Nhiều người nhập viện vì ăn món khoái khẩu từ rừng

Không ít người dân địa phương và du khách khi tới TP Đà Lạt (Lâm Đồng) tham quan, thưởng thức món nấm tự nhiên được hái từ rừng thông về không may trúng nấm độc dẫn tới phải nhập viện cấp cứu.

Ngày 12/6, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng cho biết, đang tích cực điều trị cho ông L.V.M. (trú tại huyện Đức Trọng), bị ngộ độc do ăn phải nấm độc được hái trong rừng.

Theo trình bày của ông M, cách đây ít ngày, ông vào cánh rừng gần nhà thu hái một số loại nấm về chế biến thức ăn. Sau bữa ăn, người đàn ông này xuất hiện các triệu chứng buồn nôn, chóng mặt, đi ngoài nhiều lần, được người nhà chuyển tới bệnh viện cấp cứu. Hiện sức khỏe của ông M đang dần hồi phục.  

Nhiều người nhập viện vì ăn trúng nấm độc hái trong rừng.

Theo thống kê của Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng, từ đầu năm đến nay, đơn vị đã tiếp nhận tổng cộng 13 người có các biểu hiện bị ngộ độc do ăn nấm tự nhiên được hái trong rừng. Trong số các bệnh nhân trên, có một người là khách du lịch, 12 người địa phương. Đặc biệt, trong 13 bệnh nhân này có 8 người thuộc 2 gia đình.

Vào đầu mùa mưa hằng năm, người dân Lâm Đồng thường vào rừng hái các loại nấm về chế biến món ăn. Thậm chí, một số người còn tổ chức tour du lịch theo hình thức hái nấm trong rừng thông. Điều này rất nguy hiểm nếu hái nhầm nấm có chứa độc tố về làm thực phẩm.  

Theo Tiến sĩ nấm học Trương Bình Nguyên, Khoa sinh học, Trường Đại học Đà Lạt khuyến cáo, người đi thu hái nấm rừng cần có kiến thức, kinh nghiệm để đảm bảo an toàn. Không tự tiện nếm thử các loại nấm chưa được kiểm chứng, không được chạm tay vào nấm độc, nấm lạ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguồn: https://cand.com.vn/y-te/nhieu-nguoi-nhap-vien-vi-an-mon-khoai-khau-tu-rung-i771359/