Beras Mắt Biếc menyumbang kepada peneguhan kualiti beras tempatan. |
Encik Tran Minh Ich, Pengarah Koperasi Phu Thuan, berkata bahawa pada masa ini, beras Mat Biec dihasilkan daripada 15 hektar varieti beras HG12 yang memenuhi piawaian VietGAP. Membina jenama beras Hue yang unik di pasaran, di tengah-tengah banyak jenama beras yang sudah terkenal di Delta Mekong, bukanlah tugas yang mudah. Oleh itu, semua ahli koperasi komited untuk menanam padi mengikut teknik dan piawaian yang betul, daripada menyembur racun perosak hinggalah kepada pembajaan. Beras HG12, di bawah jenama Mat Biec, adalah beras yang harum, agak melekit, dan lembut yang laris dijual di pasaran domestik, terutamanya di dapur kolektif dan kawasan sekitarnya.
Varieti padi HG12 yang digunakan untuk menghasilkan padi Mắt Biếc merupakan varieti hari pendek yang digemari oleh ramai petani kerana pertumbuhannya yang pesat dan hasil yang tinggi, dengan purata 6-7 tan/ha. Dengan daya tahannya yang baik terhadap keadaan cuaca yang buruk, HG12 dengan cepat menjadi pilihan utama di banyak kawasan penanaman padi. Tambahan pula, varieti ini menghasilkan padi yang harum dan lazat, memenuhi permintaan domestik dan eksport. Tambahan pula, padi HG12 tahan terhadap perosak dan penyakit biasa seperti belalang perang, reput, dan kerdil kuning. Disebabkan ciri-ciri ini, petani telah meminimumkan penggunaan racun perosak, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan menjimatkan kos pengeluaran. Berbanding dengan banyak varieti padi lain di pasaran, padi Mắt Biếc tidak terlalu mahal, antara 16,000 hingga 18,000 VND/kg.
Berkenaan nama "Mata Biru", Encik Ich menambah: "Sebab kami memilih nama 'Mata Biru' adalah kerana pokok yang sunyi dalam filem terkenal 'Mata Biru' terletak di kampung Ha Cang. Tambahan pula, Sekolah Rendah Đo Đo dalam filem itu dibina di ibu pejabat koperasi, jadi kami ingin menggunakan nama 'Mata Biru' untuk memelihara sebahagian nilai-nilai budaya yang indah itu."
Encik Thai Phuoc, 55 tahun, dari kampung Bao La Duc Nhuan, seorang ahli koperasi, berkata: "Keluarga saya menanam padi seluas satu ekar, terutamanya varieti HG12. Selepas menuai dan mengeringkan padi, kami menjualnya kepada koperasi. Disebabkan ini, harga beras sentiasa stabil. Apabila koperasi membina jenama beras Mat Biec dan mencapai piawaian OCOP 3 bintang, kami sangat gembira. Gembira kerana kami juga menyumbang sebahagian kecil, sentiasa mematuhi proses pengeluaran dan penanaman dengan ketat supaya setiap butir padi yang dikisar memenuhi piawaian."
Bukan sahaja dengan beras Mắt Biếc, tetapi untuk meningkatkan nilai beras yang dihasilkan oleh petani secara beransur-ansur, Koperasi Phu Thuan telah membina jenama beras berkualiti tinggi, mengaplikasikan sains, teknologi dan teknologi digital untuk pengeluaran dan penggunaan. Koperasi ini juga menumpukan pada penerapan amalan pertanian yang meminimumkan pelepasan dan mesra alam supaya produk beras memenuhi piawaian dan kriteria seperti yang dikawal selia dan memenuhi keperluan penggunaan hijau pelanggan.
Encik Tran Minh Ich, Pengarah Koperasi, berkata bahawa selepas membina jenama untuk produk beras tempatan, Koperasi juga menumpukan pada penyeragaman kualiti beras, serta melabur dalam mereka bentuk dan menginovasi pembungkusan dan menyediakan maklumat produk yang jelas dan telus. Hasil daripada ini, produk Koperasi secara beransur-ansur mendapat akses ke pasaran. Semasa proses membina jenama untuk beras tempatan, Koperasi menerima sokongan dan kerjasama daripada kerajaan dan jabatan berkaitan di semua peringkat. Semua kos untuk melengkapkan prosedur pensijilan kawasan penanaman beras VietGAP, pensijilan 3 bintang OCOP dan pendaftaran tanda dagangan telah disubsidi. Petani juga menerima sokongan 50% untuk benih dan baja.
Teks dan foto: THANH THẢO
Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html
Komen (0)