3 mensen vergiftigd na het eten van wilde paddenstoelen.

SGGP 08/06/2023 05:59

Op 7 juni meldde de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne van het provinciale ministerie van Volksgezondheid van Tay Ninh drie gevallen van voedselvergiftiging na het consumeren van wilde paddenstoelen (van onbekende soort) in de gemeente Tan Binh, district Tan Bien.

Onder de vergiftigden bevinden zich: de heer Cao Huy Hoang (44 jaar, overleden), zijn vrouw mevrouw Khuu Thi Hong Tram (44 jaar) en hun dochter Cao Thi Nhu Quynh (17 jaar), die allen ernstige vergiftiging hebben opgelopen en momenteel met spoed worden behandeld in het Cho Ray-ziekenhuis (Ho Chi Minh-stad).

Volgens de eerste informatie ging meneer Hoang op 3 juni het bos in om paddenstoelen te plukken (vergelijkbaar met kippen- en ganzenpaddenstoelen) om te bereiden en op te eten. Op de ochtend van 4 juni kregen alle drie last van braakklachten. Ze kochten zelf medicijnen, maar hun klachten verbeterden niet. Op 5 juni werd het hele gezin door familieleden naar het algemeen ziekenhuis van de provincie Tay Ninh gebracht voor spoedeisende hulp en vervolgens overgebracht naar het ziekenhuis van Cho Ray.

Eerder publiceerde de krant SGGP in de editie van 6 juni een artikel getiteld "Verborgen gevaren van giftige stoffen in wilde paddenstoelen", waarin werd aangegeven dat veel mensen eetbare wilde paddenstoelen verwarren met paddenstoelen die gevaarlijke gifstoffen bevatten, wat tot talloze ernstige vergiftigingsgevallen heeft geleid.

Bron: https://www.sggp.org.vn/3-nguoi-ngo-doc-vi-an-nam-rung-post692854.html