We hebben milieuvriendelijke oplossingen nodig om cadmium te beheersen.

Naast technische oplossingen adviseren experts om in de belangrijkste durianproducerende regio's al in een vroeg stadium risicokaarten voor cadmium te ontwikkelen.

Het risico op resterende bodemverontreiniging moet worden gecontroleerd en onmiddellijk worden aangepakt.

De Vietnamese durianindustrie bevindt zich in een periode van sterke groei, met een teeltgebied van ongeveer 195.000 hectare, een productie van bijna 1,8 miljoen ton en een verwachte exportomzet van circa 3,86 miljard dollar in 2025. Echter, met de uitbreiding van het teeltgebied en de intensieve landbouw neemt de druk op kwaliteitscontrole, met name met betrekking tot residuen van zware metalen, toe.

De druk om de kwaliteit te controleren, met name wat betreft residuen van zware metalen, wordt een dringende noodzaak voor de durianindustrie. Foto: Minh Đảm.

Volgens voorlopig onderzoek van het Southern Fruit Research Institute is cadmium (Cd) aangetroffen in sommige durian-teeltgebieden. Hoewel de meeste bodem- en vruchtvleesmonsters binnen de veilige limieten blijven volgens de Vietnamese normen, vereist het risico op overschrijding van de controlelimieten van importmarkten vroegtijdige monitoring en actie.

Met name de Chinese markt hanteert momenteel strenge regels voor het cadmiumgehalte in durianvruchtvlees, dat niet meer dan 0,05 mg/kg mag bedragen. Dit wordt beschouwd als een van de belangrijkste technische belemmeringen voor de export van durian.

Volgens het Southern Fruit Research Institute kan cadmium in landbouwgrond afkomstig zijn van verschillende bronnen, zoals anorganische meststoffen, met name fosfaatmeststoffen, landbouwbenodigdheden, milieuvervuiling en langdurige teeltpraktijken.

Uit een onderzoek uit 2025 naar 63 bodemmonsters van durianboomgaarden bleek dat ongeveer 60% van de monsters een cadmiumgehalte van meer dan 0,05 mg/kg bodem bevatte. Alle monsters bleven echter significant onder de Vietnamese norm voor landbouwgrond volgens QCVN 03:2023/BNNMT, die 4 mg/kg bodem bedraagt.

Van de meer dan 300 geanalyseerde monsters van durianpulp overschreed slechts ongeveer 5% de limiet van 0,05 mg/kg die voor de Chinese markt geldt. Dit resultaat wijst erop dat het risico weliswaar aanwezig is, maar nog niet wijdverspreid is.

In de provincie Dong Thap hebben gespecialiseerde instanties 115 durian-teeltgebieden onderzocht die aan codes waren toegekend om het risico op cadmiumresiduen in de bodem te beoordelen. Van deze gebieden vertoonden er 17 geen aantoonbaar cadmium, 53 gebieden hadden niveaus onder de 0,1 mg/kg, 31 gebieden hadden niveaus tussen 0,1 en 0,2 mg/kg, 10 gebieden hadden niveaus tussen 0,2 en 0,3 mg/kg en 4 gebieden hadden niveaus boven de 0,3 mg/kg. Alle monsters vertoonden echter nog steeds significant lagere niveaus dan de huidige norm voor landbouwgrond.

Volgens het onderzoeksteam heeft de pH-waarde van de bodem een ​​aanzienlijke invloed op het vermogen van planten om cadmium op te nemen. Uit de onderzoeksresultaten blijkt dat hoe dichter de pH-waarde van de bodem bij neutraal ligt, hoe lager het risico op cadmiumopname door planten. Dit wordt beschouwd als een belangrijke basis voor het ontwikkelen van geschikte oplossingen voor bodemverbetering en nutriëntenbeheer in durian-teeltgebieden.

Volgens dr. Vo Huu Thoai, directeur van het Southern Fruit Research Institute, moeten boeren in nieuw ontwikkelde durian-teeltgebieden samenwerken aan de productie volgens een uniform, geverifieerd en gecertificeerd veilig en effectief teeltproces. Dr. Thoai adviseert boeren ook om proactief de cadmiumconcentratie in de bodem te controleren en vroegtijdig actie te ondernemen als er een risico op cadmiumophoping wordt geconstateerd.

Er moet zo snel mogelijk een risicokaart voor cadmium worden ontwikkeld.

Op basis van onderzoeksresultaten heeft het Southern Fruit Research Institute verschillende biologische en milieuvriendelijke oplossingen voorgesteld om de opname van cadmium in de bodem en de durianvrucht te verminderen.

Een delegatie van het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming bezocht begin 2026 een modelproject voor cadmiumsanering in durianbomen in de provincie Dong Thap, uitgevoerd door het Southern Fruit Research Institute. Foto: Minh Dam.

Aanbevolen oplossingen zijn onder andere het verhogen van de pH-waarde van de bodem met kalk, het verhogen van het gebruik van organische meststoffen, het beperken van overmatig gebruik van chemische meststoffen, met name fosfaatmeststoffen, het controleren van de kwaliteit van landbouwinputs en het gebruik van biochar om cadmium in de bodem te adsorberen.

Daarnaast wordt de toepassing van microbiële preparaten die cadmium kunnen binden en de microbiële ecosystemen in de bodem kunnen verbeteren, ook beschouwd als een geschikte richting voor de ontwikkeling van ecologische, emissiearme landbouw.

Naast technische oplossingen bevelen experts aan om vroegtijdig risicokaarten voor cadmium te ontwikkelen in belangrijke durianproducerende regio's, de monitoring van het gehalte aan zware metalen in bodem, irrigatiewater, meststoffen en producten te verbeteren, en de teeltprocessen te optimaliseren om de cadmiumopname te verminderen door middel van biologische en emissiearme methoden.

Het onderzoeksteam stelde ook voor om cadmiumabsorberende planten zoals waterspinazie, amarant, mosterdgroen, waterhyacint of watervarens tussen de gewassen te telen ter ondersteuning van bodemsanering. Na elke teeltcyclus moet de plantenbiomassa worden verzameld en op de juiste manier worden verwerkt om de terugvloei van cadmium naar het milieu te beperken.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-giai-phap-thuan-thien-de-kiem-soat-cadimi-d813592.html