(Quang Ngai Krant) - Vuur speelt een essentiële rol in het menselijk leven, niet alleen om te koken en te verwarmen, maar ook in de landbouw , voor het conserveren en opslaan van voedsel om het menselijk bestaan in stand te houden. Sinds de oudheid hebben mensen op vele manieren vuur gebruikt om hun levensbehoeften te vervullen.
Vroeger, voordat er handige hulpmiddelen zoals lucifers en aanstekers bestonden om vuur te maken, hadden mensen gereedschap nodig om vuur te creëren wanneer ze ver van huis reisden, in het bos jaagden of land ontgonnen voor de landbouw. Er waren twee gangbare methoden om vuur te maken in de oudheid. De eerste, waarschijnlijk afkomstig uit "primitieve" tijden, bestond uit het wrijven van voorwerpen tegen elkaar om ze te verhitten en zo een vlam te creëren. De tweede methode hield in dat een tondeldoos werd gebruikt om vonken te genereren, die vervolgens een vuur zouden ontsteken.
Voor de eerste methode is droge bamboe het eenvoudigste hulpmiddel om vuur te maken. Mensen gaan het bos in om een zeer droge, jonge bamboestengel te zoeken en deze in een gleuf te splijten. Vervolgens maken ze een gat in het midden van de gleuf en leggen deze op de grond. Een andere bamboestengel wordt in een dunne strook gespleten om vuur mee te maken. De vuurmaker gebruikt beide voeten om de uiteinden van de bamboegleuf stevig vast te houden en beide handen om de bamboestrook door de gleuf te trekken. Ze trekken continu heen en weer, alsof ze een tweesnarig instrument bespelen, totdat de droge bamboestrook breekt en er vuur ontstaat om te roken, te verwarmen, te koken, akkers te verbranden, enzovoort. Deze methode om vuur te maken is meestal effectiever in het droge seizoen; in het regenseizoen is het moeilijker om een vuur aan te steken.
| Enkele hulpmiddelen die mensen vroeger gebruikten om vuur te maken, waren tondel, ijzeren staven en roosterstenen. |
| Tijdens het jagen en verzamelen in de bergen en bossen konden bosbewoners, met slechts een beetje rijst en zout en hun zelfgemaakte vuurmaakgereedschap, koken met ingrediënten die ze in de natuur vonden. Water in bamboe- of rieten buizen kon ook gebruikt worden om te koken, waardoor het niet nodig was om water uit rivieren of beken te halen. Gerechten die in bamboebuizen werden gekookt, de zogenaamde "lam"-gerechten (bamboerijst, bamboesoep, bamboevlees, bamboevis), hadden een heerlijk aroma en een rijke smaak. Vroeger had elk huishouden zijn eigen manier om een vuur brandend te houden of 'vuur te lenen' van de buren. Elke ochtend, voordat men het huis verliet, moest men het vuur in de keuken opruimen en alle andere vuren doven, zodat er alleen een groot stuk brandhout onder de as achterbleef om het vuur brandend te houden. Dit grote, droge stuk brandhout, ongeveer zo groot als een dijbeen of groter, zorgde ervoor dat de kolen nacht na nacht bleven branden. |
De tweede methode, die gebruikmaakt van natuurkundige principes, is creatiever. Deze methode is vrij gebruikelijk bij veel etnische groepen, zelfs bij diegenen die in de vlaktes of middenlanden wonen. Wanneer ze ver reizen, dragen ze een kort bamboebuisje met een deksel of een klein buideltje van hondenvel. In het buisje of buideltje zitten een klein, plat stukje ijzer ter grootte van een duim, een stukje bruinachtige steen en wat tondel.
Als ze vuur nodig hadden, pakten ze deze spullen tevoorschijn: een steen met tondel in de ene hand en een ijzeren staaf in de andere, waarmee ze de steen krachtig raakten. Onmiddellijk vlogen er vonken in het rond. De vonken vielen op de tondel en ontstaken deze. Op dat moment voegden ze wat droge bladeren toe om een vuur te maken. Deze methode werd 'een tondeldoos maken' genoemd. Het geheim zat hem in een goed gesmede ijzeren staaf en, belangrijker nog, een grote, roodbruine steen, want zwarte of witte stenen produceerden minder vonken. De tondel werd gemaakt door bomen uit het bos om te hakken, de buitenste schors eraf te schrapen en deze in een zak te bewaren om vocht te voorkomen. De roodbruine steen die tegen de goede ijzeren staaf sloeg, ontbrandde en de tondel, die als aanmaakmateriaal diende, zorgde voor een vlam. Dit was de primitieve, oeroude tondeldoos die door veel etnische groepen werd gebruikt.
De hierboven beschreven methoden om vuur te maken werden vroeger gebruikt door mensen die het bos introkken of ver van huis reisden naar afgelegen plekken waar ze geen brandhout konden "bevragen". Hout en vuur symboliseerden voorspoed en zorgden voor het levensonderhoud van elk gezin. Vuur zelf is een heilig symbool dat de cultuur vormgeeft en het leven in stand houdt voor de etnische minderheden in de berggebieden. Hun kennis en ervaring met het maken, onderhouden en beheersen van vuur, samen met hun rijke gebruiken, tradities en volksgeloof, hebben licht geworpen op de interessante en unieke culturele aspecten en gebruiken van vele etnische groepen. Veel cultureel erfgoed dat verband houdt met vuur en haarden heeft vandaag de dag nog steeds waarde in het leven van de etnische minderheden in de hooglanden van de provincie Quang Nam.
Tekst en foto's: TAN VINH
GERELATEERD NIEUWS EN ARTIKELEN:
Bron: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/






Reactie (0)