(Quang Ngai Krant) - Het Landbouwservicecentrum van het district Binh Son (het Centrum) heeft onlangs lokale bewoners geholpen bij het verbeteren van de omstandigheden voor de garnalenkweek met behulp van biologische preparaten in combinatie met rijstzemelen, melasse en zout. Dit is een manier om de toepassing van nuttige micro-organismen in de intensieve garnalenkweek te bevorderen en zo gunstige omstandigheden te creëren voor de ontwikkeling van garnalen.
![]() |
| Acceptatietest van een model voor garnalenkweek met de integratie van nuttige micro-organismen in vijvers in de gemeente Binh Chanh (district Binh Son). Foto: TINH NGUYEN |
Van december 2023 tot februari 2024 ontving de heer Tran Van Tuan, woonachtig in de gemeente Binh Chanh (district Binh Son), ondersteuning en begeleiding van het Centrum om een intensief kweekmodel voor witpootgarnalen te implementeren dat ziekte-uitbraken minimaliseert. Dit model is gebaseerd op strikt beheer van voerbronnen, de kweekomgeving en de toepassing van nuttige micro-organismen. Het belangrijkste element was de toepassing van nuttige micro-organismen in de vijvers.
Volgens het centrum concurreren nuttige micro-organismen die in aquacultuurvijvers worden geïntroduceerd met pathogene bacteriën om leefruimte. Ze helpen bij de afbraak van organisch afval, overtollig voer en giftige gassen in de vijver. Dit leidt tot stabielere milieuparameters in de vijver, met name een gunstige regulering van de waterkleur, waardoor er omstandigheden ontstaan voor de ontwikkeling van garnalen.
Om nuttige micro-organismen voor de visvijver te creëren, gaf het centrum meneer Tuan de opdracht om rijstzemelen, melasse, zout, water en het biologische product EM te mengen. Deze ingrediënten werden in een bak gedaan, goed geroerd, afgedekt en 5-7 dagen anaëroob laten fermenteren alvorens ze te gebruiken.
“Voor elke liter EM biologisch product mengen we 1 kg melasse, 2 kg rijstzemelen, 10 g zout en 46 liter schoon, bacterievrij zoet water. Deze hoeveelheid micro-organismen is voldoende voor een vijveroppervlakte van ongeveer 300 m². Bij grotere vijvers passen we de dosering zelf aan. Om de vijveromgeving goed te beheren, heeft het centrum me begeleid en ondersteund bij het toevoegen van micro-organismen gedurende het hele kweekproces. In de eerste maand voegde ik elke 5 dagen micro-organismen toe. In de tweede maand verhoogde ik de frequentie naar eens in de 3 dagen. In de laatste maand, toen de garnalen groot genoeg waren om te oogsten, voegde ik elke 2 dagen micro-organismen toe. Deze methode van het toevoegen van micro-organismen is eenvoudig toe te passen en zeer effectief wanneer de vijveromgeving op een gunstige manier wordt verbeterd, wat resulteert in minder garnalenziekten”, aldus de heer Tuan.
De heer Tuan is een van de tien garnalenkwekersgezinnen in de gemeente Binh Chanh die modelondersteuning van het Centrum hebben ontvangen. In dit kweekgebied is de waterkwaliteit onvoldoende, met name wat betreft de zoutgehalte, alkaliteit en de concentratie van schadelijke Vibrio-bacteriën. Bovendien hebben de garnalenkwekers hier de laatste tijd te kampen met veel problemen doordat garnalen resistentie ontwikkelen tegen medicijnen die worden gebruikt voor de behandeling van veelvoorkomende ziekten.
Als reactie op deze situatie begeleidde en ondersteunde het centrum garnalenkwekers door nuttige micro-organismen toe te voegen om de vijvers op een bioveilige manier te beheren. Dit initiatief werd goed ontvangen door de garnalenkwekers, die zich strikt aan de technische oplossingen hielden. Het resultaat was dat de garnalen, met een kweekcyclus van bijna 3 maanden, zich goed ontwikkelden, er geen ziekten optraden en de oogst een hoge productiviteit opleverde, waardoor de meeste deelnemende garnalenkwekers een stabiel inkomen konden verwerven.
Gezien de effectiviteit van het model, blijven veel garnalenkwekers in de gemeente Binh Chanh de methode van het toevoegen van nuttige micro-organismen aan hun vijvers toepassen in het nieuwe garnalenkweekseizoen. Op de lange termijn zal het, als deze methode consequent wordt toegepast, op een natuurlijke manier bijdragen aan de verbetering van het kweekmilieu en het overmatige gebruik van chemicaliën en antibiotica, zoals voorheen, minimaliseren. Dit model zou in andere garnalenkweekgebieden in de provincie moeten worden overgenomen.
Y THU
GERELATEERD NIEUWS EN ARTIKELEN:
Bron








Reactie (0)