Mengapa perlu menjualnya semula… untuk kali ketiga?

Pada awal Disember, gerai salad nasi campur Diva Cat Thy tiba-tiba menjadi popular semula di media sosial selepas hampir dua tahun tidak beroperasi, apabila pemiliknya memutuskan untuk membuka semula buat kali ketiga. Sebelum ini, gerai itu telah ditutup dua kali disebabkan oleh masalah perniagaan.

Diva Cat Thy, pemilik perniagaan itu, telah memutuskan untuk "memulakan perniagaan" buat kali ketiga dengan gerai salad kertas nasi campur.

zaman kegemilangan

Setiap petang, di lorong 88/2 Jalan Nguyen Khoai (Daerah 4, Bandar Raya Ho Chi Minh), Cik Cat Thy duduk di hadapan troli salad kecilnya yang diperbuat daripada kertas nasi campur, dengan riang menyediakan makanan untuk pelanggan. Pelanggan kerap datang untuk makan atau membeli makanan bawa pulang, dan pemandu sentiasa tiba untuk mengambil pesanan.

Melihat para wartawan, pemiliknya menyambut mereka dengan mesra. Mengimbau kembali "zaman kegemilangan" masa lalu ketika perniagaan sedang berkembang pesat dan pelanggan berpusu-pusu masuk, beratur panjang, Cik Cat Thy berkata bahawa sukar untuk duduk dan berbual dengan kami seperti ini pada masa itu. Tetapi hari-hari itu sudah berlalu sekarang.

Pada tahun 2020, pandemik Covid-19 melanda Bandar Ho Chi Minh. Pada asalnya seorang penyanyi loteri, langkah penjarakan sosial menghalangnya daripada bekerja, jadi dia memutuskan untuk membuka gerai salad nasi campur kecil di Daerah 7 untuk mendapatkan sedikit wang dan mengelakkan rasa terlalu bosan.

Berkat personalitinya yang menawan dan "masa yang tepat," seperti yang dikatakan oleh pemiliknya, gerai salad nasi campurnya tiba-tiba menjadi sensasi di media sosial dan menjadi fenomena pada masa itu, menarik aliran pelanggan yang berterusan. Sejak itu, perniagaan pemilik LGBT itu berkembang maju dan makmur.

Walaupun ia tidak dapat dibandingkan dengan "zaman kegemilangannya" pada masa lalu, pelanggan masih kerap mengunjungi dan menyokong restoran tersebut.

[KLIP]: Gerai salad nasi campur yang terkenal di Bandar Raya Ho Chi Minh, dimiliki oleh seorang wanita LGBT, dibuka semula buat kali ketiga...

Selepas lebih setahun beroperasi, restoran itu secara beransur-ansur hilang daya tarikannya. Dia memutuskan untuk menutupnya sementara bagi meneruskan minatnya terhadap nyanyian loteri. Kemudian, pada awal tahun 2022, dia memutuskan untuk membuka semula dengan ruang yang lebih besar dan lebih mengagumkan di Daerah 6. Dengan kemunculan yang kerap di media sosial, YouTube, TikTok, dan sebagainya, restoran itu kembali popular dan mengekalkan momentumnya.

"Selepas menjual selama lebih setahun, saya menutup kedai itu semula, sebahagiannya kerana saya merindui nyanyian, dan sebahagian lagi kerana perniagaan itu tidak lagi berjalan lancar. Sewa rumah tinggi, tetapi pendapatan tidak mencukupi, dan saya tidak mengaut keuntungan," katanya menceritakan tentang penutupan pada pertengahan 2023. Walau bagaimanapun, dua "syarikat baharu" yang mengusahakan snek nasi campur ini telah membantu Diva Cat Thy mencapai kehidupan yang stabil, tanpa perlu terlalu risau tentang kewangan .

Netizen mengadu tentang harga yang tinggi, apa kata pemiliknya?

