Geografische aanduiding van Ca Mau-krab moet worden voltooid

Er is een merkidentiteit nodig voor het product " Ca Mau Crab"

Het doel van de conferentie is om de ontwikkeling van belangrijke producten in de afgelopen tijd te evalueren en om de verbetering van de productwaarde in de waardeketen te sturen. Tegelijkertijd introduceert de conferentie de mogelijkheden, voordelen en productkwaliteit van Ca Mau bij binnenlandse en buitenlandse klanten.

Conferentiescène.

De conferentie werd voorgezeten door Le Van Su, vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Ca Mau, en Nguyen Viet Thang, voorzitter van de Vietnamese visserijvereniging. Aan de conferentie namen vertegenwoordigers van de Vietnamese visserijvereniging, leiders van provinciale departementen en afdelingen, de Fangchenggang Small and Medium Enterprises Association (China) en vele bedrijven binnen en buiten de provincie deel.

Le Van Su, vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Ca Mau, sprak op de conferentie.

Uit informatie op de conferentie bleek dat Ca Mau momenteel 386.000 hectare krabbenkwekerij heeft, met een jaarlijkse productie van ongeveer 40.000 ton - de grootste in het land. Ongeveer 70% van de productie wordt geëxporteerd naar de Chinese markt. Bekende merken brengen echter een risico op namaak met zich mee. Hoewel de provincie geografische aanduidingen, QR-codes en identificatielabels heeft geïmplementeerd, is de fraudesituatie nog steeds complex.

Tijdens de conferentie benadrukte Le Van Su, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Ca Mau, dat de namaak van handelsmerken de reputatie van Ca Mau-krab schaadt. "Ca Mau-krab moet in Ca Mau zelf gecertificeerd worden, om te voorkomen dat krabben van elders naar de grens worden vervoerd en vervolgens als Ca Mau-krab worden gecertificeerd", benadrukte de vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie.

Partners ondertekenden een samenwerkingsovereenkomst om kwaliteitscertificering voor Ca Mau-krabben te implementeren.

De vertegenwoordiger van de Chinese organisatie voor productkwaliteitscertificering toonde zijn interesse en bevestigde dat krabcertificering in Ca Mau volledig haalbaar is en bereid is tot samenwerking. Na de conferentie zal het ministerie van Wetenschap en Technologie van de provincie Ca Mau de banden en onderzoekssamenwerking met de Chinese organisatie voor productkwaliteitscertificering blijven onderhouden om de merkidentiteit van het product te implementeren.

Perfectioneren van logistiek om de waarde van de krabketen te vergroten

Tijdens de conferentie concentreerden de afgevaardigden zich op het voorstellen van oplossingen om de waardeketen te voltooien en het merk Ca Mau-krab te beschermen. Du Thai Binh Company Limited, eigenaar van de exportcode TS550, deelde zijn ervaring met het ondersteunen van mensen en het ontwikkelen van exportmarkten; stelde voor om de geografische aanduiding "Ca Mau-krab" te voltooien, een gespecialiseerd logistiek centrum in Nam Can op te zetten, het driepartijenmodel (staat - onderneming - bevolking) te promoten en de promotie uit te breiden naar Japan, Korea en Europa.

Ca Mau-mensen ondernemen activiteiten om de beroemde specialiteiten van hun geboorteplaats te promoten.

Het bedrijf stelde dat de krabbenwaardeketen nog steeds met veel problemen kampt: niet-duurzame productielijnen, seizoensgebonden schommelingen in de productie, gebrek aan een uniform traceerbaarheidssysteem, hoge logistieke kosten en snel toenemende technische en kwaliteitseisen. De eenheid heeft langetermijninkooplijnen geïmplementeerd, advies gegeven over bioveilige kweektechnieken, QR-codes getest op traceerbaarheid, geïnvesteerd in opslagfaciliteiten en gestandaardiseerde verpakkingen voor elke markt.

Du Thai Binh Company Limited streeft ernaar om in de periode 2025-2027 haar samenwerking met 300-500 boerenhuishoudens uit te breiden, de inkoopcapaciteit te vergroten en het merk "Nam Can Crab - Du Thai Binh" internationaal te blijven promoten.

Tijdens de conferentie kwamen de provincie Ca Mau en haar partners overeen om samen te werken met het China Quality Control Center om een testcentrum in de regio te bouwen en te exploiteren. Dit centrum zou voorzien in de behoeften van het testen en certificeren van landbouwproducten en krabben die naar de Chinese markt worden geëxporteerd. Ca Mau sloot een samenwerkingsovereenkomst met de Vietnamese Visserijvereniging om traceerbaarheidstechnologie te implementeren voor landbouwproducten in het algemeen en de krabbenindustrie in het bijzonder, en te voldoen aan de eisen op het gebied van informatietransparantie en -normen van de exportmarkt.

Tijdens de conferentie werd ook afgesproken om de connecties uit te breiden, meer grote kopers aan te trekken om meer te leren over Ca Mau en er te gaan werken en om tegelijkertijd rechtstreeks contact te leggen met krabbenkwekerijen en coöperaties om de ondertekening van specifieke economische contracten te bevorderen.

Voor een synchrone implementatie heeft het Volkscomité van de provincie Ca Mau de ministeries van Industrie en Handel, Wetenschap en Technologie en Landbouw en Milieu aangewezen om te coördineren met het Chinese certificeringscentrum, de Chinese vereniging van kleine en middelgrote ondernemingen en de Vietnamese visserijvereniging.

Bron: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html