Het Pho Museum in Ho Chi Minh-stad laat de schoonheid van de Vietnamese cultuur en keuken zien - Foto: TTD
Als belangrijkste economische en toeristische hub van het land streeft Ho Chi Minh-stad ernaar om in 2026 ongeveer 61 miljoen internationale en binnenlandse toeristen te verwelkomen en een totale toeristische omzet van circa 330.000 miljard VND te genereren, waarmee een aanzienlijke bijdrage wordt geleverd aan de groei van het bruto regionaal product (GRDP).
Om de doelstellingen van dit jaar te bereiken en op een duurzamere manier verder te gaan, laat de stad de voordelen van haar vriendelijke inwoners, professionele dienstverlening en levendig vertelde culturele verhalen weer tot leven komen.
Veel geld uitgeven in Ho Chi Minh-stad.
Op een ruime locatie van 800 m² midden in het hart van Ho Chi Minh-stad, op een weekendochtend, dompelde de 29-jarige Yen Nhu zich onder in een stroom van herinneringen en het heden in het eerste Pho-museum van Vietnam.
Te midden van de heerlijke geur van kaneel en steranijs verzamelden zich vele lokale bewoners en toeristen om meer dan 200 voorwerpen, documenten en afbeeldingen te bewonderen die de pho-cultuur van de drie regio's van Vietnam weerspiegelen: Noord, Centraal en Zuid. Daarna bekeken ze een film over het gerecht dat ooit geassocieerd werd met straatverkopers.
"Het klopt dat ik een enorme fan ben van pho, maar ik heb me nog nooit zo trots en enthousiast gevoeld als nu. Ik heb het gevoel dat ik helemaal opga in de culinaire tradities van mijn geboortestad," aldus Yen Nhu.
Voordat ze hun zintuiglijke ervaring afsluiten, kunnen bezoekers plaatsnemen in de open keuken van het museum en de koks aan het werk zien tijdens de bereiding van de maaltijd. Daarna kunnen ze genieten van dampende kommen pho met diverse opties zoals rauw rundvlees, borststuk, flank, pees, rundergehaktballetjes, enz., vergezeld van een kom smaakvolle spareribs.
Speciale shows, waarin podiumkunsten en gastronomie worden gecombineerd, trekken zowel binnenlandse als internationale bezoekers aan. - Foto: TRUONG KIEN
Ho Chi Minh-stad heeft de laatste tijd veel nieuwe toeristische producten geïntroduceerd die de unieke lokale bevolking en cultuur promoten. Opvallend zijn onder andere kunstprogramma's zoals de Chào Show, de Vietcharm Show en de circusvoorstelling "Mysterious Land" in het Gia Dinh Park, die steevast uitverkocht zijn.
In de schitterend verlichte omgeving van Chào Show konden Trung Hiếu (35 jaar) en zijn vrouw hun enthousiasme niet verbergen terwijl ze genoten van de indrukwekkende optredens van de artiesten.
Met meer dan 30 traditionele muziekinstrumenten zoals de bầu-luit, tranh-citer, bamboefluit, trommels, gongs, enz., neemt het programma het publiek mee op een culturele reis door Vietnam, van noord naar zuid.
Het hoogtepunt is de combinatie van audio, beeld en culinair genot. Passend bij elke regionale voorstelling kan het publiek karakteristieke gerechten proeven, zoals de bun cha uit Hanoi (gegrild varkensvlees met vermicelli), de vegetarische gemengde groentesalade uit Hue of de beroemde rijstcake met palmsuiker uit de zuidwestelijke regio.
In 90 minuten worden kijkers meegenomen op een reis van horen, zien en proeven, waarbij ze de Vietnamese cultuur op een levendige en emotioneel rijke manier ontdekken.
