De campagne Stop Voedselverspilling is een belangrijke, kenmerkende campagne binnen de campagnereeks "Food For Change 2024", die van september tot en met 16 oktober werd uitgevoerd in alle voedselbanknetwerken in Vietnam. Het programma is bedoeld om het publiek bewust te maken van de huidige stand van zaken op het gebied van voedselverspilling en mensen aan te moedigen hun slimme consumptiegewoonten te veranderen om voedselverspilling te verminderen en te besparen. Campagne Stop Voedselverspilling
De campagne Stop Voedselverspilling heeft als doel voedselverspilling in de gemeenschap te verminderen, een bijdrage te leveren aan de bescherming van het milieu en de voedselzekerheid te ondersteunen, het bewustzijn over voedselverspilling te vergroten en individuen, bedrijven en organisaties aan te moedigen om de handen ineen te slaan.
Het lokale Voedselbanknetwerk heeft de deelname gemobiliseerd van alle gezinnen, bedrijven, restaurants, supermarkten, voedseldistributie- en handelsafdelingen en vele organisaties om samen actie te ondernemen door middel van eenvoudige maatregelen: slim winkelen, voedsel op de juiste manier bewaren en creatief omgaan met voedselresten, en het recyclen van organisch voedselafval om het milieu te beschermen. 
Activiteiten van het Vietnamese Voedselbanknetwerk zijn gestart en geïmplementeerd om voedselverspilling te verminderen en het milieu te beschermen: het inzamelen van bruikbaar voedsel uit tuinen en groothandelsmarkten; het inzamelen van voedsel van koffie- en gebakketens, enz. om te geven aan daklozen, kansarmen en het netwerk van begunstigden van de Vietnamese Voedselbank. Andere producten, zoals theedik, koffiedik en organisch afval, worden door het Vietnamese Voedselbanknetwerk overgedragen aan de gemeenschappelijke voedseltuinen van de Vietnamese Voedselbank (Nong Lam Food Bank Garden, Green Community), om te recyclen tot diervoeder, compost, groenten te telen, bomen te kweken, enz. Het Voedselbanknetwerk zal bruikbare producten teruggeven aan opvangcentra, liefdadigheidsinstellingen en partnerorganisaties die hebben deelgenomen aan de activiteiten, enz., en zo een gesloten kring vormen met als doel en missie het verminderen van voedselverspilling in de gemeenschap. 
De campagne Stop Wasting Food is niet alleen een praktische actie om afval te verminderen, maar ook een belangrijke stap in het bouwen van een duurzame toekomst voor de gemeenschap.
Introductie van een handboek met aanbevelingen voor voedseldonaties in Vietnam
In deze campagne werkten de Food Law and Policy Clinic (FLPC) van Harvard Law School en haar partners ook samen aan een gids met belangrijke aanbevelingen die Vietnam kan helpen voedselverlies en -verspilling te verminderen, de planeet te beschermen en miljoenen mensen te voeden. 
Daarnaast zijn we vandaag vereerd en trots om de Food Donation Recommendations Guide te introduceren, een belangrijk document ontwikkeld door de Harvard Law and Policy Clinic in samenwerking met het Global Foodbanking Network (GFN) en het Vietnam Foodbanking Network, om het bewustzijn te vergroten en de gemeenschap te begeleiden bij het veilig, praktisch en duurzaam doneren van voedsel. Met deze gids hopen we een positieve impact te creëren en bij te dragen aan het verminderen van voedselverspilling, terwijl we tegelijkertijd tijdige voedselhulp garanderen en voldoen aan de hoogste veiligheids- en voedingsnormen, met name in geval van natuurrampen en epidemieën.
Voedselbank Vietnam zet zich voortdurend in voor het ontwikkelen van nieuwe initiatieven om de gemeenschap en mensen in moeilijke omstandigheden te ondersteunen. Deze handleiding maakt deel uit van die missie. We hopen dat alle individuen en organisaties door middel van de handleiding de nodige kennis krijgen om samen te werken aan een duurzame, delende gemeenschap, waar niemand achterblijft.
Voedselverlies en -verspilling is een wereldwijd probleem dat niet alleen gevolgen heeft voor het milieu, maar ook voor het leven van mensen. Jaarlijks worden miljoenen tonnen voedsel weggegooid, terwijl miljoenen mensen nog steeds honger lijden en ondervoed zijn. Voedsel is niet alleen een bron van leven, maar ook een bron van hoop, liefde en delen. Daarom creëert onze campagne "Stop Voedselverspilling" niet alleen bewustzijn over dit probleem, maar biedt het ook praktische oplossingen zodat ieder van ons kan bijdragen aan de strijd tegen voedselverspilling.
Met de lancering van het Handboek Aanbevelingen Voedseldonatie hopen we dat mensen beter begrijpen hoe belangrijk voedseldonatie is en hoe ze dit effectief kunnen doen. Dit handboek is het resultaat van nauwe samenwerking tussen experts, maatschappelijke organisaties en bedrijven om specifieke, gemakkelijk te begrijpen instructies te bieden, afgestemd op de werkelijke omstandigheden in Vietnam. Elk gerecht verlicht niet alleen de honger, maar brengt ook vreugde en hoop aan degenen die het het hardst nodig hebben.” 
Voor CP Vietnam:
In de loop der jaren heeft CP Vietnam, naast het begeleiden van Foodbank Vietnam, organisaties en agentschappen bij het uitvoeren van campagnes tegen voedselverspilling, ook het 'anti-voedselverspilling'-beleid gemobiliseerd en verspreid onder meer dan 30.000 functionarissen en werknemers. Hierbij zijn de maatregelen om voedselverspilling te besparen en te voorkomen toegepast in alle productie- en bedrijfsprocessen of activiteiten en evenementen die in het bedrijf plaatsvinden. Op deze manier krijgen mensen een beter begrip van het belang van voedsel en de ernstige gevolgen van verspilling die leidt tot voedselschaarste.
Bron: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
Reactie (1)