Pompoen eten is goed voor de darmen

Pompoen bevat veel oplosbare vezels, namelijk pectine. Deze vezels helpen de darmflora in evenwicht te brengen, dragen bij aan een ontstekingsremmende werking en voorkomen constipatie.

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat een kopje van 100 gram gekookte pompoen ongeveer 7 gram vezels.

Pompoenvlees is rijk aan pectine, wat helpt bij het voeden van goede, gezonde bacteriën in de darmen. Dit helpt de darmflora in evenwicht te brengen en de immuniteit tegen infecties en spijsverteringsziekten zoals enteritis en het prikkelbaredarmsyndroom te versterken. Naast het verbeteren van de darmgezondheid, ondersteunen vezels ook de stofwisseling en zijn ze goed voor de gezondheid van het hart.

Een onderzoek uit 2017 van de Universiteit van Aberdeen (Verenigd Koninkrijk) en diverse andere instituten toonde aan dat pectine uit pompoen en rode biet de darmflora in balans brengt en ontstekingen bestrijdt. Regelmatige consumptie van pompoen helpt je spijsvertering gezond te houden. Rooster, kook, maak soepen, stoofschotels, curry's of salades met pompoen om te profiteren van de vele voedingsvoordelen.

Ronde pompoen. Foto: Freepik — Pompoen is rijk aan voedingsstoffen en goed voor de gezondheid. Foto: *Freepik*

Volgens een analyse uit 2020 van de Universiteit van Warwick (Verenigd Koninkrijk) en diverse andere instanties, gebaseerd op 376 onderzoeken, bevatten pompoenpitten naast het vruchtvlees ook veel vezels, die goed zijn voor de darmen.

Vezels uit pompoenpitten verminderen de symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom en hebben een positief effect op de darmmotiliteit, waardoor ze gastro-intestinale aandoeningen voorkomen en de behandeling ervan ondersteunen. Door directe interactie met darmbacteriën stimuleren vezels de productie van belangrijke microbiële metabolieten, zoals korteketenvetzuren, en verbeteren zo de algehele gezondheid.

Vezels uit pompoen en andere groenten verminderen ook het risico op darmkanker. Een analyse van 25 studies met 510 deelnemers door de Universiteit van Warwick toonde aan dat mensen die meer plantaardige vezels aten een lager risico op darmkanker hadden dan mensen die minder vezels uit groenten consumeerden. Mensen met een colonadenoom zouden meer vezels aan hun dieet moeten toevoegen om het risico op darmkanker te verminderen.

Volgens de Universiteit van Texas (VS) vermindert het eten van pompoenpitten ook bedplassen en helpt het bij de behandeling van darmwormen en constipatie. Dit type zaad wordt ook gebruikt ter ondersteuning van de behandeling van astma. Een redelijke dagelijkse portie is 28 gram, wat overeenkomt met 150 pompoenpitten.

Mai Cat (Volgens Everyday Health, Very Well Health )

Lezers stellen hier vragen over spijsverteringsziekten, zodat artsen deze kunnen beantwoorden

Bronlink