|
Orang Hmong di dusun Phu Tho berkongsi pengalaman mereka dalam menghasilkan teh yang selamat. |
Revolusi dalam pemikiran ekonomi .
Di sebuah lembah gunung yang panjang di komune Vo Tranh, dusun Phu Tho pernah menjadi "tanah yang diberkati," tempat penduduk dari kawasan rendah menetap untuk menanam teh. Encik Lau Van Vu, seorang tokoh yang dihormati dalam kalangan kumpulan etnik Mong di Thai Nguyen , berkongsi: "Sebelum tahun 1950, penduduk dari kawasan rendah datang ke sini untuk hidup daripada penanaman teh. Apabila mereka mempunyai sedikit modal, mereka menjual tanah ini untuk berpindah ke bandar. Kamilah yang membelinya dan terus hidup daripada teh."
Dari jalan konkrit menuju ke dusun, seseorang dapat melihat gunung-ganang di semua arah. Beberapa bahagian banjaran gunung itu tersumbat, yang lain menonjol keluar, mendedahkan kawasan yang penuh dengan kesusahan. Rupa buminya kompleks, dan sawah padinya terhad, tidak mencukupi untuk memberi makan kepada penduduk. Ramai penduduk kampung terpaksa pergi ke kawasan jiran untuk membeli kerbau bagi menggemukkan dan meningkatkan pendapatan mereka, atau mereka bekerja membersihkan tanah untuk orang lain bagi mendapatkan wang untuk membeli makanan dan menampung kehidupan.
Semasa zaman kesusahan, orang ramai menyedari nilai ekonomi yang dibawa oleh penanaman teh. Ramai orang secara bergurau berkata: Ini adalah revolusi dalam pemikiran tentang ekonomi keluarga. Mereka menetap, menanam teh untuk menjual dan membeli makanan, bukannya membersihkan tanah untuk menanam jagung bagi menjadikan lelaki sebagai lelaki (sejenis hidangan Vietnam).
Encik Hoang Van Si, ketua dusun Phu Tho, berkata: Pada masa ini, dusun ini mempunyai 80 isi rumah, termasuk 45 isi rumah etnik Mong. Menjelang 2025, purata pendapatan akan mencecah 47 juta VND/orang/tahun. Bukan sahaja mereka akan mempunyai cukup makanan, malah kebanyakan isi rumah juga akan mempunyai simpanan...
Sambil menikmati secawan teh, perbualan berkisar tentang kerja membuat teh penduduk kampung. Ini terutamanya berlaku bagi keluarga Hmong yang berhijrah dari wilayah Cao Bang lebih 40 tahun yang lalu. Daripada langsung tidak tahu cara membuat teh, kini mereka telah mahir dalam pelbagai perkara daripada memilih anak benih dan teknik penanaman hinggalah kepada penjagaan, penuaian dan pemprosesan teh. Selain itu, mereka menghasilkan teh yang berkualiti tinggi.
Untuk teh benar-benar menjadi tanaman ekonomi utama, membawa kemakmuran kepada penduduk dusun Phu Tho, ia merupakan perjalanan yang panjang. Beberapa generasi pegawai pertanian dari wilayah ini telah datang kepada penduduk, memberikan bimbingan langsung, modal, benih, sokongan saintifik dan teknikal, serta beberapa peralatan pemprosesan teh.
Dengan setiap musim menuai teh yang berlalu, penduduk dusun Phu Tho meningkatkan kemahiran pertanian, pengalaman pengeluaran, dan menjadi lebih proaktif dalam penanaman teh. Pada tahun 2010, mengikut bimbingan pegawai pengembangan pertanian, penduduk kampung menukar ladang teh lama kepada penanaman varieti teh baharu, terutamanya LDP1 dan TRI 777.
Sekitar masa yang sama, kawasan penanaman teh berkembang, dan sehingga kini, penduduk dusun Phu Tho telah menanam lebih daripada 35 hektar teh, dengan hasil yang stabil sebanyak 95 kuintal putik teh segar/hektar/tahun.
