Een kopje paksoi van 70 gram bevat ongeveer 0,7 gram vezels, 1,1 gram eiwit, 45,5 mg natrium, 223 µg vitamine A, vitamine K, caroteen en vele andere voedingsstoffen. Volgens de gezondheidswebsite Verywellfit (VS) kunnen sommige groepen mensen in het bijzonder baat hebben bij deze groente.
Paksoi is een zeer goede keuze voor wie wil afvallen.
Ten eerste is het voor mensen die hun botgezondheid willen verbeteren belangrijk om regelmatig paksoi te eten. Deze groente is een uitstekende bron van calcium. Calcium is een belangrijk mineraal voor sterke botten. Daarnaast heeft het vitamine K-gehalte in paksoi een positief effect op de botstofwisseling en vermindert het de kans op botbreuken.
Een andere groep die regelmatig paksoi zou moeten eten, zijn mensen die hun immuunsysteem willen versterken. Dit komt doordat paksoi rijk is aan vitamine C. Deze vitamine is een antioxidant die de immuunfunctie ondersteunt en het lichaam beschermt tegen veelvoorkomende ziekteverwekkers, zoals verkoudheid en griep.
Naast vitamine C is paksoi ook rijk aan andere antioxidanten, zoals quercetine. Deze stoffen helpen ontstekingen en celschade in het lichaam te verminderen. Niet alleen paksoi, maar ook andere bladgroenten zoals boerenkool, spinazie en broccoli zijn rijk aan deze antioxidanten.
Daarnaast is het voor mensen die willen afvallen, op gewicht willen blijven of hun spijsvertering willen verbeteren, ook verstandig om paksoi te eten. Paksoi bevat namelijk veel water, veel vezels en weinig calorieën. Het zorgt ervoor dat je je lang vol voelt, vermindert je eetlust, bevordert de spijsvertering en vergemakkelijkt het afvallen.
Deze bladgroente is ook gunstig voor mensen die een gezond gezichtsvermogen willen behouden. De belangrijkste ingrediënten in paksoi zijn vitamine A en bètacaroteen, een voorloper van vitamine A. Dit zijn allemaal belangrijke ingrediënten die de gezondheid van de ogen helpen verbeteren en veel oogproblemen zoals droge ogen en nachtblindheid helpen voorkomen, aldus Verywellfi .
Bronlink






Reactie (0)