Trên cánh đồng cát ven biển thôn Hải Tiến (đặc khu Cô Tô, Quảng Ninh) những ruộng dưa hấu xanh mướt đang vào mùa thu hoạch. Giữa nắng gió đặc trưng của vùng biển đảo, những trái dưa căng tròn, chín đỏ là thành quả của bao năm gắn bó với nghề trồng dưa của người dân đảo.
Bà Đỗ Thị Quyến bên ruộng dưa hấu đã đến kỳ thu hoạch. Ảnh: Cường Vũ.
Gia đình bà Đỗ Thị Quyến, thôn Hải Tiến là hộ có nhiều kinh nghiệm trồng dưa hấu trên đảo. Năm nay, gia đình bà trồng khoảng 2 mẫu dưa hấu, dự kiến sản lượng đạt khoảng 4 tấn. Đây là nguồn thu quan trọng của gia đình.
Bà Quyến cho biết, gia đình bắt đầu trồng dưa hấu từ năm 1997. Trải qua gần 30 năm gắn bó với cây trồng này, bà nhận thấy dưa hấu đặc biệt phù hợp với điều kiện tự nhiên của đảo. Đất cát pha cùng khí hậu nhiều nắng, gió biển và độ mặn đặc trưng đã tạo nên hương vị riêng cho dưa hấu Cô Tô.
Khác với nhiều vùng trồng dưa trên đất liền, dưa hấu đảo Cô Tô quả không quá lớn nhưng lại có vị ngọt đậm, ruột đỏ, chắc quả và nhiều nước. Chính điều kiện tự nhiên đã giúp trái dưa tích tụ lượng đường cao, mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát đặc trưng ít nơi nào có được.
Chia sẻ về kinh nghiệm canh tác, bà Quyến cho biết để có những ruộng dưa cho quả ngọt và chất lượng ổn định, khâu cải tạo đất đóng vai trò rất quan trọng.
"Một trong những bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của dưa hấu Cô Tô nằm ở phương pháp canh tác thân thiện với môi trường. Nhiều năm nay gia đình sử dụng đầu tôm thu mua từ các cơ sở chế biến hải sản trên địa bàn để ủ làm phân bón hữu cơ cải tạo đất. Sau quá trình ủ hoai mục, nguồn phụ phẩm này trở thành lớp dinh dưỡng tự nhiên giàu khoáng chất, giúp đất tơi xốp, tăng độ màu mỡ và hạn chế sử dụng phân bón hóa học", bà Quyến chia sẻ.
Dưa hấu Cô Tô được bón bằng đầu tôm ủ hoai mục, cho trái ngọt đậm đà. Ảnh: Cường Vũ.
Nhờ được nuôi dưỡng từ nguồn phân hữu cơ kết hợp với điều kiện đất cát và khí hậu đặc trưng của đảo, những trái dưa hấu Cô Tô có vị ngọt đậm, ruột đỏ, giòn, chắc và hương thơm tự nhiên. Mô hình tận dụng phụ phẩm hải sản để sản xuất nông nghiệp không chỉ góp phần nâng cao chất lượng nông sản mà còn giảm thiểu chất thải ra môi trường, hướng tới nền nông nghiệp xanh, tuần hoàn và bền vững trên đảo.
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, những ruộng dưa hấu xanh mướt còn góp phần tạo nên bức tranh nông nghiệp đa dạng giữa vùng biển đảo tiền tiêu. Mỗi mùa dưa chín, sản phẩm được người dân và du khách ưa chuộng bởi chất lượng thơm ngon, an toàn và mang đậm hương vị của biển đảo Cô Tô.
Trong định hướng phát triển nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm, dưa hấu Cô Tô đang từng bước khẳng định giá trị, trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương, góp phần quảng bá hình ảnh vùng đảo xanh, thân thiện và giàu tiềm năng phát triển.
Nhiều du khách khi đến tham quan đảo đã tìm đến khu vườn của gia đình bà Quyến để trải nghiệm không gian nông nghiệp xanh. Ảnh: Cường Vũ.
Không chỉ phát triển sản xuất nông nghiệp, gia đình bà Đỗ Thị Quyến còn từng bước gắn với hoạt động du lịch trải nghiệm. Bên cạnh dưa hấu, gia đình bà còn trồng dưa lê, khoai lang và nhiều loại nông sản đặc trưng của đảo Cô Tô.
Những năm gần đây, nhiều du khách khi đến tham quan đảo đã tìm đến khu vườn của gia đình bà Quyến để trải nghiệm không gian nông nghiệp xanh, trực tiếp tìm hiểu quy trình trồng trọt, thu hoạch nông sản và thưởng thức những sản phẩm tươi ngon ngay tại vườn. Đây là hướng đi giàu tiềm năng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch, quảng bá hình ảnh nông nghiệp sạch và những giá trị đặc trưng của vùng biển đảo Cô Tô đến với du khách.
Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/ngot-lanh-dua-hau-co-to-d818448.html
