Mengenai hutan U Minh pada musim hujan

Hutan U Minh Ha menghijau pada musim hujan (Hoang Nam)

U Minh hijau yang sejuk

Ca Mau dikaitkan dengan nama U Minh Ha, di mana tanah itu mempunyai musim yang tidak boleh dikelirukan dengan tempat lain. Kerana ciri-cirinya yang menarik dan romantik, membawa kemakmuran dan mewujudkan semangat kepahlawanan bagi penduduk U Minh, ia adalah musim hujan, apabila hutan dipenuhi air.

Pucuk Choai, hasil hutan U Minh Ha, selalunya melimpah selepas setiap hujan (Hoang Nam)

Pada musim hujan, paras air hutan U Minh meningkat, hutan cajuput hijau di sekelilingnya, ia juga musim apabila banyak produk di sini tumbuh dan berkembang, mewujudkan budaya unik tanah U Minh. Produk semula jadi yang kaya dan banyak hanya boleh didapati di hutan U Minh dengan air yang semakin meningkat dan hujan yang turun.

Menetapkan perangkap belut di hutan U Minh Ha (Hoang Nam).

Selepas musim menuai, orang U Minh menyambut musim hujan di hutan dengan mendayung perahu memasang pukat, memasang perangkap, memasang perangkap, memasang perangkap, memasang umpan...untuk menangkap ikan, katak, belut, penyu, ular. Atau mereka dengan santai membawa bakul ke dalam hutan untuk memetik teratai, pucuk choai, bayam, daun kucai... untuk dimakan. Malah hasil hutan semulajadi sebegini boleh meningkatkan pendapatan keluarga.

Encik Pham Duy Khanh, Dusun 4, Komune Khanh Binh Tay Bac, Daerah Tran Van Thoi, pemilik Tapak Eko -pelancongan Muoi Ngot, berkata bahawa musim hujan juga merupakan musim apabila hasil hutan berkembang, menyumbang kepada kehidupan yang makmur dan kaya penduduk di sini. Menikmati manfaat hutan, pekerja hutan U Minh Ha berazam untuk mengekalkan profesion tradisional "pertama di hutan" yang telah ditubuhkan oleh nenek moyang mereka dan diwariskan kepada generasi akan datang.

Periuk panas dengan sos ikan dan sayur campur dari hutan U Minh Ha (Hoang Nam).

"Terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran liar musim ini, hanya dengan sedikit lambaian tangan anda dan anda akan mendapat sekumpulan sayur-sayuran campur. Tambah beberapa ikan air tawar dan belut dari malam tadi, dan anda mempunyai periuk sos ikan, periuk masam dalam gaya desa di tanah hutan U Minh."

Menjadi kaya daripada hasil hutan

Di bawah kanopi hutan hujan yang mencurah-curah, orang duduk bersama-sama dengan sebakul sayur-sayuran liar yang subur, periuk api tembaga memancarkan rasa tanah air, hanya menjamahnya dengan mata sudah cukup untuk memuaskan nafsu. Teguk wain pedas, tambah rasa masin sos ikan, hilangkan kesejukan musim hujan, rasai kehangatan penduduk bumi Selatan.

Nangka, produk yang terdapat di mana-mana di U Minh Ha (Hoang Nam).

Memahami cinta dan kegembiraan orang Ca Mau pada musim hujan, Encik Khanh telah melakukan pelancongan dengan harapan semua pelancong yang datang ke U Minh dapat mengalami perasaan itu.

Hidangan ini dibuat sepenuhnya daripada produk tipikal hutan U Minh Ha (Hoang Nam).

Datang ke Tapak Pelancong Muoi Ngot, pelawat akan menjadi petani U Minh Ha sebenar. Nikmati perasaan "menerobos hutan" sebagai watak pekerja hutan pada masa lalu di "Southern Forest Land", atau sekadar menghilangkan tekanan dengan kehijauan U Minh Ha yang sangat luas.

Di sini, pengunjung boleh mendayung perahu sendiri untuk memetik pucuk choai dan memetik buah pokok di dalam hutan. Atau gulungkan seluar dan bawa beg ke pinggir hutan, berdebar-debar menunggu hujan malam turun, beg akan lebat dengan ikan, kalau bernasib baik boleh juga menangkap penyu atau ular. Ramai orang memilih cara lain, membawa pancing dan mengharungi sepanjang hari di dalam hutan, membawa kepercayaan bahawa mereka akan menangkap beberapa kilo ikan haruan besar.

Dr. T. menangkap ikan tilapia di hutan U Minh Ha semasa perjalanan pengalaman (gambar disediakan oleh watak)

Encik T., seorang doktor terkenal di Ho Chi Minh City, berkata bahawa semasa musim hujan, dia sering "melarikan diri" daripada kebisingan bandar Saigon dengan pergi memancing di U Minh Ha selama beberapa hari. Dia memandu kereta beberapa ratus kilometer ke sini seorang diri, membawa sekumpulan makanan kering untuk menghabiskan sepanjang hari menyelam di dalam hutan. "Ada beberapa hari, hanya ada beberapa ikan haruan kecil, tetapi hari-hari lain, dia boleh menangkap berpuluh-puluh kilo ikan haruan dan ikan keli. Dia meletakkannya di dalam kotak untuk dibawa pulang untuk dimakan, dan memberinya kepada rakan-rakannya. Penat, tetapi sangat gembira kerana dia dapat menikmati perasaan menjadi pekerja hutan U Minh sejati" - kata Encik T.

Hala tuju pelancongan lestari

Ca Mau mempunyai dua ekosistem air tawar dan masin yang diwakili oleh Taman Negara Mui Ca Mau dan Taman Negara U Minh Ha, yang diklasifikasikan sebagai Rizab Biosfera Dunia. Selain produk tradisional, produk ekopelancongan berasaskan komuniti yang dianjurkan baru-baru ini juga mewujudkan lebih banyak pilihan untuk pelancong, menyumbang kepada mempelbagaikan produk pelancongan Ca Mau. Encik Tieu Minh Tien, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan wilayah Ca May, berkata dalam beberapa tahun kebelakangan ini, industri pelancongan Ca Mau telah mencapai banyak kejayaan, salah satunya ialah pilihan untuk membangunkan ekopelancongan yang dikaitkan dengan alam semula jadi dan kampung kraf tradisional. Di mana, perasaan teruja pelancong apabila memasuki hutan U Minh Ha pada musim hujan adalah kekuatan unik untuk menarik pelancong.

Encik Khanh dan isterinya, pemilik tempat pelancongan Muoi Ngọt, dengan hidangan yang dibuat daripada hasil hutan U Minh Ha (Hoang Nam).

"Oleh itu, wilayah Ca Mau memberi tumpuan kepada pembangunan eko-pelancongan, terutamanya membangunkan pelancongan komuniti dengan lawatan ke dalam hutan dan dataran aluvium pantai untuk dinikmati oleh pelancong. Pada masa yang sama, menganjurkan bentuk pelancongan pengalaman supaya pelancong dapat merasai perbezaan landskap dan perasaan baru berbanding banyak tempat di negara ini dan di dunia."

Sumber: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html