4 toepassingen van jackfruitpitten die veel mensen over het hoofd zien.

Jackfruitpitten zijn een bekende snack en bevatten veel voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid. Volgens onderzoek zijn ze rijk aan magnesium en vitaminen en bevatten ze geen vet.

Tijdens het jackfruitseizoen bewaar ik vaak de pitten om op te eten. Veel mensen beschouwen dit echter als een simpel, rustiek gerecht uit tijden van armoede. Zou een expert de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van jackfruitpitten kunnen uitleggen? - Hoang Thi Hien ( Lao Cai)

Dr. Pham Viet Hoang, voormalig adjunct-directeur van het Tue Tinh-ziekenhuis ( Hanoi ), geeft het volgende advies:

Bij het eten van jackfruit concentreren veel mensen zich vaak alleen op het zoete, geurige gele vruchtvlees en negeren ze de zaden. Jackfruitpitten zijn echter niet alleen een bekend eetbaar product, maar bevatten ook veel voedingsstoffen die, mits op de juiste manier bereid, gunstig zijn voor de gezondheid.

Vergeleken met veel andere zaden van tropische bomen worden jackfruitzaden beschouwd als een zeer voedzame voedingsbron. Deze zaden bevatten een overvloed aan koolhydraten, eiwitten, mineralen en antioxidanten die gunstig zijn voor de gezondheid.

Volgens voedingsonderzoek levert ongeveer 28 gram jackfruitpitten het volgende: 53 kcal energie; 11 gram koolhydraten; 0,5 gram vezels; en 2 gram eiwit. Deze pitten bevatten geen vet. Daarnaast leveren jackfruitpitten ook diverse essentiële vitaminen en mineralen, zoals vitamine B1, B2, magnesium en fosfor.

Dankzij de diverse voedingswaarde zijn jackfruitpitten niet alleen een bekend volksvoedsel, maar dragen ze bij aan de energievoorziening en de inname van essentiële micronutriënten wanneer ze op de juiste manier in het dagelijkse voedingspatroon worden opgenomen.

Veel mensen gooien de pitten van de jackfruit weg omdat ze niet weten wat de voordelen ervan zijn. Foto: Hoa Linh.

Dit vind je misschien ook leuk

Gerechten gemaakt van verschillende soorten pompoen: een kans om af te vallen, goed voor hart en ogen.Courgette is rijk aan energie en water, maar arm aan vet; pompoen is caloriearm en rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A, C en kalium; en pompoen is goed voor het gezichtsvermogen...

Wat gebeurt er met de bloeddruk als je een week lang geen zout eet?Positieve veranderingen in de bloeddruk kunnen veel sneller optreden dan veel mensen denken.

Ontdek het voedingsschema dat Neymar hielp om na zijn blessure weer fit te worden.(Dan Tri Newspaper) - Naast training is een speciaal dieet een van de belangrijke factoren die Neymar zullen helpen zijn conditie te herstellen en een bijdrage te leveren aan het Braziliaanse nationale team op het WK 2026.

Bovendien bevatten jackfruitpitten verschillende plantaardige antioxidanten die cellen helpen beschermen tegen de effecten van vrije radicalen.

De voordelen die je kunt halen uit jackfruitpitten.

Ondersteuning van de spijsvertering: De vezels in jackfruitpitten kunnen bijdragen aan een betere spijsvertering, een betere stoelgang bevorderen en constipatie verminderen.

Energiebron: Jackfruitpitten hebben een relatief hoog zetmeelgehalte en vormen zo een natuurlijke energiebron voor het lichaam. Gekookte of gestoomde jackfruitpitten kunnen worden gegeten als een gezond alternatief voor bewerkte voedingsmiddelen.

Aanvulling met mineralen: Jackfruitpitten bevatten kalium, magnesium en ijzer – micronutriënten die essentieel zijn voor vele lichaamsfuncties, zoals het behoud van de zenuw- en spierfunctie en de bloedvorming.

Bescherming van de hart- en vaatgezondheid: Een vezelrijk dieet met plantaardige antioxidanten in het algemeen kan, in combinatie met een gezonde levensstijl, de hart- en vaatgezondheid ondersteunen.

Je moet de jackfruitpitten goed koken of stomen voordat je ze eet; eet ze niet rauw, want dit kan indigestie of een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.

Mensen met diabetes moeten letten op hun inname van zetmeel en suiker. Iedereen dient jackfruitpitten slechts met mate te consumeren om een ​​opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen te voorkomen. Raadpleeg uw arts voordat u jackfruitpitten regelmatig consumeert als u specifieke medische aandoeningen of voedselallergieën heeft.

Bron: https://vietnamnet.vn/4-tac-dung-cua-hat-mit-nhieu-nguoi-khong-biet-dang-bo-phi-2528578.html