Macadamianoten worden in de schaduw gedroogd, uit de buurt van direct zonlicht, om de productkwaliteit te garanderen.
Ban Nguyen is een nieuw gevormde gemeente, ontstaan uit drie gemeenten: Cao Xa, Vinh Lai en Ban Nguyen. Het was ooit een vruchtbaar en welvarend gebied, de belangrijkste rijstschuur van de voormalige provincie Phu Tho. Ondanks jarenlange traditionele rijst- en groenteteelt besloot meneer Cuong in 2011 zijn rijstvelden en boomgaarden om te schakelen naar de teelt van macadamianoten. Dit was destijds een relatief nieuw notengewas in de provincie. Gedreven door passie deed meneer Cuong zelfstandig onderzoek naar en leerde hij de technieken voor het verbouwen van dit "bijzondere" gewas. Hij haalde bijna 200 macadamiazaailingen bij het Bosbouwzaadonderzoekscentrum in Ba Vi en plantte ze op een oppervlakte van 6.000 vierkante meter in het Dong Duong-gebied van de voormalige gemeente Vinh Lai.
Zijn besluit wekte aanvankelijk twijfels bij veel dorpelingen. "Rijst verbouwen is hard werk en levert niet veel op, maar het is vertrouwd. Niemand hier durfde macadamianoten te verbouwen, omdat ze bang waren dat de grond en het klimaat er niet geschikt voor zouden zijn," vertelde meneer Cuong. Met doorzettingsvermogen en vertrouwen in het economische potentieel van macadamiabomen overwon hij echter de aanvankelijke moeilijkheden. Na drie jaar verzorging begonnen de bomen vruchten te dragen. In het vijfde jaar bereikten de bomen een stabiele opbrengst, wat resulteerde in een veelbelovende eerste oogst. Elke boom leverde ongeveer 10 kg gedroogde noten op, met een gemiddelde verkoopprijs van 250.000 VND/kg. Zo verdiende hij op zijn aanvankelijke perceel van 6.000 m² jaarlijks honderden miljoenen VND, vele malen meer dan met de rijstteelt.
De heer Le Xuan Cuong investeerde in een machine voor het drogen van macadamianoten, wat bijdraagt aan de verbetering van de productkwaliteit.
De heer Cuong zag de potentie van macadamiabomen in en breidde zijn plantagegebied uit tot 1,5 hectare met meer dan 300 bomen, waarvan er al zo'n 200 een stabiele oogst opleveren. Gemiddeld levert elke hectare na aftrek van de kosten een winst op van ongeveer 250 miljoen VND. Hij beperkte zich niet tot de teelt, maar investeerde ook in moderne machines zoals pelmachines, sorteermachines en droogmachines om de productkwaliteit te verbeteren. Macadamiabomen vereisen geen al te ingewikkelde verzorgingstechnieken, maar kruisbestuiving is wel belangrijk om de vruchtzetting te bevorderen. Na de oogst worden de noten gedroogd en gelijkmatig uitgespreid op de grond of in een overdekte ruimte, uit de buurt van direct zonlicht, om de kwaliteit te waarborgen. Gedroogde noten kunnen lang bewaard worden zonder te bederven, wat een groot voordeel is bij de verkoop.
De macadamiateelt kent echter ook veel uitdagingen. Rijstvelden houden water vast en zijn gevoelig voor overstromingen, terwijl macadamia's juist een goed gedraineerde bodem nodig hebben. Dhr. Cuong heeft dit opgelost door de bodem te verbeteren, drainagegreppels te graven en organische meststoffen toe te dienen vóór het planten. De koude winters in het noorden, met temperaturen die soms onder de 12 °C dalen, kunnen de bloeiperiode (februari-maart) beïnvloeden. Om de risico's te minimaliseren, past hij regelmatig irrigatie en uitgebalanceerde bemesting toe. Bovendien zijn macadamiabomen door hun slecht ontwikkelde penwortels gevoelig voor omvallen tijdens het regenseizoen, waardoor boeren tussengewassen moeten telen of windschermen moeten aanleggen.
Het model voor de teelt van macadamianoten van de heer Le Xuan Cuong levert niet alleen een hoog economisch rendement op, maar draagt ook bij aan de verbetering van inefficiënte rijstvelden, het verminderen van overstromingen en het bevorderen van duurzame landbouwontwikkeling . Eind 2024 werden de gedroogde macadamianoten van zijn familie erkend met een 3-sterrenclassificatie van OCOP, wat de potentie heeft om een prominent merk te worden en kansen biedt voor boeren in de gemeente om dit model voor gewasconversie te repliceren en duurzame welvaart te bereiken.
Hong Nhung
Bron: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm
Reactie (0)