Is het goed om elke dag lotuszaadjes te eten?

SKĐS - Lotuszaad is een voedzaam product dat door velen gewaardeerd wordt. Maar is het wel goed voor je om elke dag lotuszaad te eten, en wie moet er voorzichtig mee zijn?

1. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van lotuszaad?

Lotuszaad is het zaad van de lotusplant en bevat veel eiwitten, zetmeel, vezels, B-vitaminen en mineralen zoals kalium, magnesium, fosfor, ijzer en zink.

Inhoud

• 1. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van lotuszaad?
• 2. Moet je elke dag lotuszaadjes eten?
• 3. Wie moet het eten van te veel lotuszaadjes vermijden?
• 4. Hoe moet je lotuszaadjes eten om je gezondheid te bevorderen?

Volgens arts Nguyen Thanh Hang, verbonden aan de afdeling Traditionele Geneeskunde van de Medische Universiteit van Hanoi , hebben lotuszaadjes (lien nhuc) een zoete smaak, een neutrale werking en voeden ze de milt, het hart en de nieren, kalmeren ze de zenuwen en versterken ze de levensenergie. Daarom worden lotuszaadjes vaak gebruikt in medicinale gerechten die de slaap bevorderen, de gezondheid verbeteren en de fysieke kracht herstellen.

Vanuit een modern voedingskundig oogpunt bevorderen de vezels in lotuszaad de spijsvertering, geven ze een verzadigd gevoel en dragen ze bij aan gewichtsbeheersing bij matige consumptie. Daarnaast hebben laboratoriumstudies aangetoond dat lotuszaad verschillende antioxidanten bevat, zoals nuciferine en quercetine, die cellen mogelijk beschermen tegen schade door vrije radicalen, hoewel klinisch onderzoek bij mensen nog gaande is.

Lotuszaad is voedzaam, maar bepaalde groepen mensen moeten voorzichtig zijn met de consumptie ervan.

2. Moet je elke dag lotuszaadjes eten?

Volgens arts Nguyen Thanh Hang kunnen gezonde mensen regelmatig, zelfs dagelijks, lotuszaadjes eten, mits in de juiste hoeveelheden en in combinatie met een gevarieerd dieet.

Lotuszaad is echter geen voedsel dat je in grote hoeveelheden moet eten of als vervanging voor andere voedingsmiddelen moet gebruiken. Dit komt doordat lotuszaad een relatief hoog gehalte aan zetmeel en energie bevat. Te veel ervan eten kan leiden tot een onevenwichtige voeding, een opgeblazen gevoel of een verhoogde calorie-inname.

In de voedingsleer worden lotuszaadjes vaak gebruikt als koolhydraatbron ter gedeeltelijke vervanging van rijst of andere granen, waarbij de hoeveelheid wordt aangepast aan de fysieke conditie en het activiteitsniveau van elke persoon.

Dit vind je misschien ook leuk

Japanse encefalitis - een van de meest voorkomende en gevaarlijke infectieziekten bij kinderen.Wat Japanse encefalitis zorgwekkend maakt voor de gezondheidszorg, is dat de ziekte vaak begint met symptomen die sterk lijken op die van een gewone verkoudheid of virale koorts, zoals hoge koorts, hoofdpijn en misselijkheid.

Moeten aambeien tijdens de zwangerschap operatief verwijderd worden?SKĐS – Aambeien komen vooral veel voor in het derde trimester, oftewel vanaf week 28 van de zwangerschap, wanneer de zwangere vrouw zwaarder wordt door de groei van de baby in de baarmoeder. Zwangere vrouwen met aambeien kunnen last hebben van lichte jeuk en ongemak, of juist van hevige pijn. Moeten aambeien tijdens de zwangerschap operatief worden verwijderd?

Professor Le Van Tan van de Universiteit van Oxford fungeert als waarnemend directeur van OUCRU in Ho Chi Minh-stad.Professor Le Van Tan trad in 2003 toe tot de Oxford University Clinical Research Unit (OUCRU) en heeft zich sindsdien meer dan twintig jaar aan zijn werk gewijd.

3. Wie moet het eten van te veel lotuszaadjes vermijden?

Hoewel lotuszaadjes gezond zijn, moeten sommige mensen de consumptie ervan beperken of er voorzichtig mee omgaan:

Voor mensen met constipatie: Volgens de traditionele geneeskunde zouden lotuszaadjes helpen bij het stoppen van diarree. Daarom kunnen mensen die lijden aan chronische constipatie hun klachten verergeren als ze te veel lotuszaadjes consumeren.

Mensen die vaak last hebben van een opgeblazen gevoel en indigestie: Lotuszaadjes bevatten relatief veel zetmeel. Het eten van te veel tegelijk kan een opgeblazen gevoel en indigestie veroorzaken, vooral bij mensen met een slechte spijsvertering of ouderen.

• 

Voor mensen met diabetes: Lotuszaad heeft een lagere glycemische index dan witte rijst of brood, wat betekent dat de bloedsuikerspiegel na consumptie langzamer stijgt. Mensen met diabetes hoeven lotuszaad niet volledig te vermijden, maar ze moeten de hoeveelheid lotuszaad wel meetellen in hun totale dagelijkse koolhydraatinname. Het is vooral belangrijk om desserts met lotuszaad en toegevoegde suiker te vermijden, omdat het de toegevoegde suiker is die de bloedsuikerspiegel doet stijgen, niet het lotuszaad zelf.

Voor wie wil afvallen: Lotuszaadjes zijn geen voedsel dat gewichtstoename veroorzaakt, maar wanneer ze worden verwerkt in een zoet dessert of gestoofd met vette ingrediënten, kan het totale aantal calorieën aanzienlijk toenemen zonder dat de eter het merkt. Mensen die op hun gewicht letten, moeten letten op de bereidingswijze in plaats van lotuszaadjes helemaal te vermijden.

4. Hoe moet je lotuszaadjes eten om je gezondheid te bevorderen?

Om de voordelen van lotuszaad te benutten, adviseert arts Nguyen Thanh Hang het volgende:

• Consumeer met mate; gebruik het niet als volledige vervanging voor granen of andere eiwitbronnen.

• Combineer lotuszaad met diverse voedingsmiddelen zoals mager vlees, vis, groene groenten en fruit.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.

• Voeg tijdens het koken zo min mogelijk suiker toe; geef de voorkeur aan het maken van pap, stoofschotels of serveer het als bijgerecht bij hartige gerechten.

• Personen met chronische medische aandoeningen dienen hun arts of een voedingsdeskundige te raadplegen over de juiste dosering.

Lotuszaad is een gezond voedsel en kan regelmatig gegeten worden. Het belangrijkste is om ze in de juiste hoeveelheid te consumeren, ze eenvoudig te bereiden en ze op een evenwichtige manier te combineren met andere voedingsmiddelen om hun voedingswaarde optimaal te benutten.

Bekijk meer trending artikelen:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/an-hat-sen-hang-ngay-co-tot-khong-169260612152009703.htm