De VietCharm Culture & Dining Show, die plaatsvond op het terrein van het Onafhankelijkheidspaleis, maakte een sterke indruk door kunst en gastronomie naadloos te combineren met moderne podiumtechnologie. Om de levendige sfeer te versterken, droegen veel bezoekers zelfs traditionele Vietnamese ao dai en andere Vietnamese klederdracht.
Om de grenzen tussen het podium en de eettafel te laten vervagen en op een unieke manier van kunst en gastronomie te genieten, zijn veel bezoekers die tevens dineren bereid om tussen de 1,6 en 1,8 miljoen VND per ticketcategorie uit te geven, afhankelijk van de zitplaats en de mate van interactie met de artiest.
Speciale shows, waarin podiumkunsten en gastronomie worden gecombineerd, trekken zowel binnenlandse als internationale bezoekers aan. - Foto: TRUONG KIEN
De motor van de zachte groei van de stedelijke economie.
"Vietnam streeft ernaar om toerisme tot een van zijn belangrijkste economische sectoren te maken. Voor Ho Chi Minh-stad is, na de uitbreiding van het geografische gebied, toerisme ook aangemerkt als een belangrijke aanjager van groei," benadrukte mevrouw Nguyen Thi Anh Hoa, voorzitter van de raad van bestuur van Saigontourist Group.
Als de culturele, historische, culinaire en lokale productwaarden effectief worden benut en geïntegreerd in het gemeenschapsleven, zal het toerisme niet alleen directe economische waarde creëren, maar ook een rimpeleffect hebben op vele andere sectoren en bijdragen aan de algehele groei van de stad en het land.
Volgens mevrouw Hoa kan toerisme, in tegenstelling tot veel andere sectoren die eindige grondstoffen exploiteren, op de lange termijn waarde creëren als het goed wordt ontwikkeld. "Investeren in toerisme genereert niet alleen directe inkomsten, maar draagt ook bij aan de verbetering van het nationale imago, het bevorderen van culturele uitwisseling, het aantrekken van investeringen en het creëren van een bron voor export ter plaatse."
Poolse toeristen verkennen Ho Chi Minh-stad - Foto: TTD
Mevrouw Hoa gaf aan dat Ho Chi Minh-stad een groot voordeel heeft op het gebied van culturele rijkdom, geschiedenis en een uniek stadsleven, maar dat er meer daadkrachtig moet worden opgetreden om deze waarden om te zetten in aantrekkelijke toeristische producten. Zo is er bijvoorbeeld meer systematische investering nodig in behoud, restauratie en exploitatie. Wanneer deze waarden "levend erfgoed" worden, zullen ze zowel economische voordelen opleveren als unieke ervaringen bieden.
Ook de verwante sectoren moeten samenwerken. Met een passend beleid en gecoördineerde inspanningen tussen de luchtvaart, handelsdiensten, infrastructuurontwikkeling, enzovoort, zal het toerisme de komende jaren een nog belangrijkere bijdrage leveren aan de economische groeidoelstellingen van Ho Chi Minh-stad en Vietnam.
Focus op producten met een hoge toegevoegde waarde.
De heer Pham Huy Binh, directeur van het Departement van Toerisme van Ho Chi Minh-stad, zei dat de stad, naast het stimuleren van bedrijven om nieuwe producten te ontwikkelen op het gebied van nachttoerisme, creatieve industriële rondleidingen, medisch toerisme, AR/VR-technologie in belevingen, watertoerisme en helikoptervluchten, ook streeft naar de ontwikkeling van producten die de schoonheid van haar inwoners en cultuur promoten.
De komende periode zal de stad zich richten op de ontwikkeling van hoogwaardige toeristische producten zoals MICE-toerisme, festivals en evenementen, cultureel en historisch toerisme, watertoerisme, ecotoerisme en gemeenschapstoerisme. Er zullen ook clusters van onderling verbonden toeristische producten worden gevormd, waaronder het centrale stadsgebied - evenementen, strand - resorts, industrie - winkelen, rivier - ecotoerisme en cultureel erfgoed.
Bron: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm
Reactie (0)