Dankzij herbeplanting is de koffieoogst overvloedig.

In Ho Chi Minh-stad is het momenteel oogstseizoen voor koffie, met een recordoogst en goede prijzen. Dit levert winst op voor de telers en motiveert de boeren om deze teelt verder te ontwikkelen.

De familie van meneer Truong Van Minh (gehucht Loc Hoa, gemeente Binh Gia) heeft 7 sao (ongeveer 0,7 hectare) dwergkoffieplanten die momenteel worden geoogst. Meneer Minh vertelde dat hij bijna 20 jaar ervaring heeft in de koffieteelt. Eerder plantte hij een lokaal ras met een lage opbrengst, dus is hij overgestapt op de teelt van dwergkoffie. Dit jaar verwacht hij meer dan 1,4 ton koffiebonen te oogsten van zijn 7 sao dwergkoffie. De huidige verkoopprijs van koffie ligt tussen de 95.000 en 98.000 VND per kilogram.

“De koffieprijs is dit jaar lager dan vorig jaar, namelijk 100.000 VND/kg, maar de hoge koffieopbrengst compenseert dat, waardoor de boeren nog steeds winst maken. Met de huidige verkoopprijs van groene koffiebonen, na aftrek van de kosten, verwacht mijn familie meer dan 100 miljoen VND winst te maken”, aldus de heer Minh tevreden.

De koffiebessen zijn rijp, rood en allemaal even groot, wat de effectiviteit aantoont van het herplanten en selecteren van dwergvariëteiten van groene koffie. Foto: Song Binh .

Ondertussen heeft de heer Nguyen Van Cuong (gehucht Lac Long, gemeente Kim Long) meer dan 1 hectare aan dwergkoffieplanten van 6-7 jaar oud, die momenteel worden geoogst. Hij verwacht dat de oogst van dit jaar van meer dan 3 ton koffie zal bedragen. De heer Cuong schat dat de kosten voor de verzorging van de koffieplanten per seizoen meer dan 90 miljoen VND bedragen. Met een verkoopprijs van ongeveer 100.000 VND/kg, na aftrek van de kosten, verwacht hij een winst van ongeveer 200 miljoen VND per hectare. "Koffie brengt momenteel goede prijzen op en is gemakkelijk te verkopen. Wij boeren hebben niet genoeg om te verkopen; handelaren kopen alles wat we produceren," aldus de heer Cuong.

Na een lange periode van lage prijzen begonnen de koffieprijzen in het oogstjaar 2023 te stijgen en verdubbelden ze van 65.000 VND naar 115.000-120.000 VND/kg in het oogstjaar 2024. Dit jaar liggen de koffieprijzen lager dan vorig jaar, maar ze blijven hoog en schommelen rond de 100.000 VND/kg. Dit prijsniveau levert de koffieboeren nog steeds winst op, ondanks de weersomstandigheden van dit jaar die de productie enigszins hebben beïnvloed. Koffieboeren zeggen dat als de koffieprijzen stabiel blijven zoals ze nu zijn, ze winst zullen maken en een sterke stimulans hebben om hun teeltgebied te behouden en uit te breiden en de herbeplanting van koffieplanten te intensiveren.

Waarnemingen in gemeenten zoals Kim Long, Binh Gia en Xuan Son, belangrijke koffieproducerende gebieden van de stad, tonen aan dat veel boeren hun koffieteeltgebieden hebben behouden en uitgebreid.

De heer Ho Xuan Huong (gehucht Son Lap, gemeente Xuan Son) heeft meer dan 6 sao (ongeveer 0,6 hectare) aan herplante koffieplanten die momenteel worden geoogst. De heer Huong zei: "Na vele jaren verschillende gewassen te hebben verbouwd, besef ik dat koffie nog steeds een gemakkelijk gewas is om te telen, en dat de kosten voor verzorging en oogst niet zo hoog zijn als bij sommige andere gewassen."

Boeren in de gemeente Kim Long, district Binh Gia, inspecteren hun dwergkoffieplantages, die volop in bloei staan ​​en een zeer productieve en gemakkelijk te verzorgen variëteit vormen. Foto: Song Binh .

"Dit jaar zijn de koffieprijzen flink gestegen, wat de boeren goede winsten oplevert. Ik ga mijn plantagegebied echter niet zomaar uitbreiden. Het duurt minstens drie jaar van planten tot oogsten, en de prijzen schommelen onvoorspelbaar. Daarom richt ik me op het verzorgen en verbeteren van de kwaliteit van de herbeplante koffieplantage van mijn familie, om zo hoogwaardige en voedselveilige producten te produceren," aldus de heer Huong.

