 |
| Toeristen bezoeken de boomgaarden vol rijpe mandarijnen en leren over het model van toerismeontwikkeling dat gekoppeld is aan de landbouw . |
Geel accentueert de groene bladeren.
Vanaf het moment dat Kath de mandarijnenboomgaard betrad, was ze verbaasd over de gouden tinten die zich over de bomen uitstrekten. De ronde, sappige mandarijnen verspreidden een delicate geur – een smaak die voortkwam uit de grond, het klimaat en de nauwgezette zorg van de boeren.
De lokale bevolking zegt dat ze voor de productie van mandarijnen van hoge kwaliteit prioriteit geven aan het gebruik van organische meststoffen, het handhaven van een optimale luchtvochtigheid en het oogsten op het juiste moment om de natuurlijke zoetheid te behouden. Traditionele landbouwmethoden in combinatie met jarenlange ervaring hebben geresulteerd in mandarijnen met een dunne schil, sappige segmenten en een kenmerkende, verfrissende zoetheid die nergens anders te vinden is.
De heer Ha Ngoc Viet, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Bach Thong, vertelde: "Mandarijnen zijn de trots van de inwoners van Bach Thong. Om dit imago te behouden, heeft de gemeente de teeltgebieden zorgvuldig gepland en mensen aangemoedigd om veilige landbouwtechnieken toe te passen om de productkwaliteit te verbeteren. We beschouwen mandarijnen niet alleen als een economisch gewas, maar ook als een symbool van de lokale landbouwcultuur. Het respect voor mandarijnen van zowel de overheid als de bevolking heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van een uitgestrekt, kleurrijk en potentieel gespecialiseerde teeltgebied."
In de tuin van mevrouw Ma Thi Thom kreeg Kath uitleg over hoe ze heerlijke mandarijnen moest uitkiezen, een ervaring waar ze enorm van genoot. Mevrouw Thom vertelde Kath: "Let bij het kiezen op de kleur van de schil. Mooie mandarijnen zijn egaal geel, voelen stevig aan en hebben een natuurlijke geur." Kath hield voorzichtig een mandarijn dicht bij haar neus om eraan te ruiken en glimlachte breed: "Hij ruikt zo fris! Ik kan niet wachten om hem te proeven."
Naast het geven van advies over hoe je het fruit moet kiezen, introduceerden de lokale bewoners ook hun unieke verpakkingsmethode: lagen zacht papier en geweven bamboemandjes zorgen ervoor dat de mandarijnen langer vers blijven en minder snel beschadigd raken tijdens het transport.
 |
| Het levendige geel van de rijpe mandarijnen verraste en verheugde Kath toen ze er een plukte. |
Kath zei enthousiast: "Thuis raakt fruit vaak snel beschadigd tijdens het verpakken. De zorg en het respect dat de mensen hier voor elke mandarijn tonen, maakt echt indruk op me. Deze eenvoudige maar oprechte verhalen onthullen de diepe verbondenheid van de mensen met hun gewassen – de dingen die hen in leven houden en een onlosmakelijk onderdeel zijn geworden van hun lokale cultuur."
Geniet van mandarijnen in de boomgaard.
Het moment waarop Kath de eerste mandarijn pelde, maakte een diepe indruk op haar: de partjes waren sappig en geurig. Toen ze hem proefde, riep ze uit: "Ongelooflijk zoet en puur! Zo anders dan de mandarijnen uit de Filipijnen. Ik vind hem echt heerlijk!"
De sfeer in de tuin werd levendiger door het gelach en gepraat van toeristen en de lokale bevolking. Elk verhaal dat de dorpelingen deelden, was verbonden met dit land: van het droge seizoen waarin ze water moesten besparen voor de bomen tot de regenachtige nachten waarin ze zich zorgen maakten dat de jonge vruchten eraf zouden vallen. "Mandarijnen kweken is hard werk, maar het is leuk," vertrouwde Thơm ons toe. "De oogsttijd is de gelukkigste tijd; als je elke boom vol fruit ziet hangen, verdwijnt alle vermoeidheid." Voor Kath was dit niet alleen een plezierige culinaire ervaring, maar ook een reis om de arbeidscultuur van een welvarend platteland te ontdekken.
De afgelopen jaren heeft de regio een ecotoerismemodel ontwikkeld dat gekoppeld is aan de mandarijnenteelt. Toeristen kunnen de oogst meemaken en meer leren over traditionele landbouwmethoden. Deze ontwikkeling draagt bij aan de promotie van de landbouwproducten van Bach Thong en biedt kansen voor een duurzame inkomensgroei voor de lokale bevolking.
De heer Ha Ngoc Viet lichtte enthousiast toe: "We werken samen met toeristische bedrijven om een tour te ontwikkelen waarbij bezoekers het rijpingsseizoen van de mandarijnen kunnen beleven. Bezoekers kunnen het verzorgingsproces van de bomen van dichtbij bekijken, zelf mandarijnen plukken en de smaak direct in de boomgaard proeven. Het doel van de gemeente is om van Bach Thong-mandarijnen een sterk merk te maken en de bekendheid ervan verder uit te breiden. Het succes van de mandarijnenteelt is te danken aan de eensgezindheid van de bevolking: de mensen houden van de bomen, de overheid steunt ze en de markt accepteert ze. Dat motiveert ons om het mandarijnenteeltgebied op een duurzame manier te blijven behouden en ontwikkelen, in lijn met de lokale identiteit."
 |
| Kath, Thơm en andere familieleden zijn in de tuin, waar rijpe mandarijnen een zoete, zachte geur verspreiden. |
Van de gouden heuvels tot het verfrissende aroma van elk mandarijnpartje, Bach Thong presenteert zich als een vredig maar levendig landschap. Elke mandarijn is niet alleen een landbouwproduct, maar ook de belichaming van geduld, zorgvuldigheid en liefde voor arbeid.
Misschien is dat de reden waarom Kath, voordat ze de boomgaard verliet, zo ontroerd was: "Het fruit, de mensen, de sfeer... alles was geweldig. Ik zal deze reis altijd onthouden en mijn vrienden thuis vertellen over de mandarijnen van Bach Thong."
De ervaring van Kath helpt internationale toeristen niet alleen om de mandarijnen van Thai Nguyen beter te begrijpen, maar opent ook een nieuw perspectief op de landbouwcultuur – waar mens en natuur samen waarde creëren. Bach Thong, met zijn goudgele, rijpe mandarijnen en eenvoudige verhalen te midden van de heuvels, zal ongetwijfeld een emotioneel rijke bestemming zijn voor iedereen die houdt van natuur, landbouw en de rust van de heuvels van Thai Nguyen.
Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202512/bach-thong-mua-quyt-chin-3f501ae/
Reactie (0)