Het milieu beschermen door de ontwikkeling van een duurzame koffiewaardeketen.

Het ontwikkelen van een duurzame koffiewaardeketen helpt boeren in Lam Dong niet alleen hun inkomen te verhogen en hun levenskwaliteit te verbeteren, maar draagt ​​ook bij aan de bescherming van het milieu en de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen.

De inwoners van de gemeente Duc Trong worden door het Landbouwvoorlichtingscentrum begeleid bij het verantwoord gebruik van landbouwproducten .

Met als doel de koffiekwaliteit te verbeteren en aan de vraag van de consument te voldoen, heeft de landbouwsector van de provincie Lam Dong diverse productieoplossingen voor boeren geïmplementeerd. Lokale overheden hebben zich met name gericht op programma's om de koffiekwaliteit te verbeteren, de CO2-uitstoot te verminderen en het milieu te beschermen.

In 2023 implementeerde het Lam Dong Provinciaal Landbouwvoorlichtingscentrum, in samenwerking met het Western Highlands Agro-Forestry Science and Technology Institute (WASI), een model voor "Slimme koffieteelt aangepast aan klimaatverandering". Het Landbouwvoorlichtingscentrum selecteerde koffieplantages met gemengde fruitteelt die voldeden aan milieu-, sociale en economische criteria om het model te ontwikkelen.

De familie van de heer Pham Duy Hong in de gemeente Thuan An nam deel aan een model voor het telen van koffie en durian in combinatie met het behoud van de bestaande begroeiing. Dankzij de begeleiding bij nieuwe technieken is het model succesvol gebleken. De heer Hong zei: "Voorheen verzorgde ik mijn koffie- en durianbomen puur op basis van ervaring, waardoor de economische efficiëntie niet hoog was. Na deelname aan het programma voor slimme koffieteelt kreeg ik begeleiding bij nieuwe technieken, waardoor de gewassen zich beter ontwikkelen."

Ondertussen bewerkt de familie van meneer Tran Van Viet in de gemeente Duc Trong hun boomgaarden met een natuurlijke onkruidbestrijdingsmethode zonder herbiciden. Dit verbetert het ecologische milieu van de boomgaarden door koolstof in de bodem vast te leggen, de biodiversiteit te vergroten en de waterkwaliteit te verbeteren. Meneer Viet verklaarde: "Natuurlijke onkruidbestrijding verbetert de bodemkwaliteit, schaadt de gezondheid van de werknemers of de gewassen niet en vervuilt het milieu niet. Daardoor zijn de winsten hoger en zijn de boomgaarden beter bestand tegen ongunstige weersomstandigheden."

"

Verantwoord gebruik van landbouwinputs in duurzame koffieproductie vereist dat rekening wordt gehouden met zes factoren voor plantgezondheidsbeheer (IPHM): gezonde bodem, gezonde planten, slimme investeringen, ecologische bescherming, veldmonitoring en professionele en verantwoordelijke boeren.

De heer Le Quoc Thanh - Directeur van het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting

Volgens de heer Nguyen Van Chuong, directeur van het landbouwvoorlichtingscentrum van Lam Dong, zijn tussenteelt en het behoud van een goede vegetatiebedekking belangrijke factoren bij de aanpassing aan klimaatverandering. Daarom passen boeren geleidelijk hun landbouwmethoden aan en gaan ze gestandaardiseerde technieken voor boomgaardverzorging toepassen.

De verzorging van gewassen in elke groeifase vereist verschillende hoeveelheden meststoffen en irrigatiewater. Daarom wordt de vruchtbaarheid van de landbouwgrond geanalyseerd om een ​​evenwichtige en rationele bemestings- en irrigatieformule te ontwikkelen, die helpt de bodemvruchtbaarheid te behouden.

Dr. Nguyen Xuan Hoa, hoofd van de afdeling Landbouwsystemen bij WASI, zei dat het instituut drie slimme koffieteeltmodellen heeft geïmplementeerd in de provincie Lam Dong. Deze modellen hebben bijgedragen aan het verbeteren van de bodemvruchtbaarheid, het terugdringen van bodemgebonden ziekten en het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen.

Het programma helpt mensen ook om meststoffen rationeel te gebruiken, irrigatiewater te besparen en de koffieproductiviteit te verbeteren. Na afloop van het programma in 2025 zal WASI standaardprocedures ontwikkelen voor bemesting en irrigatie van koffieplantages met gemengde teelt en monocultuur in Lam Dong, en deze vervolgens overdragen naar lokale gebieden.

Volgens de heer Le Quoc Thanh, directeur van het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, zal de bosbedekking afnemen naarmate het areaal koffieteelt toeneemt. Dit heeft gevolgen voor het ecosysteem en leidt tot milieuveranderingen. Daardoor neemt het vermogen van bomen om koolstof op te nemen en water vast te houden af.

Daarom hebben veel projecten en programma's in Lam Dong rechtstreeks technische maatregelen, kennis en informatie overgedragen aan boeren over het verantwoord gebruik van inputmaterialen en koffieteeltprocessen met milieu- en sociale certificeringsnormen zoals: Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade, Biologisch, enz. "Deze methoden helpen niet alleen de bodem en het water te beschermen, maar verrijken ook het ecosysteem van de plantages. Het minimaliseren van schadelijke chemicaliën draagt ​​bij aan de bescherming van de gezondheid van boeren en de omliggende gemeenschappen", voegde de heer Le Quoc Thanh eraan toe.

"

Momenteel heeft de provincie meer dan 323.000 hectare koffieplantages, waarvan het gebied
De koffieteelt beslaat meer dan 310.000 hectare, met een geschatte totale opbrengst van meer dan 1 miljoen ton, wat een groot deel van het totale landbouwareaal van de provincie uitmaakt. De jaarlijkse exportwaarde van koffie uit de provincie wordt geschat op 450-500 miljoen USD, waarvan ongeveer 45-50% bestemd is voor de EU.

Bron: https://baolamdong.vn/bao-ve-moi-truong-tu-phat-trien-chuoi-gia-tri-ca-phe-ben-vung-391546.html