Dong Hy-thee vleugels geven zodat hij ver kan vliegen.

Dong Hy, een van de meest representatieve theegebieden van Thai Nguyen, heeft de afgelopen jaren diverse effectieve productiemodellen ontwikkeld en haar positie versterkt door een systematische aanpak: veilige productie, gestandaardiseerde processen, verbeterde kwaliteit en duurzame merkopbouw. ​​Deze aanpak draagt ​​bij aan de groeiende populariteit van Dong Hy-thee, met de Nguyen Viet Safe Tea Cooperative als prominent voorbeeld.

Inwoners van de gemeente Dong Hy delen hun ervaringen met het produceren van veilige thee volgens de VietGAP-normen.

De Nguyen Viet Safe Tea Coöperatie telt momenteel 31 ledengezinnen en 32 satellietgezinnen, en beheert meer dan 40 hectare theeplantages.

Om concurrerende producten op de markt te creëren, heeft de coöperatie productiegebieden volgens specifieke normen vastgesteld: 17 hectare thee wordt verbouwd volgens de VietGAP-normen; 8 hectare volgens biologische normen; en 10 hectare heeft een plantagecode gekregen. Hierdoor hebben de theeproducten van de coöperatie een duidelijke herkomst, productieprocessen en gegarandeerde kwaliteit.

Mevrouw Nguyen Thi Hue uit het gehucht Minh Tien zei: "Het verbouwen van thee volgens de VietGAP-normen is arbeidsintensiever dan de traditionele methode. Theetelers moeten dagelijks taken registreren zoals bemesten, het gebruik van pesticiden, oogsten en verwerken. Het is wat drukker, maar in ruil daarvoor is het product gegarandeerd veilig, makkelijk te verkopen en wordt het door consumenten tegen een hogere prijs geaccepteerd."

De mentaliteit van de theeboeren is in positieve zin veranderd. Dit is een voordeel bij het opbouwen en verbeteren van de kwaliteit van het theemerk in de regio. Tegenwoordig zijn veel theeboeren in de gemeente Dong Hy gewend om velddagboeken bij te houden.

Mevrouw Uong Thi Lan, voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de Nguyen Viet Safe Tea Coöperatie, zei: "Voorheen vertrouwden veel huishoudens op traditionele methoden en besteedden ze weinig aandacht aan technische normen of voedselveiligheid en hygiëne. Sinds de leden zich bij de coöperatie hebben aangesloten, hebben ze trainingen gevolgd in geavanceerde technieken voor theeproductie en -verwerking, veldworkshops bijgewoond en succesvolle productiemodellen bezocht."

Het opbouwen van een merk voor theeproducten is een langdurig proces. Daarom geeft de coöperatie altijd prioriteit aan kwaliteitscontrole en spoort zij haar leden en aangesloten huishoudens nadrukkelijk aan om zich strikt aan veilige productieprocessen te houden. Dit wordt beschouwd als een cruciale factor voor het verhogen van de waarde van de thee en het verbeteren van het inkomen van de mensen.

Dit vind je misschien ook leuk

Het ministerie van Wetenschap en Technologie biedt training en begeleiding op het gebied van innovatieactiviteiten in de provincie.Op de ochtend van 4 juni 2026 organiseerde het Departement Wetenschap en Technologie van de provincie Thai Nguyen in het conferentiecentrum van de Universiteit van Thai Nguyen een trainingsconferentie om innovatieactiviteiten in de provincie te begeleiden, kennis uit te wisselen en vragen te beantwoorden. De conferentie vond plaats in een hybride vorm, waarbij fysieke en online deelname tot op gemeentelijk niveau werden gecombineerd. Vertegenwoordigers van departementen, instanties, organisaties, lokale overheden, openbare diensten, onderwijsinstellingen, medische faciliteiten, bedrijven en aanverwante organisaties in de provincie namen deel.

Na de oogst worden de verse theeknoppen door de lokale bevolking op de juiste manier geconserveerd.

