![]() |
Straatvoedsel wordt beschouwd als de ziel van Hanoi . |
Scott Campbell, een ervaren reisjournalist voor Condé Nast Traveler , Amerika's meest prestigieuze reismagazine, publiceerde onlangs een artikel over Hanoi waarin hij bevestigde dat de Vietnamese hoofdstad niet alleen een " toegangspoort " is tot het noorden, maar ook een waardevolle bestemming om te verblijven en te ervaren.
Hanoi staat al lange tijd bekend als een doorreisbestemming voor internationale toeristen die hun reis vervolgen naar Ha Long Bay, Sa Pa of Ninh Binh, maar het is deze stad die absoluut de moeite waard is om te bezoeken.
![]() ![]() |
Hanoi heeft een traditioneel hoedenmakersdorp dat al meer dan duizend jaar bestaat. |
Duizend jaar geschiedenis wordt verteld door met mos bedekte tempeldaken, met bomen omzoomde lanen aangelegd door de Fransen, en slogans en monumenten die periodes van revolutionaire strijd herdenken. De mix van trots en charme creëert de unieke aantrekkingskracht van de hoofdstad.
Hoewel er momenteel geen rechtstreekse vluchten van de VS naar Hanoi zijn, kiezen steeds meer toeristen ervoor om hier een tussenstop te maken om de mistige zonsopgang boven het Hoan Kiem-meer te bewonderen, te luisteren naar het geklingel van lepels in de vroege ochtenduren in pho-restaurants, of de sensatie te ervaren van een trein die vlak langs de "spoorwegstraat" rijdt, waar de sporen zich op slechts enkele centimeters van je zitplaats door woonwijken slingeren.
![]() |
De spoorwegstraat is een van de populairste toeristische attracties in Hanoi. |
In zijn inleiding op de bezienswaardigheden stelt Campbell dat bijna niemand Hanoi bezoekt zonder de "spoorwegstraten" te zien. Hij onderscheidt twee straten: een in de Oude Wijk, beroemd om zijn cafés direct naast de spoorlijn, waar bezoekers bij elke voorbijrazende trein hun adem inhouden; de andere, vlakbij het station van Hanoi, heeft een rustigere sfeer en is daardoor een ideale plek om te genieten van een kop koffie met gecondenseerde melk en het lokale leven te observeren.
Daarnaast merkte Campbell op dat Hanoi een toevluchtsoord is voor traditionele ambachtsdorpen. Zijde, aardewerk, lakwerk, wierook maken en hoeden maken – het zijn allemaal nog steeds overblijfselen uit het verleden in de dorpen aan de rand van de stad.
De auteur suggereert dat bezoekers een halve dag zouden moeten doorbrengen in het wierookdorp Quang Phu Cau of het dorp Chuong, waar de traditionele levenswijze nog steeds in ere wordt gehouden en families het ambacht al generaties lang beoefenen.
![]() |
Het dorp Chuong maakte vroeger kegelvormige hoeden voor het keizerlijk hof van Hue en handelaren in de hele Rode Rivierdelta. |
Het Hoan Kiem-meer, dat Campbell het "vredige hart" van de stad noemde, is de plek waar ouderen 's ochtends vroeg Tai Chi beoefenen en waar stelletjes 's avonds hand in hand wandelen. Van de levendige rode Huc-brug tot de 36 straten van de oude wijk, of van de eeuwenoude Tempel van de Literatuur tot het Hoa Lo-gevangenismuseum vol 20e-eeuwse geschiedenis: ze staan allemaal op de lijst van bezienswaardigheden die je absoluut moet zien.
Volgens Campbell is straatvoedsel de ziel van Hanoi. Van Bat Dan pho en Thanh Tri rijstrolletjes tot de beroemde Huong Lien bun cha, waar president Obama ooit te gast was...
Bovendien benadrukte hij met name de eierkoffie van Giang en de kokoskoffie van Cong Cafe als twee symbolen van de creativiteit van Hanoi, ontstaan in een tijd van schaarse ingrediënten maar vol verfijning.
![]() ![]() |
Op de meeste straathoeken in Hanoi creëren de geluiden van koekenpannen, kokende potten en lage plastic stoelen geïmproviseerde eettentjes op de stoep. Het beste eten vind je vaak in de oude wijken, met eenvoudige, goedkope maaltijden van vlees of tofu. |
![]() |
Toeristen kunnen dankzij de levendige straatvoedselcultuur van Hanoi vrijwel moeiteloos een heerlijke maaltijd vinden. |
Voor wie op zoek is naar een luxe ervaring, zijn Capella Hanoi, een boetiekhotel ontworpen door architect Bill Bensley, en Sofitel Legend Metropole Hanoi, waar al vele wereldberoemde figuren hebben verbleven, uitstekende keuzes. Als u daarentegen de stad van bovenaf wilt bewonderen, is Lotte Hotel met zijn overloopzwembad op de 62e verdieping een ideale optie. De auteur noemt ook Four Seasons Hanoi, dat naar verwachting in 2026 zal openen en een nieuwe accommodatiebestemming belooft te worden, direct aan het Hoan Kiem-meer.
Scott Campbell besluit zijn artikel met de stelling dat Hanoi "zowel oud als modern" is, een plek waar bezoekers rust aan het meer kunnen vinden, de drukte van de vroege ochtendmarkten, verfijning in de kunst en creativiteit in de keuken.
![]() |
Tweewielige en driewielige voertuigen zijn veelgebruikte vervoersmiddelen in de oude wijk van Hanoi. |
Bron: https://znews.vn/bao-my-khen-tam-tac-ha-noi-post1607075.html















Reactie (0)