3 beste vleessoorten om te eten tijdens Tet

Vlees is een belangrijk onderdeel van veel gezonde diëten, vooral voor mensen die sporten . Het is een bron van eiwitten en belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam. Sommige soorten vlees zijn beter dan andere.

Vlees is rijk aan eiwitten en een bron van hoogwaardige eiwitten voor het lichaam. Eiwitten zijn een essentiële macronutriënt die het lichaam nodig heeft voor het behoud en de ontwikkeling van spieren, huid, haar, nagels en vele andere lichaamsdelen, aldus de gezondheidswebsite Medical News Today (VK).

Kip is een van de gezondste vleessoorten.

Naast eiwitten bevat vlees ook veel andere belangrijke voedingsstoffen, zoals ijzer, zink en kalium. Vlees levert met name vitamine B12. Deze vitamine is essentieel voor de zenuwfunctie en komt niet voor in plantaardige voedingsmiddelen.

De gezondste vleessoorten om te eten tijdens Tet zijn:

Gevogelte

Veelvoorkomend pluimveevlees is kip, eend, gans of ander gevogelte. Pluimveevlees bevat weinig vet. Mensen moeten de consumptie van het vel beperken, omdat het veel cholesterol bevat. Te veel vel of dierlijk vet eten verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed.

De American Heart Association adviseert een inname van verzadigd vet die niet meer dan 7% van de totale dagelijkse calorieën mag bedragen. Verzadigd vet komt voor in veel dierlijke voedingsmiddelen zoals vlees, reuzel, eieren en melk.

Gevogelte is zeer geschikt voor sporters en ouderen vanwege het hoge eiwitgehalte en het lage vetgehalte. Voor ouderen helpt voldoende eiwitinname spierverlies te verminderen. Bovendien bevat gevogelte ook ijzer, zink, choline en vitamine B.

Varkenshaas

Varkenshaas is een gezond en mager stuk vlees omdat het weinig reuzel bevat. 100 gram varkenshaas bevat slechts 3,5 gram vet, terwijl de verhouding in magere schouder en buik respectievelijk 19 gram en 53 gram vet is.

Varkenshaas wordt beschouwd als een eiwitrijk rood vlees met 27 gram eiwit per 100 gram vlees. Naast eiwitten bevat vlees ook veel andere voedingsstoffen, zoals thiamine, vitamine B6, kalium en riboflavine.

Ossenhaas

100 gram ossenhaas kan 26 tot 29 gram eiwit bevatten, samen met veel ijzer, zink en vitamine B12. Wat niet iedereen weet, is dat ossenhaas ook veel gezonde vetten bevat, zoals omega 3-vetzuren en linolzuur, die ontstekingen helpen verminderen en de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.

Voor een evenwichtig dieet is het belangrijk om vlees, groenten, fruit en volkoren granen te combineren in hun maaltijden. Dit dieet helpt ondervoeding te voorkomen en voorkomt veel chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten en diabetes, aldus Medical News Today.

Bron: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm