De nieuwe strategie bevestigt niet alleen de koploperspositie van Acecook Vietnam in de instantvoedingsindustrie, maar toont ook de grote toewijding van het bedrijf aan het creëren van positieve waarden, het verbeteren van de kwaliteit van leven en het streven naar een gelukkige toekomst voor consumenten, werknemers en de hele samenleving.
Nieuwe visie – Innoveren om te leiden
In deze strategie streeft Acecook Vietnam ernaar een "duurzame, toonaangevende leverancier van complete voedingsmiddelen" te worden. "Het leveren van complete voedingsmiddelen" betekent hierbij niet alleen het uitbreiden van het productportfolio, maar ook het opbouwen van een compleet culinair ecosysteem, gebaseerd op drie kernvoordelen: meer dan 30 jaar Japanse knowhow op het gebied van noedelproductietechnologie, een leidende positie in de markt voor instantnoedels met het merk Hao Hao en een uitgebreid distributienetwerk van bijna 160.000 verkooppunten in het hele land.
Algemeen directeur van Acecook Vietnam - de heer Kaneda Hiroki kondigde de nieuwe ontwikkelingsstrategie aan "Cook Happiness Through Innovation - Innovation Enhancing Happiness"
De heer Kaneda Hiroki, algemeen directeur van Acecook Vietnam Company, deelde: "Met dat potentieel heeft Acecook er vertrouwen in dat het over voldoende middelen beschikt om een sterke transformatie teweeg te brengen. Vanuit de wens om Vietnamese maaltijden te verrijken, streeft Acecook ernaar een uitgebreid culinair ecosysteem te creëren dat volledig voldoet aan de steeds diverser wordende behoeften en het consumentengedrag. In deze uitbreidingsstrategie zal Acecook geleidelijk uitbreiden naar aangrenzende productlijnen, zoals handige kruiden, kant-en-klare maaltijden en snacks die hoofdmaaltijden kunnen vervangen. Alle producten zullen de kernwaarden behouden die Acecook's naam hebben gemaakt: rijke smaak, optimaal gemak, veiligheid en betrouwbaarheid, voeding voor de gezondheid, milieuvriendelijk, en tegelijkertijd bijdragen aan het oplossen van maatschappelijke problemen en het verbeteren van de kwaliteit van leven - met als doel het algehele welzijn van Vietnamese consumenten te bevorderen."
Het versterken van de innerlijke kracht om de wereld te bereiken
Gedurende de periode 2025-2030 zal Acecook Vietnam doorgaan met het bevorderen van investeringen in infrastructuur en het verbeteren van de operationele capaciteit door:
- Uitbreiding van de productieschaal en modernisering van moderne fabriekssystemen van Noord tot Zuid, conform de internationale normen ISO 22000, HACCP, BRCGS en IFS.
- Actief bevorderen van digitale transformatie, automatiseringstoepassingen en optimalisatie van de toeleveringsketen.
- Milieuvriendelijk fabrieksontwerp, dat voldoet aan de criteria voor groene ontwikkeling.
Daarnaast heeft het bedrijf een nieuwe reeks waarden met 6 kernwaarden geïmplementeerd: Innovatie - Uitmuntendheid - Samenwerking - Integriteit - Autonomie - Verantwoordelijkheid. Hiermee willen we een duurzame bedrijfscultuur creëren, creativiteit stimuleren en de ontwikkeling van elk individu begeleiden.
Om snelle, nauwkeurige en uitgebreide testresultaten te garanderen, heeft Acecook Vietnam geïnvesteerd in de bouw van een modern laboratorium dat voldoet aan de ISO 17025-normen.
Productinnovatie voor consumenten
Acecook Vietnam zet de consument centraal en bevordert innovatie via drie belangrijke assen voor productontwikkeling:
Verbeter eerst de voedingswaarde, het gemak en de emotionele waarde
Acecook richt zich op het onderzoeken van binnenlandse en buitenlandse consumptietrends. We luisteren naar de markt en proberen de werkelijke behoeften van klanten, met name de jonge generatie, nieuwe generaties gezinnen en mensen die geven om gezondheid en een groene levensstijl, grondig te begrijpen. Zo kunnen we producten ontwikkelen die handig, snel klaar zijn, een hogere voedingswaarde hebben en geschikt zijn voor verschillende eetsituaties.
Verschillende producten zijn in deze richting succesvol ontwikkeld, waaronder:
- Vul essentiële voedingsstoffen aan, zoals calcium in Hao Hao (333 mg calcium, goed voor 1/3 van de dagelijkse calciumbehoefte, vastgesteld voor adolescenten en volwassenen met een aanbevolen calciumbehoefte van 1000 mg/dag volgens Circular 43/2014/TT-BYT), vitamine B12 in Phu Huong Vermicelli, met echt vlees en echte groenten in pho en instant noedels.
- Optimaliseer de gebruikerservaring met eenvoudig te openen "YEMO"-verpakkingen en diverse ontwerpen die geschikt zijn voor cadeaus, reizen en andere cadeaubehoeften.
- Introductie van productlijnen die passen bij een moderne levensstijl, zoals Kanli instant soep, Rang Rang gebakken rijstkruiden, gebakken noedels en premium instant pho.
