Lễ hội bia Oktoberfest được tổ chức thường niên tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh từ năm 1992, và là một trong những sự kiện Oktoberfest lâu đời nhất ngoài nước Đức. Thậm chí, sau thành công vang dội của lễ hội năm 2023, thu hút hơn 10.500 khách tham dự và phục vụ 20.000 lít bia, Oktoberfest tại Việt Nam khẳng định vị thế là lễ hội bia lớn nhất Đông Nam Á.
Vậy lễ hội này còn hoành tráng đến mức nào tại nơi bắt nguồn truyền thống này? Đó chính là tại Munich, thủ phủ của bang Bavaria (Bayern) ở miền Đông Nam nước Đức, với hơn 6 triệu du khách và tiêu thụ tới 5-6 triệu lít bia, cùng hàng trăm ngàn chiếc xúc xích vào mỗi dịp Oktoberfest hàng năm.
“Oktoberfest” có nghĩa là “Lễ hội tháng Mười”, được tổ chức định kỳ vào cuối tháng 9 và kéo dài đến hết tuần đầu tiên của tháng 10. Lễ hội đầu tiên (tổ chức vào 12/10/1810) không hề có bóng dáng của bia hay bất kỳ thức uống có cồn nào, mà là một phần của đám cưới hoàng gia. Sau đó, hoạt động này tiếp tục được tổ chức trong những năm sau với nhiều sự kiện quy mô, từ triển lãm về nông nghiệp đến trang phục truyền thống… để tôn vinh giá trị vùng Bavaria. Đến cuối những năm 1800, các nhà máy bia đã nhận ra tầm quan trọng của lễ hội và bắt đầu tài trợ những chiếc xe ngựa được trang trí lộng lẫy cho các cuộc diễu hành. Từ đó, lễ hội bia Oktoberfest đã trở thành sự kiện thường niên mang tính biểu tượng của thành phố Munich.
Oktoberfest là sự kiện thường niên mang tính biểu tượng của thành phố Munich
Mặc dù Oktoberfest hầu như không còn nhiều điểm tương đồng với “phiên bản gốc” của những năm 1800, nhưng lễ hội bia Oktoberfest vẫn phản ánh giá trị truyền thống, sự đa dạng và ý thức cộng đồng của người dân Bavaria trong hơn 2 thế kỷ qua. Niềm vui sống, sự gắn kết của các thành viên trong gia đình, tình huynh đệ giữa bạn bè luôn hiển hiện trong không gian lễ hội, mà đặc trưng chính là cụm từ “Ein Prosit der Gemütlichkeit” (tạm dịch: Nâng cốc cùng nhau chúc mừng với sự mãn nguyện) xuất hiện xuyên suốt bài hát chủ đề của lễ hội Ein Prosit.
Việc mặc trang phục truyền thống của Bavaria cũng trở thành một phần của “trải nghiệm Oktoberfest” đối với dân Munich và nhiều du khách quốc tế. Bạn có thể sẽ bắt gặp từng nhóm nam giới người địa phương diện quần lederhosen (quần lửng quai đeo, dài đến đầu gối, được làm từ da, mang với giày mộc và tất len) hồ hởi vây quanh các lều bia. Còn các thiếu nữ Bavaria thì luôn tươi cười trong bộ váy dirndl truyền thống (áo thân trên màu trắng tay bồng, váy liền thân mặc ngoài, và chiếc tạp dề có đai lưng vải thắt nơ).
Cốc bia chính thức của lễ hội Oktoberfest 2024
Nhưng hoạt động hấp dẫn nhất với cả du khách lẫn dân địa phương tại lễ hội, chính là được hòa mình vào đám đông để thưởng thức hàng trăm loại bia bằng những vại bia to đến cả lít, ở hàng chục lều bia siêu to có sức chứa đến cả nghìn người. Người ta sẵn sàng kiên trì xếp hàng vài tiếng để có chỗ trong lều bia, hồ hởi trả từ EUR13 đến EUR15 cho một vại 1 lít của các loại bia thượng hạng như Armbrustschützen-Festzelt, Bräurosl, Fischer-Vroni,… Hình ảnh tạo cảm hứng nhất có lẽ hình ảnh các cô nàng trong trang phục truyền thống quyến rũ, khéo léo bê trên tay dãy vại bia khổng lồ đến tận nơi cho khách hàng.
Với bề dày gần 200 lần tổ chức và quy mô vô cùng lớn, Oktoberfest không chỉ là nét đẹp trong văn hóa đời sống và tinh thần của người dân Munich, mà lễ hội còn trở thành một điểm đến thường niên không thể bỏ qua của thành phố và cả bang Bavaria.
Nguồn:https://heritagevietnamairlines.com/nao-ta-cung-nang-coc/
Bình luận (0)