Selepas hampir dua tahun tidak menjual snek kertas nasi campur, Diva Cat Thy berkata ramai pelanggan tetap menghantar mesej kepadanya, mengatakan mereka merindui sneknya. "Rindu perniagaan ini," pemiliknya memutuskan untuk membuka semula kedai itu buat kali ketiga.

"Kali ini, saya memutuskan untuk tidak berkembang seperti sebelumnya, hanya ruang kecil untuk berjualan dari hari ke hari. Sudah tentu, ia tidak dapat dibandingkan dengan keadaan dahulu, tetapi pelanggan tetap masih datang untuk menyokong saya, dan saya juga mendapat pelanggan baharu. Ada orang yang telah makan di sini sejak saya mula-mula membukanya, jadi saya rasa gembira dan puas. Itulah juga motivasi saya untuk terus berusaha," katanya.

Setiap hidangan gulungan kertas beras di sini mengandungi 15 bahan berbeza.

Gerai ini dibuka setiap hari dari jam 2 petang hingga 10 malam. Di sini, setiap hidangan gulungan kertas beras dijual dengan harga 30,000 VND, 40,000 VND, atau 50,000 VND bergantung pada keperluan dan pilihan pelanggan, dan harga ini telah dikekalkan sejak awal. Walau bagaimanapun, pemiliknya berkata beliau masih akan menjual hidangan dengan harga 20,000 VND atau 10,000 VND jika pelanggan mahukannya.

"Ramai pelanggan mengatakan harga yang anda kenakan adalah tinggi, hampir sama dengan semangkuk pho. Apa pendapat anda?", apabila ditanya oleh wartawan, pemiliknya mengaku bahawa harganya berpatutan kerana kos bahan mentah pada masa ini tinggi, dan perkadaran bahan-bahan yang dimasukkannya ke dalam setiap hidangan gulungan kertas beras adalah sesuai dengan harganya.

"Ramai orang mungkin melihat skrin dan beranggapan hidangannya kecil dan tidak berbaloi. Tetapi anda boleh datang dan merasainya sendiri. Setiap hidangan gulungan kertas beras yang kami jual di sini mengandungi 15 bahan berbeza, semuanya berkualiti tinggi. Contohnya, hidangan 50,000 VND ini cukup untuk dua orang dan mereka masih tidak dapat menghabiskannya," katanya sambil memandang dua pelanggan yang baru tiba di restoran itu.

Encik Thien Nguyen (26 tahun, menetap di Daerah 4) berkata bahawa beliau telah menjadi pelanggan tetap snek kertas beras Diva Cat Thy sejak awal menjualnya, dan beliau sangat menyukai keperibadian pemiliknya yang lucu dan ceria. Itulah sebabnya apabila kedai itu dibuka semula, beliau membuat pesanan.

Ahli perniagaan wanita yang tergolong dalam komuniti LGBT itu telah mendapat banyak perhatian di media sosial.

"Bahan-bahan dalam gulungan kertas beras ini agak berkualiti, tetapi yang paling saya suka ialah jus limau nipisnya. Tidak seperti tempat lain di mana limau nipis diperah pada kertas beras, di sini kuahnya adalah campuran yang berbeza, memberikannya rasa yang unik. Harganya tidaklah murah, tetapi bagi saya, ia berpatutan pada 40,000 VND," ulasnya.

Walaupun bilangan pelanggan tidak seramai sebelumnya, Diva Cat Thy berkata dia berpuas hati dengan perniagaannya sekarang, kerana dia masih menerima sokongan yang konsisten daripada pelanggan. Ini mendorongnya untuk mengekalkan perniagaan ini di samping kerjaya nyanyian loterinya, dan dia akan berusaha untuk menggembirakan pelanggan yang datang dan menyokongnya.

Sumber: https://thanhnien.vn/banh-trang-tron-noi-tieng-tphcm-cua-chi-chu-lgbt-vi-sao-ban-lai-lan-3-185241208172550863.htm