Mensen stromen massaal naar Can Tho om te genieten van traditionele Zuid-Vietnamese gebakjes.

Het 13e Traditionele Taartenfestival van Zuid-Vietnam in 2026, met als thema "Smaken van Land en Hemel", wordt gedurende zes dagen (van 26 april tot en met 1 mei) georganiseerd door het Volkscomité van de stad Can Tho .

Mensenmassa's stroomden naar Can Tho om te genieten van traditionele Zuid-Vietnamese gebakjes. Foto: HX

De openingsceremonie van gisteravond trok duizenden lokale bewoners en toeristen.

Volgens statistieken van de organisatoren telt het Southern Traditional Cake Festival meer dan 300 kraampjes, waar veel ambachtslieden uit provincies en steden in het hele land samenkomen.

De openingsceremonie van het Southern Traditional Cake Festival trok duizenden lokale inwoners en toeristen. Foto: HX

Het Traditionele Taartenfestival van Zuid-Vietnam telt meer dan 300 kraampjes en brengt vele ambachtslieden uit provincies en steden in het hele land samen. Foto: HX

Het traditionele taartenfestival van Zuid-Vietnam duurt zes dagen (van 26 april tot en met 1 mei). Foto: HX

Naast het presenteren en introduceren van de Zuid-Vietnamese keuken, biedt deze plek ook tal van aantrekkelijke en gevarieerde activiteiten, zoals demonstraties en instructies voor het maken van traditionele taarten, nabootsingen van traditionele taartbaktechnieken, kunstprogramma's en modeshows , een wedstrijd voor het bakken van traditionele taarten en vele andere indrukwekkende, ervaringsgerichte activiteiten.

Opmerkelijk is dat er in de Hung King-tempel een evenement plaatsvond om het record te vestigen voor "De grootste kaart van Vietnam gemaakt van kleefrijst met kokosmelk", gecreëerd door 103 ambachtslieden en professionele koks...

De gerechten worden tentoongesteld en toegelicht. Foto: HX

Het Zuidelijke Traditionele Taartenfestival in Can Tho City bewaart niet alleen de geest van het platteland in elke taart, maar verspreidt ook traditionele culturele waarden. Foto: HX

Tijdens het festival kunnen zowel de lokale bevolking als toeristen genieten van diverse soorten gebak, en zelf meehelpen met het bakken en de traditionele bereidingsmethoden ervaren.

Dit zorgt voor een hoge mate van interactie, waardoor toerisme verandert van louter sightseeing in een culturele ervaring. Deze combinatie heeft een uniek toeristisch product voor Can Tho opgeleverd en draagt bij aan de promotie en ontwikkeling van de toeristische sector van de stad.

Het Traditionele Taartenfestival van Zuid-Can Tho is een jaarlijks evenement dat wordt georganiseerd door het Volkscomité van de stad Can Tho en wordt al 13 jaar gehouden.

De lokale bevolking kon direct deelnemen aan het maken van de cakes en de traditionele bereidingswijze ervaren. Foto: HX

Een van de stands waar producten worden tentoongesteld en gepresenteerd op het Traditionele Taartenfestival van Zuid-Vietnam. Foto: HX

Het Zuidelijke Traditionele Taartenfestival belooft zowel inwoners als toeristen veel interessante ervaringen te bieden tijdens een bezoek aan Can Tho. Foto: HX

Het evenement is uitgegroeid tot een ideale bestemming om te genieten van de Vietnamese keuken, met als doel de culturele waarde van de Vietnamese keuken in het algemeen en van traditionele gebakjes uit Zuid-Vietnam in het bijzonder te behouden en te promoten.

Volgens mevrouw Nguyen Thi Ngoc Diep, vicevoorzitter van het Volkscomité van de stad Can Tho, bewaart het Traditionele Taartenfestival in Can Tho niet alleen de geest van het platteland in elke taart, maar verspreidt het ook traditionele culturele waarden. Het festival vormt een brug tussen het verleden en het heden en brengt de identiteit van de Mekongdelta onder de aandacht van toeristen.

Tegelijkertijd creëert het een ruimte voor verbinding tussen ambachtslieden, productiebedrijven en ondernemingen, waardoor ze de mogelijkheid krijgen elkaar te ontmoeten, met elkaar in contact te komen en ervaringen uit te wisselen; en om lokale specialiteiten en OCOP-producten dichter bij de consument te brengen.

"Deze activiteiten beloven veel spannende ervaringen te bieden aan inwoners en toeristen die naar Can Tho City komen," aldus de vicevoorzitter van het Volkscomité van Can Tho City.

Bron: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html