Melawat tanah bunga lawang di Lang Son.

Bunga lawang merupakan produk istimewa Lang Son yang berharga, terutamanya untuk eksport. Ia digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, perisa, masakan dan kraftangan, serta menikmati pasaran domestik dan antarabangsa yang luas.

MENINGKATKAN PRODUKTIVITI DAN KUALITI

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah menumpukan pada mengarah dan mempromosikan pembangunan penanaman bunga lawang. Wilayah ini telah menetapkan sasaran untuk membangun dan mengekalkan kawasan yang stabil seluas kira-kira 35,000 hektar bunga lawang untuk dituai menjelang 2030, dan melaksanakan penyelesaian untuk meningkatkan hasil dan kualiti produk di 24,000 hektar. Pada masa yang sama, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dengan kerjasama agensi berkaitan, secara beransur-ansur mewujudkan sumber varieti benih berteknologi tinggi, seperti: pembiakan bunga lawang menggunakan kaedah cantuman dan kultur tisu.

Menurut Nguyen Huu Chien, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Lang Son: Kawasan ini menggalakkan kemudahan pengeluaran benih tumbuhan untuk menaik taraf penyelidikan, membangunkan proses penanaman teknikal, dan mempergiatkan penanaman pokok bunga lawang untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti, dan membimbing petani dalam melaksanakan proses ini melalui pendekatan "hands-on". Di samping itu, wilayah ini telah melaksanakan kerjasama antarabangsa dalam menambah baik teknik penanaman dan pemprosesan; mencadangkan dan melaksanakan banyak projek penyelidikan saintifik untuk memulihkan hutan bunga lawang lama yang rendah hasil, dan membangunkan proses penanaman intensif untuk produktiviti dan kualiti yang tinggi, memenuhi piawaian eksport.

Banyak model penanaman jintan manis organik yang bertujuan untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk sedang dilaksanakan di daerah Chi Lang, Binh Gia, dan Van Quan, meliputi kawasan seluas 705 hektar. Terutamanya, ramai petani telah secara proaktif mengaplikasikan proses teknikal baharu dalam pengeluaran, seperti: penyediaan tanah, pemilihan benih, pembajaan organik, pengairan dan saliran rasional, pemangkasan, dan kawalan perosak dan penyakit menggunakan produk yang selamat. Hasilnya, hasil telah meningkat sebanyak 15-20%, tumbuhan tumbuh dengan baik, dan kurang terdedah kepada perosak dan penyakit.

Encik Linh Van Quyen, dari kampung Tay B, komune Yen Phuc, daerah Van Quan, berkongsi: “Keluarga saya kini mengusahakan 5 hektar pokok bunga lawang berumur 3-30 tahun. Dengan bimbingan daripada Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Daerah, saya membersihkan tanah setiap tahun, memangkas dahan, dan menambah nutrien kepada pokok. Kebun bunga lawang kurang mengalami perosak dan penyakit, dan hasil serta kualiti telah meningkat, sekali gus membantu menstabilkan pendapatan keluarga saya.”

MEMPERLUASKAN PASARAN EKSPORT

Hasil daripada dasar dan mekanisme wilayah yang menyokong pembangunan penanaman bunga lawang, banyak syarikat domestik dan asing telah membuat pesanan dan membeli bunga lawang dalam kuantiti yang banyak. Pasaran bunga lawang semakin berkembang maju, mengukuhkan jenamanya di dalam dan luar negara. Daripada situasi di mana hasil tuaian yang banyak membawa kepada harga yang rendah, dengan bunga lawang kering hanya berharga beberapa puluh ribu VND/kg, harga bunga lawang kering telah meningkat kepada 130,000-150,000 VND/kg sejak tahun 2022.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dua rantaian nilai produk untuk produk yang berasal dari bunga lawang dan bunga lawang telah ditubuhkan di wilayah ini, meliputi lebih 1,000 hektar di daerah Chi Lang dan Trang Dinh. Entiti kerjasama tersebut ialah Vietnam Star Anise Company Limited (Vinasamex), Lang Son Forestry Products Processing and Export Company Limited (Aforex), dan Lang Son Agricultural and Forestry Products Processing and Export Company. Syarikat-syarikat ini membeli lebih 3,000 tan bunga lawang segar setiap tahun untuk pemprosesan dan eksport. Pembentukan rantaian nilai ini telah meningkatkan nilai produk, menstabilkan output, meningkatkan daya saing, dan menyumbang kepada pembinaan pasaran yang mampan.

Hasil daripada penerapan prosedur perundangan dan peningkatan produktiviti dan kualiti, produk bunga lawang dari wilayah Lang Son telah memenuhi peraturan ketat pasaran yang menuntut, dengan ratusan peraturan bermula daripada penanaman dan penuaian hingga pemprosesan dan pemeliharaan. Hasilnya, produk bunga lawang tidak lagi bergantung pada pasaran tradisional China tetapi telah mencapai pasaran global, membantu menstabilkan output dan meningkatkan harga produk. Dari tahun 2020 hingga kini, harga bunga lawang segar telah meningkat, turun naik dari 30,000-50,000 VND/kg, manakala harga bunga lawang kering telah mencapai 100,000-150,000 VND/kg; nilai anggaran ialah 1,700 bilion VND/tahun. Produk bunga lawang Lang Son kini terdapat di banyak negara seperti India, Malaysia, Indonesia, UK, AS, Perancis, Jepun, dan Jerman…

Menurut Nguyen Dinh Dai, Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Lang Son: Produk bunga lawang Lang Son telah diberikan sijil perlindungan petunjuk geografi untuk "Buah Bunga lawang Lang Son dan Minyak Pati" oleh Pejabat Harta Intelek di bawah Kementerian Sains dan Teknologi sejak tahun 2007 dan telah diiktiraf sebagai salah satu daripada 10 keistimewaan semula jadi terbaik Vietnam. Terutamanya, dari tahun 2020 hingga kini, bunga lawang Lang Son merupakan salah satu daripada 39 petunjuk geografi Vietnam yang diiktiraf dan dilindungi di Kesatuan Eropah (EU).

Dalam tempoh akan datang, wilayah Lang Son telah mengenal pasti bunga lawang sebagai salah satu tanaman perhutanan utamanya, membantu orang ramai meningkatkan kehidupan mereka dan mengurangkan kemiskinan. Wilayah ini secara beransur-ansur berusaha untuk meningkatkan nilai produk, bertujuan untuk pembangunan mampan tanaman khusus ini, menyumbang kepada pengukuhan jenama bunga lawang Lang Son di pasaran antarabangsa.

Sumber: https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html