Ten tweede, het toepassen van Japanse technologie: creativiteit die de verwachtingen overtreft
- Ontwikkeling van een unieke productietechnologie – “smeltende kaassaus” voor het Siukay Chicken-product, dat erg populair is bij consumenten en ervoor heeft gezorgd dat het product een “hot trend” is geworden in de productlijnen van pittige noedels.
- In de nabije toekomst, in augustus 2025, zal Acecook ook de productlijn "DALAGO" lanceren. Deze "groentennoedels" worden gemaakt van Da Lat-groenten, waardoor het product heerlijk, gemakkelijk te bereiden, veilig, gezond en goed voor de gezondheid is.
- Het project van het nieuwe productonderzoeks- en ontwikkelingscentrum met moderne faciliteiten van Acecook zal naar verwachting in 2026 worden afgerond. Dit centrum zal zich dan ook richten op het onderzoeken van nieuwe technologieën zoals: Nieuwe technologie voor instantnoedels (zoutreductie, suikerreductie, vetreductie, FD-technologie, nieuwe verpakkingen, ...); Fundamenteel onderzoek (gezonde ingrediënten, plantaardige voedingsmiddelen, smaak- en geuranalyse en -onderzoek); Ontwikkeling van nieuwe productcategorieën naast instantnoedels zoals kruiden (satirische saus, chilisaus), snacks met nieuwe vormen, voorverpakte voedingsmiddelen, handige kruiden, ... Dit is een groep voedingsmiddelen die lekkerder, handiger en voedzamer zijn.
Ten derde, het behoud van identiteit – toonaangevende mondiale culinaire trends
Acecook blijft vertrouwde gerechten vernieuwen in een modernere vorm, passend bij de internationale smaak. Zo werkt het product "Pho De Nhat" samen met restaurant "Pho Khoi Hoi", een Michelingids-vertegenwoordiger in Hanoi, om de smaak van knapperige pho van runderborst na te bootsen, zodat gebruikers overal van lokale specialiteiten kunnen genieten.
Verover de wereldmarkt met Vietnamese waarden
Met de oriëntatie om de wereld te bereiken, stopt de ambitie van de onderneming niet bij een marktaandeel van 40,7% en 3,3 miljard productverpakkingen verkocht op de binnenlandse markt in 2024, met een groeipercentage van 7% ten opzichte van het voorgaande jaar, maar ook om wereldwijd te bereiken om Acecook-producten dichter bij internationale consumenten te brengen. Momenteel zijn Acecook-producten geëxporteerd naar meer dan 40 landen, met een verkoop in 2024 van meer dan 239 miljoen verpakkingen, een stijging van 23% ten opzichte van 2023. In de komende tijd zal de onderneming zich richten op het exploiteren van belangrijke markten zoals Noord-Amerika, Europa en Azië door samenwerking met grootschalige distributeurs en het ontwikkelen van producten met ontwerpen en smaken die geschikt zijn voor de lokale smaak van gebruikers. Met de focus op het internationale merk Hao Hao benaderen satellietproducten de juiste smaak van gebruikers, zoals Ippin cupnoedels, Hello pho met pure Aziatische smaken; Siukay volgt de trend van Koreaanse pittige noedels. Daarnaast richt het bedrijf zich op het versterken van zijn productiesysteem om te voldoen aan de duurzame trends van gebruikers in ontwikkelde landen. Enkele typische inspanningen zijn onder meer glutenvrije gecertificeerde producten, het gebruik van RSPO-gecertificeerde palmolie en halal-gelabelde producten die specifiek voorzien in de behoeften van vegetariërs in veel moslimlanden.
Toegewijd aan een duurzame toekomst
“Innovatie is niet alleen bedoeld voor groei, maar ook om op de lange termijn geluk te creëren voor mens en maatschappij”, benadrukte de algemeen directeur van Acecook Vietnam Company, de heer Kaneda Hiroki.
Met die focus investeert Acecook fors en uitgebreid in het groene transformatieproces. Momenteel maakt 54% van de fabrieken van Acecook gebruik van biomassabrandstof; het doel is om dit percentage tegen 2030 te verhogen tot 80%. Daarnaast werkt het bedrijf actief aan productverbetering om de impact op het milieu te minimaliseren. Zo is 90% van de huidige verpakkingen voor cupnoodles, bowls en trays overgestapt op milieuvriendelijke papieren verpakkingen.
Zonnebatterijsysteem geïnstalleerd in de HCM-fabriek van Acecook Vietnam
Met de strategie “Cook Happiness Through Innovation” bevestigt het bedrijf haar toewijding om bij te dragen aan de opbouw van een duurzame, moderne en wereldwijd concurrerende Vietnamese voedingsindustrie, terwijl het consumenten elke dag betere producten biedt – in termen van kwaliteit, emotie en verantwoordelijkheid voor het milieu en de maatschappij.
Bron: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-feliciteert-nieuwe-ontwikkelingsstrategie-ter-gelegenheid-van-30-jaar-eerste-verkoopdag-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-geluk-door-innovatie/
Reactie (0)