Als je de champignonkwekerij van 3.000 vierkante meter bekijkt, zou je niet snel vermoeden dat meneer Chơn... Hij maakte ooit een gewaagde wending. Vóór 2019 was meneer Chơn een vakman bij een groot bedrijf in Nha Trang. Hij nam echter ontslag en keerde terug naar zijn geboortestad om bomen te planten. "Hoewel ik een technisch beroep uitoefende, had ik een passie voor planten. Misschien kwam dat door mijn jeugd op het platteland, waar ik nauw verbonden was met het groen van de bomen. Ik bleef maar denken dat ik rijk kon worden in mijn geboortestreek," vertelde meneer Chơn.
![]() |
| Boer Nguyen Huu Chon op zijn paddenstoelenkwekerij. |
Maar beslissen wat hij moest planten en in welke richting, was een grote zorg voor hem. Hij besloot daarom naar de provincie Dong Nai te gaan om te leren van ervaren kwekers. Maandenlang werkte hij op grote champignonkwekerijen, waar hij alles leerde, van het selecteren van zaagsel en het voorbereiden van substraten tot het enten met broed en het ophangen van rekken. Teruggekeerd naar de gemeente Nam Ninh Hoa met theoretische kennis en wat praktische ervaring, begon meneer Chon met de bouw van zijn eerste champignonkwekerij. Om te investeren in een kwekerij van ongeveer 50 vierkante meter, moest hij 70 miljoen dong bijeenbrengen. Kapitaal was een uitdaging, maar voor hem was de wil om hard te werken en armoede en ontberingen te weigeren de grootste troef die een boer kon hebben.
“Er bestaan veel soorten paddenstoelen, elk met zijn eigen kenmerken. Witte oesterzwammen kunnen het hele jaar door worden geteeld; reishi-paddenstoelen zijn hittebestendig en worden meestal tijdens het hete seizoen geteeld; terwijl abalone-paddenstoelen voornamelijk van na augustus tot ongeveer februari worden geteeld,” aldus meneer Chơn. Hij verbeterde ook zijn champignonteeltmethoden door te experimenteren met verschillende dakbedekkingsmaterialen, van rieten daken en golfplaten tot vezelcement en PE-plastic daken, om de optimale omgeving voor de champignonteelt te vinden. In plaats van traditionele ijzeren rekken ontwierp hij een systeem met hangende draden aan het plafond om de zakken met champignonsubstraat te ondersteunen. Deze verandering maakt de kwekerij luchtiger, met een gelijkmatige luchtcirculatie, waardoor de warmteophoping tijdens het hete seizoen aanzienlijk wordt verminderd. Dankzij zijn toewijding, harde werk en wetenschappelijke aanpak levert elke substraatzak op de kwekerij gemiddeld 200 gram verse champignons van hoge kwaliteit op. Met een stabiele groothandelsprijs van ongeveer 50.000 VND/kg op de markt van Ninh Hoa en omgeving, begon het model inkomsten te genereren. Na bijna zeven jaar van doorzettingsvermogen en uitbreiding is zijn champignonkwekerij uitgegroeid tot een oppervlakte van 3.000 m² , waarmee zijn familie een gemiddelde jaarlijkse omzet van bijna 1 miljard VND genereert.
![]() |
| De heer Nguyen Huu Chon (midden) bespreekt met de leider van de boerenvereniging van de gemeente (uiterst rechts) een effectief model voor de champignonteelt. |
Niet alleen heeft hij zichzelf verrijkt, maar de heer Chơn begeleidt ook met hart en ziel boeren binnen en buiten de gemeente die zijn model willen leren, van technieken voor de aanleg van boerderijen tot verzorgingsmethoden. Hij neemt ook proactief de verantwoordelijkheid op zich om producten van verschillende huishoudens in te kopen, hen te helpen vol vertrouwen over te stappen op andere gewassen en hun inkomen te verhogen. Zijn boerderij biedt momenteel stabiele werkgelegenheid aan 4-5 lokale werknemers. Vanwege zijn toewijding, reputatie en praktische bijdragen aan de beweging van succesvolle boeren en ondernemers in de regio, werd de heer Chơn gekozen tot partijsecretaris van het dorp Nam en onlangs door de inwoners en kiezers van de gemeente verkozen tot vertegenwoordiger van de gemeenteraad van Nam Ninh Hoa voor de periode 2026-2031.
Mevrouw Hoang Thi Hoa, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Nam Ninh Hoa, merkte op: " De heer Nguyen Huu Chon is een uitstekend voorbeeld van hoe je kunt leren van en het voorbeeld van president Ho Chi Minh kunt volgen wat betreft hard werken en vastberadenheid. Hij heeft zelfstandig succes geboekt door een rendabel model voor de champignonteelt te ontwikkelen, waarmee hij bijdraagt aan de verspreiding van de beweging van bekwame boeren in de productie en het bedrijfsleven in de regio. Wat nog bewonderenswaardiger is, is zijn bereidheid om zijn kennis te delen en anderen te helpen."
UITSPRAAK
Bron: https://baokhanhhoa.vn/hoc-tap-va-lam-theo-tam-guong-dao-duc-ho-chi-minh/202606/bo-pho-ve-lang-vi-me-trong-nam-5494abe/











