Di Ca Mau, pengeluaran pertanian organik telah membantu wilayah itu mencapai pelbagai pensijilan antarabangsa, sekali gus membuka jalan untuk eksport udang Vietnam walaupun ke pasaran yang paling mencabar.
Model penternakan udang-padi telah menerima pensijilan ASC di komune Tri Luc, daerah Thoi Binh ( Ca Mau ). Foto: Trong Linh.
Pengeluaran pertanian dikaitkan dengan perlindungan ekosistem.
Wilayah Ca Mau mempunyai hampir 40,000 hektar padi ekologi yang ditanam di tanah ternakan udang yang telah diberikan tanda pensijilan. Hampir 800 hektar padi telah menerima pensijilan organik domestik dan antarabangsa. Lebih 19,000 hektar ternakan udang-bakau telah diperakui sebagai ternakan udang ekologi, dan lebih 20,000 hektar padi yang berkualiti tinggi dan selamat juga termasuk.
Sehingga kini, Ca Mau telah melaksanakan lebih 10 rangkaian pengeluaran dan penggunaan untuk beras yang selamat dan organik di sepanjang rantaian nilai, termasuk banyak jenama beras yang telah menerima pensijilan organik.
Pencapaian ini adalah hasil daripada usaha penting kerajaan tempatan, sektor pertanian, dan terutamanya peranan perniagaan dan petani yang mengambil bahagian dalam rantaian pengeluaran piawai.
Menurut Encik Le Van Su, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau: Sejak kebelakangan ini, wilayah Ca Mau telah menggalakkan petani untuk menghasilkan di zon ekologi yang sesuai menggunakan kaedah organik, dengan memberi tumpuan kepada penghasilan produk hijau dan bersih. Wilayah ini telah melaksanakan dasar-dasar untuk menyokong perniagaan dalam mengakses dan bekerjasama dengan petani untuk membina kawasan pengeluaran pertanian organik.
Lebih 19,000 hektar hutan udang-bakau di Ca Mau telah menerima pensijilan antarabangsa. Foto: Trong Linh.
Wilayah Ca Mau berhasrat untuk membangunkan akuakultur yang harmoni dengan alam semula jadi, tanpa penggunaan bahan kimia atau produk yang diubah suai secara genetik, dan untuk meminimumkan impak alam sekitar akibat akuakultur.
Cik Mai Thuy Trang, Pengarah Koperasi Ladang Tai Thinh Phat (komun Tam Giang, daerah Nam Can, wilayah Ca Mau), berkata: Pada mulanya, keluarganya mempunyai 6 hektar akuakultur semula jadi (udang, ketam, ikan, dll.) di hutan bakau mengikut model ekologi. Selepas tempoh percubaan dan menyempurnakan proses penternakan, pemprosesan dan pembungkusan produk untuk pasaran, koperasi kini telah mengembangkan kawasan bahan mentahnya kepada hampir 1,500 hektar dengan kerjasama 50 petani di rantau ini.
Pengarah Koperasi Ladang Tai Thinh Phat menambah: "Koperasi ini telah mewujudkan rantaian tertutup daripada penanaman hingga ke tahap di mana produk sampai kepada pengguna. Pengguna dapat merasai kualiti sebenar produk tersebut. Membina rantaian nilai ini menyumbang kepada peningkatan kesedaran masyarakat tentang melindungi ekosistem. Matlamat koperasi ini adalah untuk membina kawasan bahan mentah, mewujudkan mata pencarian yang mampan untuk rakyat, mewujudkan kawasan penanaman semula jadi dan memelihara ekosistem bakau Ca Mau."
Model penternakan udang-padi di daerah Tran Van Thoi telah terbukti sangat berkesan dari segi ekonomi . Foto: Trong Linh.
Pada masa ini, Koperasi Ladang Tai Thinh Phat menghasilkan lebih daripada 10 produk dalam 3 kumpulan utama: produk sejuk beku, separa proses, dan produk yang diproses secara mendalam. Produk bermusim utama termasuk ikan keli berbintik empat segi beku, udang harimau, udang air tawar, dan udang putih. Setiap bulan, koperasi ini menjual 10-15 tan bahan mentah kepada petani tempatan, menjana pendapatan bulanan lebih 700 juta VND dan menyediakan pekerjaan untuk lebih 20 pekerja tempatan.
Sebuah tempat yang mempunyai pelbagai pensijilan antarabangsa.
Daerah Ngoc Hien (wilayah Ca Mau) kini mempunyai lebih 53,000 hektar tanah hutan yang digabungkan dengan akuakultur. Pada masa ini, organisasi antarabangsa telah memperakui 9,300 hektar dengan lebih 1,800 isi rumah petani.
Petani Le Minh Ty di pekan Rach Goc, daerah Ngoc Hien, berkata: "Penternakan udang ekologi di daerah Ngoc Hien lebih menguntungkan berbanding jenis penternakan lain. Udang mentah dijual di stesen pembelian syarikat yang telah diperiksa."
Para petani mengambil bahagian dalam rantaian pengeluaran Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Foto: Trong Linh.
Selama bertahun-tahun, Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited telah bekerjasama dengan Pusat Pemuliharaan Biodiversiti Marin dan Pembangunan Komuniti untuk membangunkan kawasan penternakan udang di komune Tri Luc (daerah Thoi Binh, wilayah Ca Mau), dan mencapai pensijilan Majlis Pengawasan Akuakultur (ASC) pada Oktober 2023.
Baru-baru ini, Global Aquaculture Alliance (GAA) telah memberikan pensijilan BAP untuk amalan akuakultur yang baik kepada kawasan penternakan udang padi di komune Bien Bach Dong (daerah Thoi Binh). Model-model ini sangat dihargai oleh pasaran domestik dan antarabangsa dan telah terbukti berkesan dalam pengeluaran.
Encik Lam Thai Xuyen, Pengarah Minh Phu Certified Shrimp Social Co., Ltd., berkongsi: Pensijilan BAP merupakan asas bagi perusahaan untuk bekerjasama dengan Jawatankuasa Rakyat komune Bien Bach Dong dan isi rumah tempatan bagi mengembangkan lagi model dengan matlamat 100% kawasan penternakan udang padi khusus (kira-kira 4,000 hektar).
[iklan_2]
Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-บน-dat-nuoi-tom-d401320.html










