 |
| Toeristen bezoeken de rijpe mandarijnentuin en leren over het model voor toeristische ontwikkeling in combinatie met landbouw . |
Gele kleur siert groene bladeren
Vanaf de ingang van de mandarijnentuin was Kath onder de indruk van de gele kleur die zich over de boomtoppen verspreidde. De mandarijnen waren rond en mollig en verspreidden een lichte geur – een smaak die gekristalliseerd werd door de bodem, het klimaat en de zorg van de boeren.
De lokale bevolking gaf aan dat ze voor kwaliteitsmandarijnen prioriteit geven aan het gebruik van organische meststoffen, een redelijke luchtvochtigheid handhaven en absoluut op het juiste moment oogsten om de natuurlijke zoetheid te behouden. Traditionele teeltmethoden, gecombineerd met jarenlange ervaring, hebben mandarijnen opgeleverd met een dunne schil, sappige partjes en een karakteristieke zoete smaak die in geen enkele andere regio te evenaren is.
De heer Ha Ngoc Viet, voorzitter van het Volkscomité van de Bach Thong-commune, deelde het volgende: Mandarijnen zijn de trots van de inwoners van de Bach Thong-commune. Om het merk te behouden, heeft de gemeente het teeltgebied gepland en tegelijkertijd mensen aangemoedigd om veilige landbouwtechnieken toe te passen, waardoor de productkwaliteit is verbeterd. We beschouwen mandarijnenbomen altijd als niet alleen een economisch gewas, maar ook als een identiteit die verbonden is met de lokale landbouwcultuur. Het respect voor mandarijnenbomen door de overheid en de bevolking heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van een groot, kleurrijk en potentieel gespecialiseerd teeltgebied.
In de tuin van Ma Thi Thoms familie leerde Kath hoe ze heerlijke mandarijnen moest uitkiezen, een ervaring waar ze enorm van genoot. Thom zei tegen Kath: Kijk bij het kiezen naar de kleur van de schil. Een mooie mandarijn is egaal geel, voelt stevig aan en heeft een natuurlijke geur. Kath bracht er voorzichtig een naar haar neus om eraan te ruiken en glimlachte toen stralend: De geur is zo fris. Ik kan niet wachten om hem te proeven.
De boeren gaven niet alleen instructies over hoe het fruit geselecteerd moest worden, ze introduceerden ook een unieke verpakkingsmethode: lagen zacht papier en gevlochten bamboemandjes zorgen ervoor dat de mandarijnen lang vers blijven en dat er zo min mogelijk schade optreedt tijdens het transport.
 |
| De gele kleur van de rijpe mandarijnen maakte Kath verrast en opgewonden toen ze ze allemaal plukte. |
Kath vond het grappig: In mijn geboortestad raken vruchten vaak beschadigd tijdens het verpakken. De zorg en het respect die de mensen hier aan elke mandarijn besteden, vind ik echt bewonderenswaardig. De eenvoudige maar oprechte verhalen laten zien hoe mensen zich verbonden voelen met de planten – ze voeden ze en worden een onlosmakelijk onderdeel van het lokale culturele leven.
Geniet van mandarijnen in de tuin
Zodra Kath de eerste mandarijn pelde, was ze onder de indruk: de mandarijnpartjes waren vol en geurig. Na het proeven riep ze uit: Ongelooflijk zoet en natuurlijk. Heel anders dan mandarijnen uit de Filipijnen. Ik vind ze echt lekker!
De sfeer in de tuin wordt steeds levendiger door het gelach van toeristen en de lokale bevolking. Elk verhaal van de mensen is verbonden met dit land: van de droge dagen waarop je de bomen water moet geven tot de regenachtige nachten waarop je je zorgen maakt over het vallen van de jonge vruchten. "Mandarijnen plukken is moeilijk, maar leuk", vertrouwde mevrouw Thom toe. "Het oogstseizoen is de gelukkigste tijd van het jaar. Als je elke boom vol fruit ziet, verdwijnt alle vermoeidheid." Voor Kath is dit niet alleen een interessante culinaire ervaring, maar ook een ontdekkingstocht naar de werkcultuur van een rijk platteland.
De afgelopen jaren is de regio begonnen met de ontwikkeling van een ecotoeristisch model dat verband houdt met de mandarijnenregio. Toeristen kunnen de regio bezoeken, de oogst meemaken en meer leren over traditionele landbouwprocessen. Dit is een manier om de landbouwproducten van Bach Thong te promoten en mogelijkheden te creëren om de bevolking een duurzaam inkomen te bezorgen.
Dhr. Ha Ngoc Viet vertelde enthousiast: "We werken samen met reisbureaus om een tour te organiseren om het rijpe mandarijnenseizoen te ervaren. Bezoekers kunnen hier met eigen ogen zien hoe de bomen verzorgd worden, zelf mandarijnen plukken en in de tuin van de smaak genieten. Het doel van de gemeente is om van Bach Thong-mandarijnen een sterk merk te maken en ze breder te verspreiden. Het succes van de mandarijnenboom is vandaag de dag te danken aan consensus: mensen zijn dol op de boom, de overheid begeleidt hem en de markt verwelkomt hem. Dat is voor ons de motivatie om het mandarijnengebied te blijven behouden en ontwikkelen op een duurzame manier, die aansluit bij de lokale identiteit."
 |
| Kath, mevrouw Thom en familieleden in de tuin, waar rijpe mandarijnen een zoete geur verspreiden. |
Van de goudgele heuvels tot de frisse geur van elk mandarijnpartje, Bach Thong straalt een vredig maar levendig landschap uit. Elke mandarijn is niet alleen een landbouwproduct, maar ook de kristallisatie van geduld, nauwgezetheid en liefde voor het werk.
Misschien was dat wel de reden waarom Kath emotioneel was voordat ze de tuin verliet: het fruit, de mensen, de lucht... alles was prachtig. Ik zal deze reis nooit vergeten en mijn vrienden thuis vertellen over de Bach Thong-mandarijnen.
De ervaring met Kath helpt internationale bezoekers niet alleen om meer te begrijpen over de Thaise Nguyen-mandarijnen, maar opent ook een nieuw perspectief op de landbouwcultuur – waar mens en natuur samen waarde creëren. Bach Thong, met de gele kleur van rijpe mandarijnen en de eenvoudige verhalen in de bergen, zal zeker een emotionele bestemming zijn voor iedereen die van de natuur houdt, van landbouw houdt en van de eenvoud van het Thaise Nguyen-gebergte.
Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bach-thong-mua-quyt-chin-3f501ae/
Reactie (0)