Membina jenama beras Mat Biec

Beras Mat Biec menyumbang untuk mengesahkan kualiti beras tempatan

Encik Tran Minh Ich, Pengarah Koperasi Phu Thuan, berkata pada masa ini, beras Mat Biec dihasilkan daripada 15 hektar varieti beras HG12 yang memenuhi piawaian VietGAP. Membina jenama beras Hue yang berasingan di pasaran dengan banyak jenama beras terkenal di Delta Mekong bukanlah mudah. Oleh itu, anggota koperasi komited untuk menanam mengikut teknik dan piawaian yang betul dari semburan racun perosak, membaja... Beras HG12 jenama Mat Biec adalah beras yang ringan, wangi, sederhana melekit, lembut dan senang dimakan, sehingga sangat baik dimakan di pasaran domestik terutama di dapur kolektif dan kawasan jiran.

Varieti padi HG12 untuk menghasilkan padi Mat Biec ialah varieti padi jangka pendek, digemari oleh ramai petani berkat keupayaan pertumbuhannya yang kukuh, membawa hasil yang tinggi, mencapai purata 6-7 tan/ha. Dengan ketahanan yang baik terhadap cuaca buruk, varieti padi HG12 dengan cepat menjadi pilihan keutamaan di banyak kawasan penanaman padi. Di samping itu, varieti beras ini mempunyai kualiti beras yang lazat, memenuhi keperluan penggunaan domestik dan eksport. Selain itu, varieti padi HG12 juga mempunyai ketahanan yang baik terhadap perosak biasa seperti wereng coklat, letupan dan kerdil kuning. Terima kasih kepada ciri ini, isi rumah telah meminimumkan penggunaan racun perosak, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan menjimatkan kos pengeluaran. Berbanding dengan banyak jenis beras di pasaran, harga beras Mat Biec tidaklah terlalu tinggi iaitu antara 16-18 ribu VND/kg.

Bercakap mengenai nama Mat Biec, Encik Ich menambah: Sebab memilih nama Mat Biec adalah kerana pokok sunyi dalam filem terkenal Mat Biec terletak di kampung Ha Cang. Lebih-lebih lagi, Sekolah Rendah Do Do dalam filem itu dibina di ibu pejabat Koperasi, jadi kami ingin menggunakan nama Mat Biec untuk mengekalkan nilai budaya yang baik itu.

Encik Thai Phuoc, 55 tahun, di kampung Bao La Duc Nhuan, ahli koperasi, berkata: Keluarga saya menanam padi seluas satu hektar, terutamanya varieti HG12. Selepas dituai dan dijemur, padi dijual kepada koperasi. Berkat itu, harga beras sentiasa stabil. Apabila koperasi membina jenama beras Mat Biec, memenuhi piawaian OCOP 3 bintang, kami sangat gembira. Gembira kerana kami turut menyumbang sebahagian kecil kepadanya, sentiasa mengikuti proses pengeluaran dan penanaman dengan ketat agar setiap butir padi giling menepati piawaian.

Bukan sahaja dengan beras Mat Biec, untuk meningkatkan nilai beras yang dikeluarkan oleh petani secara beransur-ansur, Koperasi Phu Thuan telah membina jenama beras berkualiti tinggi, mengaplikasikan sains dan teknologi serta teknologi digital dalam pengeluaran dan penggunaan. Koperasi juga memfokuskan untuk menerapkan amalan pertanian yang meminimumkan pelepasan dan mesra alam supaya produk beras memenuhi piawaian dan kriteria yang ditetapkan serta memenuhi keperluan penggunaan hijau pelanggan.

Encik Tran Minh Ich, Pengarah Koperasi, berkata selepas membina jenama untuk produk beras tempatan, Koperasi juga memberi tumpuan kepada penyeragaman kualiti beras, serta melabur dalam reka bentuk, menginovasi reka bentuk pembungkusan dan menyediakan maklumat produk yang jelas dan telus. Berkat itu, produk Koperasi secara beransur-ansur sampai ke pasaran. Dalam proses membina jenama beras tempatan, Koperasi mendapat sokongan dan kerjasama daripada pihak berkuasa dan jabatan di semua peringkat. Semua kos untuk melengkapkan prosedur untuk memperakui kawasan penanaman padi VietGAP, memperakui OCOP 3 bintang dan mendaftarkan tanda dagangan disokong. Petani padi disokong dengan 50% benih dan baja.

Artikel dan foto: THANH THAO

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html