De heer Nguyen Van Cuong (gehucht Lac Long, gemeente Xuan Son) plantte een jaar geleden 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) dwergkoffieplanten en heeft nu al zijn eerste oogst binnen. De heer Cuong koos voor de dwergvariant omdat deze minder vatbaar is voor ziekten en goed groeit. Opmerkelijk is dat de 5 sao koffieplanten, die in oktober 2025 werden geplant toen ze slechts ongeveer 50 cm hoog waren, nu meer dan een meter hoog zijn, met brede kruinen, overvloedige bloemen en al hun eerste oogst met grote, gelijkmatige vruchten hebben opgeleverd.

“Na een aantal veranderingen in de gewassen besefte ik dat koffie nog steeds het gemakkelijkste gewas is om te telen en te verzorgen, met lage kosten voor kunstmest en bestrijdingsmiddelen, en de oogst is niet al te zwaar. Daarom heb ik, naast mijn huidige koffieplantage, ook oude, laagproductieve peperplanten verwijderd om nieuwe koffieplanten te planten. Als de verkoopprijs stabiel blijft zoals nu, hoeven boeren niet te worstelen met de teelt van dit gewas,” aldus meneer Cuong.

Daarnaast hebben coöperaties samenwerkingen opgezet met bedrijven om grondstoffen voor de koffieproductie te leveren. De heer Le Ngoc Can, voorzitter van de Chau Duc Cacaocoöperatie, zei dat de agrarische sector kunstmest en andere benodigdheden heeft geleverd aan 17 leden van de Chau Duc Cacaocoöperatie - een eenheid die direct betrokken is bij de koffieteelt en een productieband heeft met Non La Production and Import-Export Co., Ltd.

“Dit model zal worden geïmplementeerd van 2023 tot 2027, met een gekoppeld gebied van 8,2 hectare waarbij 17 huishoudens betrokken zijn, wat gemiddeld 3-3,5 ton koffiebonen per hectare oplevert. De hoeveelheid koffie die wordt gekocht en gegarandeerd voor de deelnemende huishoudens in de koppelingsketen bedraagt ​​25,2-29,4 ton. Sinds de implementatie heeft dit model koffietelers geholpen om de juiste teeltmethoden te garanderen, wat resulteert in een stabiele kwaliteit en een gegarandeerde opbrengst”, aldus de heer Can.

Koffie wordt beschouwd als het belangrijkste gewas in het oostelijke deel van Ho Chi Minh-stad. De hoge koffieprijzen van 2023 tot heden hebben gezorgd voor hoge inkomsten, waardoor veel koffieboeren zijn teruggekeerd naar de plantage. Volgens statistieken van het Departement van Landbouw en Milieu van Ho Chi Minh-stad bedraagt ​​het totale areaal koffieteelt in de stad momenteel bijna 3.000 hectare.

In de komende periode zal de sector de bewustwording over koffieherbeplanting blijven bevorderen, de handelsbevordering versterken, reclame maken, merkbekendheid opbouwen en de traceerbaarheid verbeteren om hoogwaardige koffieproducten te creëren. Tegelijkertijd zal het ministerie ook de training en technologieoverdracht op het gebied van koffieherbeplanting met behulp van geavanceerde methoden en goede landbouwpraktijken intensiveren om hoogwaardige koffieproducten met marktpotentieel te ontwikkelen.

Nu de koffieprijzen weer aantrekken en de vraag toeneemt, adviseert het Departement van Landbouw en Milieu van Ho Chi Minh-stad boeren om niet op grote schaal nieuwe koffieplanten aan te planten, maar zich in plaats daarvan te richten op het onderhouden van bestaande koffieplantages om de kwaliteit te verbeteren.

Daarnaast moeten boeren die koffieplanten willen herplanten, koffievariëteiten kiezen die geschikt zijn voor de bodem en het klimaat, en moeten de koffieplantjes een duidelijke herkomst hebben om de kwaliteit van de planten te garanderen. Boeren moeten de markt en de vraag naar koffiebonen zorgvuldig onderzoeken en niet overhaast planten wanneer de prijzen hoog zijn, om vervolgens de bomen te moeten kappen wanneer de prijzen dalen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-phe-duoc-mua-nho-tai-canh-d789810.html