Mevrouw Ly Thi Hoi uit het gehucht Minh Tien vertelde ons: "Omdat we van de theeteelt leven, beseffen we dat theeteeltgezinnen niet geïsoleerd kunnen werken om een ​​sterk merk op te bouwen. Daarom heeft mijn familie zich aangesloten bij een coöperatie en werken we samen met andere dorpelingen aan een geconcentreerd productiegebied. Alle gezinnen houden zich strikt aan de veilige procedures voor het telen, oogsten en verwerken van thee."

Via coöperaties hebben veel huishoudens toegang tot praktische ondersteuning van de Vietnamese Coöperatieve Alliantie en het Nieuwe Plattelandsontwikkelingsprogramma, zoals waterpompen, grasmaaiers, theebrandmachines, theerolmachines en verpakkingsmachines. Dit draagt ​​bij aan het verminderen van de arbeidskosten, het verbeteren van de verwerkingskwaliteit en het verhogen van de professionaliteit in de productie.

Mevrouw Pham Thi Vinh uit het gehucht Ca Phe zei: "De gehele theeplantage van 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) van mijn familie wordt op biologische wijze bewerkt. Dankzij de toepassing van nieuwe technieken en investeringen in een irrigatiesysteem is de kwaliteit van de theeknoppen uniform, de opbrengst stabiel, de prijs van de thee hoger en het leven van mijn gezin stabieler."

De consensus onder de theetelers heeft de coöperatie in staat gesteld haar volledige potentieel te benutten. De afgelopen vijf jaar heeft de coöperatie een stabiele productie gehandhaafd, met een gemiddelde opbrengst van meer dan 300 ton gedroogde theebladeren per jaar en een totale omzet van meer dan 105 miljard VND per jaar.

De coöperatie heeft momenteel 18 theeproducten, waarvan er 6 een OCOP-rating (One Commune One Product) van 3 tot 4 sterren hebben behaald. De 4 producten met 4 OCOP-sterren zijn: Hooked Tea, Shrimp Bud Tea, Dinh Dinh Tea en Hooked Tea, die zeer gewaardeerd worden door de consumenten.

De heer Duong Van Bo uit het gehucht Ca Phe vertelde enthousiast: "Dankzij de focus op kwaliteit worden de theemerken Nguyen Viet en Dong Hy steeds bekender bij consumenten. Naast de traditionele verkoopmethoden doen veel huishoudens ook zaken via sociale media. Alleen al in 2025 verkocht mijn familie meer dan 1000 bestellingen, waarbij de betalingen voornamelijk via QR-code verliepen."

Premium theesoorten zoals Dinh Dinh-thee of Giot Ngoc-thee worden met uiterste zorg verwerkt uit zorgvuldig geselecteerde theeknoppen. Sommige producten worden zelfs voor wel 3 miljoen VND per kilogram aan consumenten verkocht.

Dit vind je misschien ook leuk

De verwachtingen zijn hooggespannen om de belevingsruimte via de theecultuur uit te breiden.VHO - Het Thai Nguyen International Tea Festival, dat gepland staat voor het vierde kwartaal van 2026, wordt ontwikkeld met de nadruk op innovatieve ervaringen, waarbij moderne technologie wordt gecombineerd met de theecultuur om het lokale imago te promoten.

Het theeproduct "Giọt Ngọc" is door de Vietnamese Algemene Vereniging voor Landbouw en Plattelandsontwikkeling bekroond met de titel "Gouden Merk van de Vietnamese Landbouw". Veel producten van de coöperatie zijn erkend als typische landbouwproducten op regionaal niveau, en drie producten zijn geselecteerd als typische industriële producten voor het platteland op nationaal niveau.

De inspanningen om de merkbekendheid te vergroten en de productkwaliteit te verbeteren, leveren duurzame economische waarde op voor de mensen in de Dong Hy-theeregio. Dankzij de voortdurende steun van de jongere generatie wordt productkwaliteit de drijvende kracht achter de groei van Dong Hy-thee naar grotere hoogten.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/chap-canh-cho-che-dong-hy-bay-xa-08c3ccd/