CP Vietnam zet zich in voor de bestrijding van voedselverspilling.

Op de ochtend van 29 september lanceerde CP Livestock Corporation of Vietnam, in samenwerking met het Vietnam Food Bank Network en het Global Food Bank Network, de campagne "Stop Food Waste" en introduceerde een gids met aanbevelingen voor voedseldonaties in Vietnam, ter gelegenheid van de Internationale Dag van de Bewustwording van Voedselverlies (29 september). De campagne "Stop voedselverspilling" is een centraal en prominent initiatief binnen de overkoepelende campagnereeks "Food For Change 2024", die van september tot en met 16 oktober werd uitgevoerd in alle voedselbanknetwerken in Vietnam. Het programma heeft als doel het publiek bewust te maken van de realiteit van voedselverspilling en mensen aan te moedigen hun consumptiegewoonten aan te passen om voedsel te besparen en voedselverspilling te minimaliseren.

Stop voedselverspilling campagne

De campagne 'Stop Food Waste' heeft als doel voedselverspilling in de gemeenschap te minimaliseren, bij te dragen aan milieubescherming en voedselzekerheid te ondersteunen, het bewustzijn over voedselverspilling te vergroten en individuen, bedrijven en organisaties aan te moedigen samen te werken.

Het lokale voedselbanknetwerk heeft alle gezinnen, bedrijven, restaurants, supermarkten, voedseldistributeurs en vele organisaties gemobiliseerd en aangemoedigd om samen te werken door middel van eenvoudige acties: slim boodschappen doen, voedsel op de juiste manier bewaren en creatieve manieren vinden om restjes te gebruiken en organisch voedselafval te recyclen om het milieu te beschermen. De activiteiten die door het Vietnamese voedselbanknetwerk worden geïnitieerd en uitgevoerd, zijn gericht op het verminderen van voedselverspilling en het beschermen van het milieu: het inzamelen van bruikbaar voedsel van boerderijen en groothandelsmarkten; het terugwinnen van voedsel van koffie- en banketbakkerijen en het doneren ervan aan daklozen en kansarmen, evenals aan begunstigden van het Vietnamese voedselbanknetwerk. Andere producten, zoals theebladeren, koffiedik en organisch afval, worden naar de gemeenschappelijke moestuinen van de Vietnamese voedselbank (Nong Lam Food Bank Garden, Green Community) gebracht om te worden gerecycled tot veevoer, compost, groente- en boomteelt, enz. Bruikbare producten worden vervolgens gedoneerd aan opvanghuizen, goede doelen en partnerorganisaties, waardoor een gesloten kringloop ontstaat met als doel en missie het minimaliseren van voedselverspilling in de gemeenschap.

De campagne 'Stop voedselverspilling' is niet alleen een praktische actie om verspilling te verminderen, maar ook een belangrijke stap voorwaarts in het bouwen van een duurzame toekomst voor de gemeenschap.

Een gids met aanbevolen voedseldonaties in Vietnam.

In het kader van deze campagne werken de Food Law and Policy Clinic van Harvard Law School (FLPC) en andere organisaties samen aan een handboek met belangrijke aanbevelingen dat Vietnam kan helpen voedselverlies en -verspilling te minimaliseren, de planeet te beschermen en miljoenen mensen te voeden.

De heer Nguyen Tuan Khoi, voorzitter van de Vietnamese Voedselbank , zei: "Voedselverspilling is niet alleen een probleem voor één land, maar een wereldwijde uitdaging. Vietnam vormt daarop geen uitzondering. Elk jaar worden miljoenen tonnen voedsel verspild, terwijl veel mensen nog steeds hulp nodig hebben. Daarom is deze campagne niet alleen gericht op het minimaliseren van verspilling, maar ook op het creëren van concrete acties die bijdragen aan een rechtvaardigere samenleving. Laten we beginnen met de eenvoudigste dingen, zoals slim boodschappen doen, voedsel goed bewaren en delen met mensen in nood. Elke kleine actie heeft een grote betekenis. We roepen iedereen op om mee te doen. Met deze campagne hopen we een gemeenschap te creëren die zich bewust is van het belang van voedsel- en milieubescherming en zo bijdraagt ​​aan een duurzamere toekomst."

