Het geheim van het drinken van koffie voor een lang leven

In een recente TikTok-post beweerde de 64-jarige Amerikaanse expert Dan Buettner dat koffie een drankje is om langer van te genieten, vooral als je het voor de middag drinkt.

De 64-jarige Amerikaanse expert Dan Buettner heeft zijn hele carrière gewijd aan het verkennen van de landen van de langlevendheid, waar mensen veel vaker 100 jaar oud worden dan Amerikanen.

Volgens deze deskundige zorgt het drinken van koffie niet alleen voor een beter humeur en een betere cognitieve functie, maar kan het ook het risico op hartziekten verminderen.

"Ik denk dat koffie een van de dranken is die je helpt langer te leven, maar het belangrijkste geheim van koffiedrinken om langer te leven, is om het vóór de middag te drinken. Als je 's ochtends 1-2 kopjes koffie drinkt, verminder je het risico op hart- en vaatziekten", aldus Buettner.

"Als je 's middags of 's avonds koffie drinkt, lijkt dat effect echter niet te hebben. Ook als je te laat op de dag koffie drinkt, kan het je slaap verstoren. Slechte slaap wordt geassocieerd met een kortere levensduur", aldus de expert.

Het idee komt voort uit een nieuwe studie in het European Heart Journal, waarin meer dan 40.000 volwassenen werden geanalyseerd om de effecten van koffiedrinken op verschillende tijdstippen van de dag te bekijken. Ongeveer 36% van de deelnemers dronk 's ochtends koffie, 16% dronk het gedurende de dag en 48% dronk geen koffie.

De resultaten toonden aan dat mensen die 's ochtends koffie dronken een 31% lager risico hadden op overlijden aan hart- en vaatziekten en een 16% lager risico op overlijden door welke oorzaak dan ook. Dit effect werd niet waargenomen bij mensen die de hele dag koffie dronken en geen koffie dronken.

Dr. Lu Qi, hoofdauteur van de studie aan de Tulane University (VS), zei: "Dit is een onderzoek om de gezondheidseffecten van het drinken van koffie op verschillende tijdstippen te evalueren. Onze bevindingen tonen aan dat niet alleen de hoeveelheid koffie die je drinkt, maar ook het tijdstip waarop je het drinkt, erg belangrijk is."

"We geven normaal gesproken geen advies over timing in voedingsrichtlijnen, maar misschien moeten we dit in de toekomst overwegen... Deze analyse vertelt ons niet waarom het drinken van koffie in de ochtend het risico op cardiovasculaire sterfte vermindert", legde de arts uit.

Een mogelijke verklaring is dat het drinken van koffie in de middag of avond de circadiane ritmes en hormoonspiegels zoals melatonine kan verstoren. Dit leidt vervolgens tot veranderingen in cardiovasculaire risicofactoren zoals ontstekingen en bloeddruk.

Dr. Lu Qi zei echter dat er meer onderzoek nodig is om de bevindingen bij andere populaties te valideren.

Buettner raadt ook aan om typische 'westerse' ontbijtjes, zoals spek en noten, te vermijden. In plaats daarvan raadt hij minestrone aan, een dikke Italiaanse soep.

In een andere TikTok-clip legt Buettner uit: "Wat moet je eten als je 100 wilt worden? Neem een voorbeeld aan de langstlevende mannen ter wereld , die elke dag minestrone eten. Dit bestaat uit drie bonen en gerst - een complete proteïne plus zo'n 20 soorten vezels waar je darmmicrobioom dol op zal zijn. Sluit je ontbijt natuurlijk af met een goede kop zwarte koffie. De grootste bron van antioxidanten in het Amerikaanse dieet is koffie."

Bron