An Giang heeft een divers assortiment OCOP-producten.

Na zes jaar implementatie van het One Commune One Product (OCOP)-programma heeft de provincie An Giang 165 producten die een OCOP-certificering hebben ontvangen. Elk product heeft zijn eigen unieke kenmerken en sterke punten die specifiek zijn voor de betreffende regio, en voldoet aan de behoeften van consumenten binnen en buiten de provincie.

In de afgelopen periode heeft het OCOP-programma aandacht, begeleiding en betrokkenheid gekregen van het gehele politieke systeem, van provinciaal tot lokaal niveau in An Giang. Producteigenaren in de verschillende regio's hebben de praktische ondersteuning erkend die het biedt bij het benutten en versterken van het potentieel en de sterke punten van de ontwikkeling van unieke producten, en hebben zich daarom vol vertrouwen geregistreerd...

Regionale specialiteiten

Volgens een rapport van het provinciale bureau voor de coördinatie van de nieuwe plattelandsontwikkeling in An Giang , waren er in november 2024 in de hele provincie 165 producten gecertificeerd met een OCOP-rating (One Commune One Product) van 3 sterren of hoger, verspreid over 11 districten, steden en gemeenten.

Dit omvat 2 vijfsterrenproducten, 3 potentiële vijfsterrenproducten, 14 viersterrenproducten en 146 driesterrenproducten van 115 economische entiteiten, waaronder coöperaties, productiegroepen, bedrijven en productiefaciliteiten.

Bedrijfseigenaren zijn zich altijd bewust van hun merk, daarom blijven ze continu leren en de kwaliteit verbeteren, ontwerpen en verpakkingen diversifiëren en ervoor zorgen dat ze voldoen aan de regelgeving met betrekking tot traceerbaarheidslabels en -etiketten.

Elke productlijn heeft zijn eigen unieke kenmerken, zoals ingeblikte slangenkopvis in Long Xuyen; gefermenteerde vispasta en gepofte gedroogde meerval in Chau Doc; gedroogde slangenkopvis, schilderijen van palmbladeren en slangenkopvissaus in Thoai Son; en gedroogde gestreepte slangenkopvis en gemalen slangenkopvispasta in An Phu…

De stad Tan Chau heeft gefermenteerde vispasta, gedroogd rundvlees en tung lo mo (rundvleesworst), Chau Phong-brokaat; de bergachtige gebieden van het district Tri Ton en de stad Tinh Bien hebben producten van de palmboom; het district Chau Phu heeft gouden longan; het district Cho Moi heeft amandelkoekjes, gedroogde slangenkopvis...

Mevrouw Chau Ngoc Diu, woonachtig in het district Tri Ton, en haar collega's hebben met succes palmsuiker verwerkt tot Palmania-siroop in poedervorm, waarmee ze een 5-sterrenbeoordeling hebben behaald door traditionele methoden te gebruiken. Mevrouw Chau Ngoc Diu is erg blij dat ze het traditionele ambacht van palmsuikerstroop maken van de Khmer-bevolkingsgroep heeft kunnen behouden en promoten.

Mevrouw Chau Ngoc Diu richtte Palmania Joint Stock Company op, gespecialiseerd in de palmsuikerindustrie. Sinds de erkenning als OCOP-product wordt het product zowel binnen als buiten de provincie steeds meer geconsumeerd en zelfs geëxporteerd naar Finland. De meeste consumenten zijn het erover eens dat de palmsuiker geurig en heerlijk is.

Mevrouw Chau Ngoc Diu vertelde dat de palmsuikerstroop van Palmania populair is op de markt omdat het bedrijf palmbomen selecteert die ouder zijn dan 25 jaar om het sap te winnen. Het verwerkings- en productieproces volgt traditionele methoden zonder gebruik van additieven of chemicaliën.

Dankzij de toepassing van moderne droogsystemen en -technologie blijven het karakteristieke aroma en de zoete smaak van palmnectar volledig behouden in de producten.

De stad Chau Doc heeft een beroemd en aloude dorp waar traditioneel vissaus wordt gemaakt, met honderden huishoudens geconcentreerd in de wijk Nui Sam. Een van de trekpleisters is het Thaise vissausmerk Co Tu Au, dat drie sterren heeft behaald en toeristen aantrekt om te bestellen en meer te leren over het productieproces.

Mevrouw Nguyen Kim Xuan, vertegenwoordigster van het bedrijf, vertelde dat de vissaus "Co Tu Au" in 1948 is opgericht en dat de familie tot op de dag van vandaag de traditionele methode en het merk in stand houdt. De vissaus wordt zowel binnen als buiten de provincie veel geconsumeerd.

De sterke punten van traditionele ambachten en industrieën benutten.

De heer Nguyen Si Lam, directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie An Giang en hoofd van het Provinciaal Bureau voor Plattelandscoördinatie, liet weten dat veel OCOP-producten verkrijgbaar zijn in supermarkten, winkelcentra en markten binnen en buiten de provincie.

Het Provinciaal Coördinatiebureau voor Plattelandsontwikkeling heeft bedrijven ondersteund met procedures, documentatie, verbeteringen en de ontwikkeling van ontwerpen en verpakkingen in overeenstemming met de regelgeving en de marktvraag.

OCOP-gecertificeerde producten van An Giang.

Het helpt hen met name de kwaliteit en waarde van hun producten te verbeteren, de promotie en handelsfacilitatie te versterken en hun producten in contact te brengen met potentiële afzetmarkten.

Het OCOP-programma van de provincie An Giang richt zich op de ontwikkeling van agrarische, niet-agrarische en dienstverlenende producten met voordelen in elke regio langs de waardeketen, uitgevoerd door particuliere en collectieve economische entiteiten.

Dit helpt bedrijven hun sterke punten te benutten en traditionele ambachten verder te ontwikkelen, technologie te moderniseren en toe te passen in de verwerking om vaardigheden te verbeteren, en tegemoet te komen aan de uiteenlopende smaken en voorkeuren van verschillende regio's en buitenlandse toeristen.

Daarom draagt ​​de ontwikkeling van de productie in plattelandsgebieden bij aan de industrialisatie en modernisering van de landbouw en het platteland; bevordert het een rationele verschuiving in de arbeidsstructuur op het platteland; beschermt het het milieu; en behoudt het de waardevolle traditionele waarden van het Vietnamese platteland.

Volgens de heer Le Trung Hieu, directeur van het Provinciaal Centrum voor Handels- en Investeringsbevordering van An Giang, heeft het centrum, om bedrijven en huishoudens in de provincie die OCOP-producten verkopen te ondersteunen bij het diversifiëren van hun distributiekanalen, samengewerkt met het bedrijf Phan Nam in An Giang om OCOP-producten te introduceren in een keten van winkels voor veilige landbouwproducten.

De heer Le Trung Hieu voegde eraan toe dat dit een van de vele activiteiten is die het centrum uitvoert om de diversificatie van distributiekanalen en markten voor OCOP-producten te ondersteunen. Eerder heeft het centrum ook de introductie van OCOP-producten in de Tu Son-supermarkt in An Giang en op e-commerceplatforms mogelijk gemaakt en ondersteund...