Di samping ladang teh musim sejuknya, Encik Ly Van Thanh, seorang petani teh yang berpengalaman di kampung itu, berkongsi: "Melihat pokok teh tumbuh dengan baik dan mendapat harga yang berpatutan, semua orang di kampung itu yakin untuk melabur dalam penanaman teh. Beberapa tahun yang lalu, saya melabur 13 juta VND dalam sistem pengairan teh, dengan kerajaan menyediakan 50% daripada pembiayaan tersebut. Terima kasih kepada pengairan proaktif dan penjagaan teknikal yang betul, keluarga saya menuai kira-kira 10 tan daun teh segar setiap tahun daripada hampir 5,000 meter persegi tanah."
Ketika musim sejuk menjelang tiba, kesejukan di lembah pergunungan Phu Tho mula terasa menusuk kulit, tetapi banyak ladang teh, hasil daripada pengairan dan penjagaan proaktif penduduk kampung, masih mempunyai tunas yang berebut-rebut untuk mendapatkan cahaya matahari. Selain keluarga Encik Thanh, di dusun itu juga terdapat isi rumah Encik Hoang Van Dung, isi rumah Encik Do Van Kien, dan lima isi rumah lain yang telah melabur dalam memasang sistem pengairan untuk menanam teh semasa musim sejuk.
|
Penduduk kampung di dusun Phu Tho sedang menuai teh semasa musim sejuk. |
Bercakap dengan kami, Encik Sung Van Ly berkata: "Ladang teh saya jauh dari sumber air dan saya tidak berpeluang memasang sistem pengairan, tetapi hasil penjagaan yang baik, saya boleh menuai tujuh tanaman setahun dengan yakin. Dengan hampir 2,000 meter persegi ladang teh, keluarga saya memperoleh lebih 100 juta VND setahun."
Kehangatan dan keselesaan kembali ke rumah.
Apabila bercakap tentang penanaman teh, orang ramai sering menyebut tentang isi rumah yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun seperti Encik Ha Quoc Viet, Encik Ha The Dan, dan Encik Nguyen Van Quynh. Mereka mempunyai pemahaman yang kukuh tentang pengetahuan saintifik dan teknikal dan secara aktif berkongsinya dengan semua orang di kampung. Bagi isi rumah yang mempunyai ladang teh yang besar, keluarga Puan Hoang Thi Hoa dan keluarga Encik Duong Van Xuan masing-masing memiliki lebih 5,000 meter persegi tanah teh.
Kebanyakan isi rumah di kampung ini menjual daun teh segar kepada kemudahan pemprosesan tempatan. Bergantung pada harga pasaran, teh dijual dengan harga 20,000 VND/kg apabila terdapat banyak, dan sehingga 50,000 VND/kg semasa waktu puncak. Apabila ditanya tentang pendapatan mereka, ramai penduduk kampung tersenyum mesra dan berkata: "Kami tidak ingat dengan tepat berapa banyak teh segar yang kami tuai dalam setahun, tetapi kami tahu bahawa sejak kami mula membuat teh, kami tidak perlu risau tentang kehabisan beras, dan anak-anak kami tidak kekurangan pakaian apabila cuaca sejuk; banyak keluarga mempunyai TV, peti sejuk, mesin basuh, periuk nasi elektrik, dan kami sentiasa membawa telefon bimbit ke mana sahaja kami pergi."
Dalam era digital, apabila pokok teh sedia untuk dituai dan memerlukan pemetik, orang ramai hanya berkongsi maklumat di Zalo atau Facebook. Keesokan paginya, ramai orang sudah menunggu di pinggir ladang teh. Pada penghujung hari, pengumpul teh segar sudah ditempatkan di awal plot. Selepas menimbang teh, pembayaran dibuat dengan kad, sekali gus menghapuskan keperluan wang tunai. Di kampung itu, hanya terdapat dua tempat yang memproses teh secara berterusan: Koperasi Teh Phu Do Safe dan koperasi pengeluaran teh organik, yang menarik kebanyakan isi rumah yang mempunyai ladang teh untuk turut serta.
Inilah juga cara penduduk dusun Phu Tho mewujudkan lebih banyak peluang untuk bertemu, berinteraksi, berkongsi pengalaman dalam menghasilkan teh yang selamat dan berkualiti tinggi, dan membina jenama untuk produk mereka.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/xanh-doi-che-tuoi-mau-no-am-06d2a23/
Komen (0)