Wie heeft er nu eigenlijk een 'endogene alcoholinhoud'?

Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Ảnh: DANH KHANG — Dokter Nguyen Trung Nguyen - Foto: DANH KHANG

* Hoe moeten we volgens artsen de endogene alcoholspiegel interpreteren? Wie heeft een grotere kans op een hoge endogene alcoholspiegel?

- In gevallen waarin het lichaam niet is blootgesteld aan alcoholische dranken of deze niet heeft geconsumeerd, maar een ademtest toch een positief alcoholgehalte aangeeft, kan dit worden beschouwd als endogene alcohol, wat betekent dat het lichaam van nature alcohol aanmaakt.

Het moet echter duidelijk gesteld worden dat endogeen alcohol aanwezig is bij zieke mensen; gezonde personen vertonen dit verschijnsel niet. Endogeen alcohol wordt geproduceerd door specifieke bacteriën en bepaalde soorten gisten die aanwezig zijn in het spijsverteringsstelsel en op de slijmvliezen van het lichaam.

Daarnaast kunnen personen met structurele problemen in het spijsverteringskanaal, zoals spijsverteringsstoornissen, galwegaandoeningen en dysbiose van het spijsverteringskanaal; levercirrose, diabetes, stofwisselingsstoornissen en vele andere aandoeningen ook endogene alcoholproductie veroorzaken.

Het aantal gevallen van deze ziekte is echter zeer laag, extreem zeldzaam zelfs.

Ziekenhuizen kunnen momenteel ook testen op endogene alcoholniveaus om gevallen te "vergoelijken" waarin patiënten beweren geen alcohol te hebben gedronken, maar waarbij toch alcohol in hun systeem wordt aangetroffen.

Artsen meten dit met behulp van een koolhydraattest, waarbij een bepaalde hoeveelheid glucose wordt toegediend en vervolgens de bloedalcoholconcentratie met regelmatige tussenpozen wordt gemeten.

Als uit de test blijkt dat er alcohol aanwezig is en dat de alcoholspiegel stijgt, gaat het hoogstwaarschijnlijk om endogene alcohol. Omgekeerd, als er tijdens de test geen alcohol wordt gedetecteerd, is er geen sprake van endogene alcohol.

Vanaf welk alcoholpromillage in het bloed is het schadelijk voor de gezondheid en heeft het invloed op de rijvaardigheid?

Wat betreft de schadelijke effecten van deze drank, moeten we begrijpen dat alcohol, of ethanol, een verdovend middel is voor het zenuwstelsel. Zelfs bij consumptie in grote of kleine hoeveelheden kan alcohol stimulatie, opwinding en een afname van remmingen veroorzaken.

Matig alcoholgebruik kan slechts een milde stimulatie teweegbrengen. Overmatig alcoholgebruik kan echter leiden tot overstimulatie en het vrijkomen van onderdrukte verlangens, gedragingen en gedachten. Dit kan niet alleen leiden tot verkeersongelukken en roekeloos rijden, maar ook tot conflicten en verstoringen van de sociale orde.

We moeten begrijpen dat zelfs lage ethanolconcentraties in het bloed de rijvaardigheid beïnvloeden, en studies wereldwijd hebben dit duidelijk aangetoond.

Het enkel vaststellen van een positieve bloedalcoholconcentratie betekent dus dat we niet mogen autorijden.

Dankzij de strikte handhaving van straffen voor alcoholgerelateerde overtredingen in de afgelopen tijd, heeft het centrum positieve veranderingen in de gemeenschap waargenomen. Het aantal gevallen van alcoholvergiftiging en alcoholmisbruik in het centrum is met 50% gedaald.

Overmatig alcoholgebruik leidt nog steeds tot veel ziekten en langdurige gevolgen. Als we onze inspanningen voortzetten om de schadelijke effecten van alcohol te voorkomen en dronken bestuurders te bestraffen, zullen veel ziekten en langdurige gevolgen veroorzaakt door alcoholgebruik en -misbruik in de toekomst afnemen.

* Kunt u, met betrekking tot de huidige alcoholconcentratietests, de relevante regelgeving toelichten?

- Ons land bevindt zich momenteel in een ontwikkelingsfase en er zijn nog veel dingen die we moeten doen, waaronder meer wetenschappelijk onderzoek naar regelgeving met betrekking tot alcoholconcentraties. Allereerst moeten weggebruikers zich, met de huidige regelgeving inzake alcoholconcentraties, ervan bewust zijn dat het nuttigen van alcoholische dranken of voedsel het risico vergroot dat er alcohol in hun bloed wordt aangetroffen.

Het is zeer zeldzaam dat iemand een alcoholpromillage in het bloed heeft zonder alcohol te hebben gedronken. Mensen hoeven zich daar dus niet al te veel zorgen over te maken.

Als je zeevruchten eet die in bier gestoomd zijn, moet je er een grote hoeveelheid van eten om je bloedalcoholgehalte te verhogen. Of, als je van nature alcohol in je bloed hebt, kun je dat met medische tests aantonen.

Met duidelijke en strikte regelgeving met betrekking tot alcoholconcentratie, zouden alle niet-alcoholische producten, waaronder gefermenteerd fruit, en andere voedingsmiddelen en medicijnen die ethanol bevatten, ook volledig geëtiketteerd moeten worden, zodat mensen zich bewust zijn van de aanwezigheid van alcohol, producten kunnen kiezen en het risico op alcoholinname kunnen vermijden.

Veel mensen geloven dat het spijsverteringsstelsel, zelfs zonder alcohol te drinken, via voedsel en drank nog steeds endogene alcohol aanmaakt. Maar heeft iedereen daadwerkelijk endogene alcohol, of zijn er bepaalde personen met een hoger risico op een natuurlijke alcoholproductie?

Te veel alcohol drinken is schadelijk voor je gezondheid.

Volgens medische aanbevelingen mag een man niet meer dan 20 gram ethanol per dag consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 50 cl sterke drank van 50 proof. Vrouwen mogen de helft daarvan drinken. Meer drinken is schadelijk voor de gezondheid.

Na het werk kunnen we dus met mate drinken. Het is mogelijk om het feest voor middernacht af te sluiten, waardoor we minstens zes uur rust hebben voordat we de volgende dag weer aan het werk gaan en ervoor zorgen dat er geen alcohol meer in ons systeem zit. In het kader van de wettelijke voorschriften moeten burgers zich hieraan houden.

Een voedingsdeskundige in Ho Chi Minh-stad zei dat endogene alcoholniveaus vaker voorkomen bij mensen met diabetes, omdat de verhoogde ketonenconcentratie in hun bloed ervoor zorgt dat alcohol in hun adem wordt gedetecteerd. Bij mensen met een normale gezondheid die dagelijks eten (zonder alcohol te drinken), is de hoeveelheid alcohol die in het lichaam wordt aangemaakt en via de adem detecteerbaar is, niet hoog.

Bron