Daarnaast zijn we vereerd en trots om vandaag het Handboek met Aanbevelingen voor Voedseldonatie te presenteren. Dit belangrijke document is samengesteld door het Harvard Law and Policy Office in samenwerking met de Global Food Banks (GFN) en het Vietnam Food Banks Network, om het bewustzijn te vergroten en de gemeenschap te begeleiden bij het veilig, praktisch en duurzaam doneren van voedsel. Met dit handboek hopen we een positieve impact te creëren en bij te dragen aan het verminderen van voedselverspilling, terwijl we tegelijkertijd zorgen voor tijdige en kwalitatief hoogwaardige voedselhulp, met name in geval van natuurrampen en epidemieën.

De Vietnamese Voedselbank zet zich in voor de continue ontwikkeling van nieuwe initiatieven ter ondersteuning van gemeenschappen en mensen in nood, en dit handboek maakt deel uit van die missie. We hopen dat dit handboek elk individu en elke organisatie de nodige kennis biedt om samen te werken aan een duurzame, open gemeenschap waarin niemand achterblijft.”

Mevrouw Le Nhat Thuy, voorzitter van de CP Vietnam Charitable Foundation, zei tijdens het evenement : "Ter gelegenheid van de Wereldvoedselverliesdag zijn we hier bijeen om de campagne 'Stop voedselverspilling' te lanceren en het handboek met aanbevelingen voor voedseldonaties te presenteren. Dit is een belangrijk moment en een mijlpaal in de gezamenlijke inspanningen van CP Vietnam en haar partners om voedselverlies en -verspilling tegen te gaan. Dit zijn belangrijke thema's waar CP Vietnam zich altijd op richt in haar streven naar duurzame ontwikkeling, niet alleen in Vietnam, maar ook wereldwijd."

Voedselverspilling is een wereldwijd probleem met gevolgen die niet alleen het milieu treffen, maar ook een diepgaande invloed hebben op mensenlevens. Elk jaar worden miljoenen tonnen voedsel weggegooid, terwijl miljoenen mensen nog steeds honger en ondervoeding ervaren. Voedsel is niet alleen een bron van leven, maar ook een bron van hoop, liefde en delen. Daarom is onze campagne "Stop voedselverspilling" niet alleen gericht op het vergroten van het bewustzijn over dit probleem, maar ook op het aanreiken van praktische oplossingen, zodat ieder van ons kan bijdragen aan de strijd tegen voedselverspilling.

Met de lancering van het Handboek met Aanbevelingen voor Voedseldonaties hopen we dat mensen een beter begrip krijgen van het belang van voedseldonaties en hoe ze dit effectief kunnen doen. Dit handboek is het resultaat van een nauwe samenwerking tussen experts, maatschappelijke organisaties en bedrijven om specifieke, gemakkelijk te begrijpen richtlijnen te bieden die relevant zijn voor de omstandigheden in Vietnam. Elke maaltijd verlicht niet alleen de honger, maar brengt ook vreugde en hoop aan degenen die het het hardst nodig hebben.

Voor CP Vietnam:

Naast de samenwerking met Foodbank Vietnam en andere organisaties en instanties voor campagnes tegen voedselverspilling, heeft CP Vietnam in de loop der jaren ook campagnes gevoerd en informatie verspreid over "het bestrijden van voedselverspilling" onder meer dan 30.000 werknemers. Dit omvat het toepassen van voedselbesparende en verspillingspreventieve maatregelen in alle productie- en bedrijfsprocessen, evenals in activiteiten en evenementen binnen het bedrijf, om iedereen beter te laten begrijpen hoe belangrijk voedsel is en wat de ernstige gevolgen van verspilling zijn, zoals voedseltekorten en -schaarste.

Bron: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham