Model voor het maken van reinigingsenzymen in de wijk Huong Thuy

Aan het einde van de Dong Ba-markt sorteren handelaren het afval bij de bron. "Elke dag sorteren we organisch afval op de markt en gooien het in de daarvoor bestemde bakken. Dit is een activiteit die al lange tijd door het marktbestuur wordt geïnitieerd en die bijdraagt ​​aan een schone marktomgeving en boeren, huishoudens en coöperaties in staat stelt om organisch afval in te zamelen voor kunstmest", aldus Nguyen Thi Thu Huong, een handelaar op de Dong Ba-markt.

De Huong Long Saemaul Agricultural Service Cooperative is een van de pioniers op het gebied van compostering met biologische producten ter vervanging van chemische meststoffen, waarmee een "groen" en duurzaam productiemodel wordt gecreëerd. Volgens statistieken van het project (DA) "Hue - Plastic-reducerend stedelijk gebied in Centraal-Vietnam" heeft de Huong Long Saemaul Agricultural Service Cooperative sinds de implementatie van de inzameling van organisch afval voor de productie van biomeststoffen in 2021 meer dan 6 ton organisch afval verwerkt dat afkomstig is van de Dong Ba-markt.

Volgens mevrouw Mai Tinh Thuy, directeur van de Huong Long Saemau Agricultural Service Cooperative, richt de eenheid zich op de teelt van biologische groenten en wortelgewassen. Gemiddeld maakt de coöperatie ongeveer vier ritten per maand om landbouwbijproducten op te halen op de Dong Ba-markt en deze vervolgens te composteren met biologische producten om organische meststof te maken voor de productie.

Dankzij deze aanpak is het groenteareaal van de coöperatie gecertificeerd voor veilige productie, waardoor producten gemakkelijk op de markt komen en vertrouwen bij de consument wordt gecreëerd. We zijn van plan het teeltgebied uit te breiden en veiligere veehouderijmodellen te ontwikkelen, en zo toe te werken naar een gesloten agrarisch ecosysteem. Dit heeft als doel vervuiling te verminderen, de productiewaarde te verhogen en te evolueren naar groene, duurzame landbouw voor de gemeenschap", aldus mevrouw Thuy.

Het omzetten van afval in organische meststof is een van de modellen die het project " Hue - Plastic-reducerend stedelijk gebied in Centraal-Vietnam" in het verleden heeft ondersteund. Volgens een onderzoek naar de huidige afvalsituatie in Hue toen het project voor het eerst van start ging, vormt organisch afval het grootste deel van het huishoudelijk afval in de stad Hue (oud), met meer dan 270 ton per dag. Huishoudens vormen de belangrijkste bron van afval, gevolgd door markten, restaurants en scholen. Om organisch afval als hulpbron te benutten en de uitstoot te verminderen, werkt het project "Hue - Plastic-reducerend stedelijk gebied in Centraal-Vietnam" samen met partners om inzamelings- en verwerkingsmodellen bij de bron te bevorderen, zoals compostering, de productie van reinigingsenzymen en de productie van diervoeder.

"Het project heeft in samenwerking met de Vrouwenbond en de Boerenvereniging van Hue City tien trainingen georganiseerd voor alle medewerkers en leiders van de twee verenigingen. De training richt zich op de behandeling van gemakkelijk afbreekbaar organisch afval met behulp van inheemse micro-organismen - een milieuvriendelijke aanpak die gemakkelijk in de gemeenschap kan worden toegepast. Van april tot juni 2025 werden 43 trainingen georganiseerd over het classificeren van organisch afval bij de bron en het gebruik van afval als meststof en reinigingsenzymen, waaraan 1390 huishoudens deelnamen. Meer dan 600 huishoudens kregen ondersteuning met gereedschap en biologische producten om het model direct thuis te implementeren, wat bijdroeg aan de uitbreiding van de groene woonbeweging in de Hue-gemeenschap", aldus de heer Nguyen Ngu Giao, expert van het project "Hue - Plasticarm stedelijk gebied in Centraal-Vietnam".

Deze inspanningen hebben veel positieve resultaten opgeleverd. De modellen hebben een sterke invloed gehad, met name het model voor de productie van reinigingsenzymen. Uit vruchtenschillen, rijk aan essentiële oliën zoals sinaasappel, citroen, grapefruit en ananas, gecombineerd met zeepbes en suiker, hebben vrouwen een volledig natuurlijk reinigingsenzym ontwikkeld. Dankzij dit model heeft de Vrouwenunie van wijken en gemeenten meer dan 400 kg vruchtenschillen gebruikt, waardoor een grote hoeveelheid organisch afval in het milieu is verminderd.

Universitair hoofddocent dr. Hoang Cong Tin, hoofd van het onderzoeksteam van het project "Hue - Plastic-reducerend stedelijk gebied in Centraal-Vietnam", merkte op: "Om ervoor te zorgen dat modellen voor het gebruik van organisch afval op de lange termijn effectief zijn, speelt de ondersteuning van lokale verenigingen en organisaties een zeer belangrijke rol. Daarnaast is er, afhankelijk van het seizoen en de weersomstandigheden, een flexibel implementatieplan nodig om de kwaliteit van de meststoffen te garanderen en verlies te beperken. Tegelijkertijd zal een grondige training voor medewerkers van verenigingen en lokale verenigingen hen helpen de kern te worden van technische begeleiding en tijdige ondersteuning voor mensen, zodat de composterings- en enzymproductiemodellen echt tot leven kunnen komen en bijdragen aan het bevorderen van een groen, schoon en duurzaam Hue."

Artikel en foto's: DANG TRINH

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html