Membina jenama "daging lembu Phu Le" dan "kambing Vinh Hoa"

Selepas penggabungan itu, komune Phu Le menjadi sebahagian daripada komune Tan Xuan dan komune Vinh Hoa menjadi sebahagian daripada komune Ba Tri. Dengan keadaan semula jadi yang menggalakkan, kedua-dua kawasan tersebut mempunyai kekuatan dalam bidang penternakan. Walaupun belum menjadi perkampungan kraf tradisional, "lembu Phu Le" dan "kambing Vinh Hoa" telah lama dikenali ramai.

Selepas penggabungan itu, komune Phu Le menjadi sebahagian daripada komune Tan Xuan dan komune Vinh Hoa menjadi sebahagian daripada komune Ba Tri. Dengan keadaan semula jadi yang menggalakkan, kedua-dua kawasan tersebut mempunyai kekuatan dalam bidang penternakan. Walaupun belum menjadi perkampungan kraf tradisional, "lembu Phu Le" dan "kambing Vinh Hoa" telah lama dikenali ramai.

Penternakan lembu di komune Tan Xuan.

Pada masa ini, komune Tan Xuan mempunyai jumlah populasi lembu lebih 18,700 ekor; komune Ba Tri mempunyai lebih 18,800 ekor. Komune Ba Tri sahaja mempunyai populasi kambing hampir 10,000 ekor.

Menurut Nguyen Dai Thang, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Tan Xuan, Tan Xuan merupakan sebuah komune pertanian semata-mata. Mata pencarian utama penduduknya ialah pengeluaran beras. Kawasan ini merupakan kawasan penghasil beras yang tertumpu dan penting di rantau ini. Ini juga merupakan keadaan yang menggalakkan bagi penduduk untuk mengembangkan ternakan lembu mereka, kerana mereka boleh menggunakan makanan yang sedia ada daripada jerami dan rumput di ladang.

Di komune Ba Tri, menurut Setiausaha Parti Nguyen Van Chinh, penduduknya memberi tumpuan utama kepada penternakan kambing, dengan jumlah keseluruhan hampir 10,000 ekor haiwan. Jenama "kambing Vinh Hoa" telah lama terkenal di seluruh rantau ini. Oleh kerana kawasan ini merupakan tanah berpasir dan sawah padi yang diselang-seli, penduduknya mengusahakan padi dan tanaman lain. Mereka menggunakan pelbagai hasil sampingan untuk membangunkan penternakan kambing.

Menurut Nguyen Van Phuc, Pengerusi Persatuan Peladang Komune Ba Tri, pelaksanaan Resolusi No. 04 Jawatankuasa Parti Komune pada tahun 2026 akan memberi tumpuan kepada pembangunan pertanian yang komprehensif, membina kawasan pengeluaran yang tertumpu, dan melaksanakan penyelesaian yang berkesan untuk menstruktur semula sektor pertanian selaras dengan pembangunan pertanian bersih, menyesuaikan diri dengan keadaan perubahan iklim; menyusun semula pengeluaran dan mengubah pemikiran daripada pengeluaran pertanian kepada ekonomi pertanian.

Pada masa yang sama, perhatian harus diberikan kepada pengukuhan dan pengembangan model koperasi dengan segera, mewujudkan hubungan rapat dalam pengeluaran dan penggunaan antara perniagaan, koperasi, dan petani... Dengan orientasi itu, Persatuan Peladang Komune Ba Tri telah menetapkan dan menetapkan sasaran pembangunan; di mana, menjelang 2026, kawanan lembu akan mencapai 1,900 ekor, dan kawanan kambing akan mencapai 10,000 ekor.

Encik Ho Thanh Binh, yang mempunyai lebih 20 tahun pengalaman dalam penternakan lembu di komune Tan Xuan, berkata: Walaupun belum diiktiraf secara rasmi sebagai perkampungan penternakan lembu, jenama "daging lembu Phu Le" telah menjadi terkenal. Hampir 100% isi rumah di sini menternak lembu. Setiap isi rumah menternak sekurang-kurangnya 10-15 ekor lembu.

Encik Vo Thanh Tong, seorang penternak kambing di komune Ba Tri, berkata: "Selama bertahun-tahun, orang ramai telah saling membantu membangunkan ekonomi mereka dan keluar dari kemiskinan hasil daripada kambing. Model ladang kambing dan ladang keluarga telah berkembang pesat. Banyak isi rumah yang menternak kambing dan menjadi peniaga yang membekalkan makanan haiwan di kawasan tersebut."

Semasa lawatan untuk meninjau kawasan penternakan kambing, Setiausaha Parti komune Ba Tri, Nguyen Van Chinh, menyatakan bahawa, memandangkan kelebihannya, komune Ba Tri sangat berminat untuk membangunkan kawanan kambingnya pada masa akan datang. Pada masa ini, Jawatankuasa Parti dan Jawatankuasa Rakyat komune sedang menumpukan pada penyebaran maklumat dan menggerakkan orang ramai untuk meningkatkan kesedaran secara aktif dalam pencegahan penyakit, sanitasi, pembasmian kuman kandang, vaksinasi, dan penyimpanan air tawar untuk ternakan. Dengan musim kemarau dan risiko kemarau dan pencerobohan kemasinan, kerja ini mesti diberi perhatian sewajarnya untuk mencegah wabak penyakit.

Penternakan kambing di Ba Tri.

Menurut Nguyen Van Phuc, Pengerusi Persatuan Peladang Komun Ba Tri, harga pasaran semasa untuk daging kambing adalah antara 180,000 hingga 240,000 VND/kg; kambing pembiakan berharga antara 210,000 hingga 250,000 VND/kg. Oleh itu, untuk menternak kambing pembiakan, penternak perlu membelanjakan hampir 10 juta VND untuk mendapatkan anak yang baik.

Menurut Encik Phuc, sejak pandemik COVID-19, penternak lembu dan kambing di kawasan itu telah mengurangkan ternakan mereka. Oleh itu, pasaran menjadi terhad. Secara purata, seekor lembu pedaging berusia 5 bulan dijual dengan harga 23-25 ​​juta VND/ekor. Lembu penternakan juga telah meningkat, tetapi terdapat kekurangan stok penternakan untuk memenuhi permintaan pasaran para penternak. Penternakan lembu dan kambing pada tahun 2026 mempunyai prospek yang cerah untuk para penternak, dengan keuntungan yang tinggi.

Teks dan foto: THANH LAP

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202604/xay-thuong-hieu-bo-phu-le-de-vinh-hoa-a8d4b39/