Vietnam mengeksport daging ke 25 pasaran.

Dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2026, Vietnam telah mengeksport daging dan produk daging ke 25 pasaran, dengan Hong Kong (China) kekal sebagai pasaran pengimport terbesar.

Eksport daging menurun dari segi jumlah tetapi meningkat dari segi nilai.

Menurut data daripada Jabatan Kastam, dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2026, Vietnam mengeksport kira-kira 5,700 tan daging dan produk daging, menghasilkan pendapatan $40.8 juta. Berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025, jumlah eksport menurun sebanyak 20.8%, tetapi nilai meningkat sebanyak 2.9%. Ini perlu diberi perhatian, menunjukkan bahawa harga eksport purata cenderung meningkat, sebahagiannya mengimbangi penurunan jumlah.

Produk daging Vietnam telah berkembang ke 25 pasaran antarabangsa. Foto: NNMT.

Pasaran eksport Vietnam terus dikekalkan dengan 25 buah negara dan wilayah. Daripada jumlah tersebut, Hong Kong (China) kekal sebagai pasaran terbesar, menyumbang 37.25% daripada jumlah keseluruhan dan 46.4% daripada jumlah nilai eksport. Walau bagaimanapun, eksport ke pasaran ini menurun mendadak, hanya mencecah 2.1 ribu tan, bersamaan dengan 18.93 juta USD, penurunan sebanyak 41.6% dalam jumlah dan 24.7% dalam nilai berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Penurunan ini mencerminkan beberapa faktor, daripada perubahan permintaan pasaran kepada persaingan yang semakin sengit daripada pembekal lain. Walau bagaimanapun, Hong Kong kekal sebagai "lokomotif" eksport daging Vietnam, terutamanya untuk produk tradisional seperti babi susuan beku dan karkas daging babi beku.

Eksport ke Hong Kong, bukan sahaja Hong Kong, tetapi juga ke pasaran lain seperti Kanada, Malaysia, Korea Selatan, Sepanyol dan Lubnan telah mencatatkan trend menurun. Sebaliknya, beberapa pasaran telah menyaksikan pertumbuhan positif, terutamanya China, Perancis, Singapura, Amerika Syarikat dan Kemboja. Ini menunjukkan perubahan pasaran yang berterusan, membuka peluang untuk mempelbagaikan saluran bagi industri ternakan dan pemprosesan daging Vietnam.

Dari segi struktur produk, daging babi terus memainkan peranan utama dalam eksport. Dalam tempoh empat bulan pertama tahun ini, daging babi segar, sejuk atau beku menyumbang 40.29% dari segi jumlah dan 50.24% dari segi nilai. Walau bagaimanapun, eksport kumpulan produk ini juga menurun dengan ketara, hanya mencapai 2.3 ribu tan, bernilai 20.5 juta USD, penurunan sebanyak 24.6% dari segi jumlah dan 12.7% dari segi nilai berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025.

Import meningkat dengan mendadak, memberi tekanan persaingan ke atas pasaran domestik.

Berbeza dengan eksport, import daging dan produk daging dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2026 meningkat dengan mendadak. Jumlah import mencecah 313.07 ribu tan, dengan nilai sehingga 928.83 juta USD, peningkatan sebanyak 11.2% dalam jumlah dan, terutamanya, peningkatan ketara sebanyak 37.6% dalam nilai berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025.

India terus menjadi pasaran pembekal terbesar Vietnam, menyumbang hampir 24% daripada jumlah import, dengan 74.4 ribu tan, bernilai $310.11 juta. Pertumbuhan daripada pasaran ini amat mengagumkan, masing-masing mencapai 31.6% dari segi jumlah dan 59.4% dari segi nilai.

Di samping itu, import dari banyak pasaran lain seperti Amerika Syarikat, Kanada, Sepanyol, Jerman, Turki dan Itali juga meningkat dengan mendadak. Sebaliknya, beberapa pasaran seperti Rusia, Korea Selatan, Poland dan Argentina mencatatkan penurunan.

Import daging dan produk daging meningkat mendadak dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2016. Foto : NNMT.

Dari segi struktur, daging ayam dan hasil sampingan ayam menyumbang bahagian terbesar dari segi isipadu (37.27%), manakala daging kerbau beku menyumbang 31.9% dari segi nilai. Daging babi import menyumbang 13.77% dari segi isipadu dan kira-kira 10% dari segi nilai, menunjukkan bahawa bekalan daging babi domestik masih dapat memenuhi sebahagian besar permintaan.

Satu perkara penting ialah trend penurunan harga daging babi import. Dalam tempoh empat bulan pertama tahun ini, harga purata daging babi import hanya $2,143 setan, penurunan sebanyak 19.3% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Ini menyumbang kepada peningkatan daya saing daging import di pasaran domestik.

Walau bagaimanapun, dalam pasaran domestik, harga babi hidup menunjukkan tanda-tanda pemulihan. Pada Mei 2026, harga babi hidup di ketiga-tiga wilayah meningkat berbanding bulan sebelumnya. Khususnya, di Utara, harga adalah antara 66,000–70,000 VND/kg, di wilayah Central dan Central Highlands dari 68,000–69,000 VND/kg, manakala di Selatan, harga mencapai tahap tertinggi, dari 69,000–71,000 VND/kg.

Kenaikan harga ini mencerminkan potensi penguncupan dalam penawaran domestik, sementara permintaan pengguna kekal stabil. Pada masa yang sama, kos input dan perkembangan pasaran antarabangsa turut memberi kesan yang ketara kepada harga domestik.

Angka import dan eksport daging Vietnam untuk empat bulan pertama tahun 2026 menunjukkan perbezaan yang jelas: eksport menghadapi kesukaran dari segi jumlah tetapi masih mengekalkan nilai, sementara import meningkat mendadak untuk memenuhi permintaan domestik.

Dalam tempoh akan datang, industri ternakan dan pemprosesan daging perlu terus menggalakkan kepelbagaian pasaran eksport, mengurangkan kebergantungan pada beberapa pasaran tradisional. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk meningkatkan kualiti dan membangunkan produk yang diproses secara mendalam bagi meningkatkan nilai eksport.

Sebaliknya, mengawal import, memastikan keseimbangan antara penawaran dan permintaan, dan melindungi pengeluaran domestik juga merupakan isu yang perlu dipertimbangkan dengan teliti. Hanya dengan menangani aspek import dan eksport secara harmoni, industri daging Vietnam dapat mencapai pembangunan mampan dalam konteks integrasi yang semakin mendalam.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/viet-nam-xuat-khau-thit-sang-25-thi-truong-d814058.html