Da Lat – Kota Seribu Bunga

Da Lat menyimpan kenangan berharga bagi sebahagian besar penduduk kota Saigon. Suasana Da Lat memperlahankan orang ramai, sebahagiannya kerana kesejukan menghalang mereka daripada bergegas, dan sebahagiannya kerana mereka takut bergegas, bimbang kesibukan dan kesibukan akan meresap kembali ke bumi, menjadikan Da Lat kurang "Da Lat." Da Lat melegakan luka yang masih bengkak, memuisikan setiap puncak pokok, setiap batu, setiap lereng dan bukit, seolah-olah makhluk paling biasa yang ditempatkan di tempat ini memperoleh jiwa. Orang ramai mudah jatuh cinta dengan Da Lat dengan lembut, menyukainya dengan cara yang unik, kadangkala menjadi tergila-gila hanya untuk menghirup udara segar dan menyembuhkan paru-paru mereka yang letih akibat jerebu bandar.

Pergi pasar malam.

Tidak kira berapa kali orang melawat Da Lat, mereka masih berpusu-pusu ke pasar malam dengan penuh minat, seolah-olah hanya untuk melihat jika ada apa-apa yang masih tersedia, untuk mengagumi dan menikmati pelbagai barangan unik yang terdapat di iklim sejuk ini: baju sejuk, topi, dan stokin dalam pelbagai warna, semua jenis makanan yang diperbuat daripada hasil tempatan, sayur-sayuran dan buah-buahan segar Da Lat, serta gula-gula dan makanan manis yang mesti dibeli oleh semua orang sebagai cenderahati selepas perjalanan mereka.

Biarkan fikiran anda melayang sambil anda memandang dataran tinggi itu.

Udara yang sejuk dan segar, walaupun pada hari yang cerah, mewujudkan perasaan yang lembut dan harmoni. Berdiri di mana-mana sahaja di Da Lat, anda boleh menarik nafas dalam-dalam dan menghembus nafas perlahan-lahan, menikmati ketenangan unik dataran tinggi. Da Lat juga merupakan rumah kepada pemandangan yang indah. Tasik-tasik yang terbentang hingga ke ufuk, banjaran gunung dengan puncak yang tersembunyi di sebalik kabus, bukit-bukit yang diliputi bunga… semuanya membangkitkan emosi yang kuat dalam diri penonton.

Makan dan minum sepuas-puasnya, lupa jalan pulang.

Makanan ada di mana-mana, di setiap ceruk dan ruang; dari saat anda membuka mata, ada makanan. Pelancong mudah termakan godaan makanan, mengisi perut mereka sehingga kenyang tidak kira sama ada pagi, tengah hari, petang, atau lewat malam. Gerai makanan panggang berasap, bunyi roti yang mendesis di pasar kecil, gerai tepi jalan di bawah pokok di mana anak-anak muda dengan sabar menunggu giliran mereka untuk makan kuih beras yang baru dibakar, restoran periuk panas kayu lama yang sentiasa sibuk dengan pelanggan, atau sekadar menikmati keropok nasi panggang panas sambil bersantai di tangga dan menghirup susu soya – semuanya adalah hidangan yang lazat.