200 schalen met regionale specialiteiten ter herdenking van de verdiensten van Lang Lieu - Hung Chieu Vuong

Op de ochtend van 7 mei (10 april van de maankalender) vond in het gemeenschapshuis van Duu Lau in de stad Viet Tri (Phu Tho) een wierookceremonie plaats om de verdiensten van Lang Lieu - Hung Chieu Vuong te herdenken.

Uniek offerblad dat de kaart van Vietnam nabootst.

Bij de wierookceremonie voor Prins Lang Lieu namen verenigingen en afdelingen van Vietnamese chef-koks deel, de Culinaire Cultuurvereniging van de provincie Phu Tho en mensen die werkzaam zijn in de culinaire cultuur, waaronder ruim 500 bedrijven, ambachtslieden en beroemde chef-koks uit de drie regio's Noord, Centraal en Zuid.

De ambachtslieden en chef-koks bereidden samen 200 uitgebreide schalen met offers met gerechten, specialiteiten en kenmerken van hun provincie om aan te bieden aan Prins Lang Lieu - Hung Chieu Vuong, zoals: kip met veel sporen, banh chung, banh giay, vijfkleurige kleefrijst, Hai Phong-krabloempjes, geroosterd speenvarken, Quang Ninh-inktvisbroodjes, kaneelbroodjes, garnalenkoekjes van het Westmeer, groene rijstkoekjes van Hanoi, groene bonenkoekjes van Hai Duong , gedroogd wild zwijn, geroosterd speenkalf, Nam Dan-ham, seng cu-bladgistwijn...

Traditionele gerechten worden door ambachtslieden bereid en prachtig gedecoreerd.

Naast de traditionele lokale gerechten bevat het offerplateau dit jaar ook gerechten met koningskrab, Alaska-kreeft, etc.

Volgens daidoanket.vn

Bron: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html