Is het een goed idee om soep over rijst te gieten tijdens het eten?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , van de afdeling Voeding en Diëtetiek van het Universitair Medisch Centrum van Ho Chi Minh-stad, antwoordde: De gewoonte om rijst met soep te eten, vooral wanneer ouders vaak soep aan rijst toevoegen om het voor kinderen makkelijker te maken om te slikken, is ongepast. De reden hiervoor is dat de soep de maagsappen verdunt, waardoor voedsel in de maag in de dunne darm terechtkomt voordat het goed verteerd is.

Ouders gieten vaak soep over rijst om het voor kinderen makkelijker te maken om door te slikken, wat niet de juiste aanpak is.

Hoewel soep het slikken weliswaar makkelijker maakt, zorgt het ervoor dat rijst en ander voedsel onverteerd in de maag terechtkomen, waardoor de maag harder moet werken. Als deze gewoonte langdurig wordt volgehouden, vergroot dit het risico op maagproblemen.

Het is om de volgende redenen niet aan te raden om direct na een maaltijd fruit te eten.

Ten eerste bevatten fruitsoorten vaak veel suiker, en het eten van fruit na een volledige maaltijd kan de bloedsuikerspiegel verder verhogen, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel en indigestie.

Ten tweede kan het eten van fruit na een volledige maaltijd leiden tot een overschot aan voedingsstoffen, omdat fruit naast vezels en vitaminen ook veel suiker bevat, met name fruitsoorten zoals longan, mango en durian.

Het is daarom raadzaam om fruit niet direct bij de maaltijd te eten, maar 1 uur ervoor of 2-3 uur erna, om een ​​te hoge energie-inname te voorkomen en een opgeblazen gevoel en indigestie te verminderen.

Lezers kunnen vragen stellen aan de rubriek Doctor 24/7 door onder het artikel een reactie te plaatsen of door een e-mail te sturen naar suckhoethanhnien247@gmail.com .

De vragen worden doorgestuurd naar artsen, deskundigen, enz., die ze vervolgens voor onze lezers zullen beantwoorden.

Bronlink: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm