Những lợi ích bất ngờ của quả su su

Su su chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Dưới đây là một số lợi ích của su su.

Giàu dinh dưỡng

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của su su là hàm lượng dinh dưỡng. Loại quả này chứa nhiều loại vitamin thiết yếu, khoáng chất và chất xơ.

Su su chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hóa

Trung bình trong một quả su su 203 g có chứa 2 g đạm, 4 g chất xơ (14% nhu cầu chất xơ hằng ngày). Ngoài ra, trong su su còn có vitamin C, vitamin B9, vitamin K, vitamin B6, mangan, đồng, kẽm, kali, magie.

Bên cạnh dinh dưỡng cao, su su chứa ít calo, ít chất béo và natri. Do đó, loại quả này được đánh giá là tốt cho sức khỏe và phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Chống oxy hóa

Có thể bạn quan tâm

8 loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏeSKĐS - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, nhiều người không nghĩ rằng những thực phẩm quen thuộc, bình dân lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt xa mong đợi.

Sa trực tràng ở trẻ em có nguy hiểm?SKĐS - Sa trực tràng ở trẻ em là tình trạng niêm mạc hoặc toàn bộ thành trực tràng lồi ra ngoài hậu môn, thường gặp ở trẻ dưới 4 tuổi và liên quan đến các yếu tố như táo bón mãn tính.

Thêm thứ này khi luộc, rau sẽ xanh mướt và giòn sần sậtChỉ với vài thao tác đơn giản như rửa rau đúng cách, đun nước thật sôi và luộc trong thời gian vừa đủ, bạn có thể giữ được màu xanh bắt mắt, độ giòn ngon của rau.

Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương tế bào, giảm viêm và giảm căng thẳng. Theo Healthline, su su cung cấp chất chống oxy hóa quercetin, myricetin, morin và kaempferol.

Trong số các chất chống oxy hóa nói trên, myricetin là loại chất có nhiều nhất trong su su. Nghiên cứu cho thấy myricetin có đặc tính chống ung thư, trị đái tháo đường và chống viêm.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Ăn su su có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch như huyết áp cao, cholesterol cao và lưu lượng máu kém. Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng các hợp chất trong su su có thể giúp thư giãn mạch máu, giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa myricetin có trong quả su su cũng được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol.

Thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu

Su su có tổng lượng carbohydrate thấp và nhiều chất xơ hòa tan, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. 

Hỗ trợ chức năng gan

Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ dư thừa tích tụ vào các mô gan. Mỡ tích tụ nhiều trong gan sẽ ảnh hưởng đến khả năng hoạt động bình thường của gan.

Hoa Kỳ - Việt Nam: Đừng bỏ lỡ

Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.

Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ caoPhó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng cho biết Việt Nam hoan nghênh các doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục mở rộng hoạt động tại Việt Nam, nhất là trong các ngành công nghệ cao và lĩnh vực có giá trị gia tăng lớn.

Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranhVTV.vn - Ngày 22/6, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

Nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong su su có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự tích tụ chất béo trong gan, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Hệ tiêu hóa chịu trách nhiệm cho nhiều chức năng thiết yếu của cơ thể như giải độc, miễn dịch, tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Theo Healthline, tiêu thụ trái cây và rau quả như su su có thể tăng cường chức năng hệ tiêu hóa.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thực phẩm giàu flavonoid như su su hỗ trợ các enzym tiêu hóa loại bỏ và bài tiết các chất cặn bã trong đường tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ trong su su có thể giúp duy trì lợi khuẩn đường ruột.

Source link: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-bat-ngo-cua-qua-su-su-185230811221620085.htm