Het promoten van lokale specialiteiten in combinatie met digitale transformatie.
Na het succes van de eerste week organiseerde het Departement van Industrie en Handel van Can Tho op 4 en 5 juli de tweede Durian Buffetweek, die een groot aantal lokale bewoners en toeristen trok om van de durian te genieten. Naast het promoten van de kenmerkende landbouwproducten van de Mekongdelta, was het programma ook een hoogtepunt omdat het voor het eerst het 247 Digital Market-platform introduceerde, met als doel de digitale transformatie van traditionele markten te bevorderen.

De heer Ha Vu Son, directeur van het Departement van Industrie en Handel van de stad Can Tho, spreekt tijdens de ceremonie. Foto: Van Duong
Volgens de heer Ha Vu Son, directeur van het Departement van Industrie en Handel van de stad Can Tho, werd het programma georganiseerd met de wens om het merk Vietnamese durian te promoten en tegelijkertijd de economische waarde van deze vrucht te eren.
Met goedkeuring van het Volkscomité van de stad Can Tho organiseerde het Departement van Industrie en Handel, in samenwerking met de Vereniging van Vrouwelijke Ondernemers, het Muong Thanh Hotel en andere instanties, de Durian Buffetweek als een praktische activiteit ter bevordering van de handel, waarmee lokale landbouwproducten dichter bij de consument worden gebracht.
De durian wordt beschouwd als een van de vlaggenschipproducten van de stad Can Tho en de hele Mekongdelta. Tijdens het evenement werd deze vrucht, ook wel de "koning der vruchten" genoemd, verwerkt in meer dan 20 gerechten, van hoofdgerechten en desserts tot gebak en drankjes. Dit toonde het potentieel voor productdiversificatie en aanzienlijke toegevoegde waarde aan.

De tweede Durian Buffet Week trok een groot aantal lokale bewoners en toeristen die van deze lekkernij wilden genieten. Foto: Van Duong
Naast durian staat Can Tho ook bekend om vele andere beroemde landbouwproducten, zoals ST25-rijst, sterappels en Hoa Loc-mango's. Dit zijn allemaal hoogwaardige producten die kunnen voldoen aan de steeds uiteenlopendere behoeften van consumenten, zowel nationaal als internationaal.
Volgens het plan zal het Departement van Industrie en Handel van de stad Can Tho de komende tijd een weeklang evenement organiseren om de consumptie van lokale durian en sterappel te promoten op de Ba Den-berg ( Tay Ninh ) onder het motto "heerlijk, voedzaam en betaalbaar". Het Departement van Industrie en Handel hoopt dat deze specialiteiten uit de westelijke regio de consumenten zullen blijven overtuigen, de markt zullen uitbreiden en de waarde van lokale landbouwproducten zullen verhogen.
Markt nr. 247 opent een nieuwe richting voor traditionele markten.
Een opvallend hoogtepunt van het programma was de introductie van het 247 Digital Market-platform, een oplossing waarvan verwacht wordt dat deze een nieuw keerpunt zal betekenen in de digitale transformatie van traditionele marktsystemen.

Het 247 Marketplace-platform, een oplossing die naar verwachting een nieuw keerpunt zal betekenen in de digitale transformatie van traditionele markten. Foto: Phong Linh.
Volgens de heer Le Minh Tuan, adjunct-directeur verkoop bij SaiGonLab Trading and Service Company Limited, is Market 247 een digitaal platform dat is ontwikkeld om kleine handelaren, consumenten en managementbureaus met elkaar te verbinden binnen een uniform ecosysteem.
Via dit platform kan het Marktmanagementbestuur een meer beschaafd, modern en toegankelijk traditioneel marktmodel ontwikkelen, waarbij alle marktkramen beschikken over geverifieerde informatie, geïntegreerde voedselveiligheidscertificaten, OCOP-certificaten, QR-codes en uitstekende handelaarstitels. Dit vormt een belangrijke basis voor het verbeteren van de reputatie van elk bedrijf, het opbouwen van consumentenvertrouwen en het ondersteunen van beheersinstanties bij het effectief monitoren van de markt.
Volgens de heer Le Minh Tuan is Can Tho de eerste plaats in het land waar Market 247 wordt geïmplementeerd. In eerste instantie zal het platform gratis worden getest op 50 traditionele markten in de regio, waaronder 10 marktplaatsen van type I en 40 marktplaatsen van type II.

Het marktmanagement zou een model kunnen ontwikkelen voor een meer beschaafde, moderne en toegankelijke traditionele markt waar alle kraampjes geverifieerde informatie bevatten. Foto: Phong Linh.
Voor consumenten biedt Market 247 een handige winkelervaring rechtstreeks via de Zalo Mini-app. Mensen kunnen zoeken naar markten in hun buurt, producten kiezen uit een groot aanbod van verschillende kraampjes, flexibel betalen en hun bestelling ontvangen wanneer ze die nodig hebben.
Dankzij de toepassing van digitale technologie zijn traditionele markten niet langer gebonden aan de openingstijden "open in de ochtend, gesloten in de middag", maar kunnen ze mensen op elk moment bedienen. Tegelijkertijd kunnen autoriteiten de bedrijfsactiviteiten gemakkelijker beheren, inspecteren en controleren.
Volgens de leiding van het Departement van Industrie en Handel van de stad Can Tho is digitale transformatie essentieel voor lokale producten om een bredere markt te bereiken en zich duurzaam te ontwikkelen. De introductie van de 24/7 Digitale Markt draagt niet alleen bij aan de modernisering van de traditionele markten, maar biedt ook meer mogelijkheden om de landbouwproducten van Can Tho te promoten bij consumenten in binnen- en buitenland.
De combinatie van de promotie van lokale specialiteiten met digitale platformtoepassingen opent nieuwe mogelijkheden voor de lokale handel. Van traditionele markten zullen landbouwproducten uit Can Tho naar verwachting een breder publiek bereiken, in waarde stijgen en geleidelijk hun merk vestigen in het kader van de digitale transformatie.
Bron: https://congthuong.vn/can-tho-gioi-thieu-cho-so-247-464163.html







