1. Het belang van voeding voor patiënten met nierstenen
Nierstenen zijn een veelvoorkomende aandoening die doffe of intense pijn in de onderrug veroorzaakt. Deze pijn is zeer oncomfortabel en kan tot veel gevaarlijke complicaties leiden als deze niet tijdig wordt behandeld.
De vorming van nierstenen kan worden veroorzaakt door factoren zoals: een erfelijke aanleg, onderliggende nierziekte, obesitas, diabetes, inflammatoire darmziekten en vooral een ongezond dieet, een hoge zoutinname en onvoldoende waterinname.
De belangrijkste oorzaak van nierstenen is met name uitdroging, en de meeste patiënten met nierstenen drinken dan ook niet genoeg water per dag, zoals aanbevolen.
Volgens dr. Trinh Hung, adjunct-hoofd van de afdeling Nefrologie en Reumatologie van ziekenhuis 198, zijn er veel oorzaken voor nierstenen, zoals: een ongezond dieet (het eten van zout en eiwitrijk voedsel, enz.); te weinig water drinken of vaak urine ophouden; onjuist medicijngebruik; en bepaalde medische aandoeningen zoals: maagzweren, diarree, de ziekte van Crohn, vesicoureterale reflux, blaasdivertikels, urineweginfecties, enz.
Een dieet met veel zout en eiwitten en weinig water is een oorzaak van nierstenen.
Als nierstenen worden ontdekt maar niet tijdig of correct worden behandeld, kunnen complicaties ontstaan. De meest voorkomende zijn een obstructie van de urinewegen met als gevolg hydronefrose, pyelonefritis en terugkerende infecties. In ernstigere gevallen kan dit leiden tot acuut nierfalen en volledig verlies van de nierfunctie. Daarom moeten patiënten met symptomen van nierstenen zich zo snel mogelijk laten onderzoeken en behandelen in een gespecialiseerd medisch centrum.
Om de vorming en terugkeer van nierstenen te voorkomen, moeten patiënten een gezond dieet volgen, voldoende bewegen en eventuele onderliggende medische aandoeningen behandelen die kunnen bijdragen aan de vorming van stenen.
2. Essentiële voedingsstoffen voor mensen met nierstenen.
Mensen met nierstenen moeten een gezond en gevarieerd dieet volgen. Ze moeten veel fruit en groenten eten. Het is belangrijk om de inname van cafeïne (thee, koffie), koolzuurhoudende dranken en kunstmatig gezoete dranken te beperken. Alcohol moet ook vermeden worden, omdat het het lichaam uitdroogt (doordat de metabolieten van alcohol de behoefte aan uitscheiding via de nieren verhogen, wat leidt tot een verhoogde urineproductie).
Volgens dr. Trinh Hung moeten mensen met nierstenen voldoende water drinken, 2-3 liter per dag. Ze moeten veel vezels en groenten eten. Tegelijkertijd moeten ze hun eiwitinname beperken tot 0,8-1 g/kg/dag en hun zoutinname tot 4-5 g/dag.
Drink veel water.
Voor mensen met nierstenen is voldoende water drinken cruciaal. Onderzoek toont aan dat water kan helpen de vorming van stenen te voorkomen. Veel water drinken kan ook herhaling voorkomen bij mensen die eerder nierstenen hebben gehad. Een verhoogde waterinname verhoogt het volume urine dat door de nieren stroomt, waardoor de concentratie mineralen wordt verdund en de kans kleiner is dat ze kristalliseren en bloedstolsels vormen.
Voldoende water drinken kan helpen bij het wegspoelen van nierstenen. Meer water leidt tot een hogere urineproductie, waardoor overtollige zouten en mineralen uit het lichaam worden verwijderd. Bovendien helpt water de stenen door de urinewegen te transporteren, zodat ze via de urine kunnen worden uitgescheiden.
Eet een gematigde hoeveelheid eiwitten.
Overmatige consumptie van dierlijke eiwitten kan bijdragen aan de vorming van nierstenen. In een gezond dieet zou ongeveer 10-35% van de totale calorieën afkomstig moeten zijn van eiwitten (vlees, vis, gevogelte, peulvruchten, noten en zaden).
Eet voedingsmiddelen met een laag oxalaatgehalte.
Voor mensen met nierstenen of een verhoogd risico op het ontwikkelen van nierstenen wordt vaak een oxalaatarm dieet aanbevolen, omdat hoge oxalaatconcentraties zich in de nieren kunnen ophopen en tot de vorming van nierstenen kunnen leiden.
Oxalaat komt in wisselende hoeveelheden voor in de meeste plantaardige voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, noten en zaden. Er zijn echter ook veel voedzame voedingsmiddelen met een laag oxalaatgehalte, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met nierstenen, zoals:
- Fruit: bananen, kersen, mango's, grapefruit, meloenen, druiven, papaja's
- Groenten: bloemkool, koolrabi, bieslook, champignons, komkommer, kool, erwten
- Eiwitten: vlees, gevogelte, vis en schaaldieren, eieren
- Zuivelproducten: melk, kaas, yoghurt, boter
- Granen: rijst, maïsmeel, roggebrood, noedels
- Dranken: water, kruidenthee
Eet een evenwichtig dieet met calciumrijke voedingsmiddelen.
Hoewel een hoog calciumgehalte in de urine het risico op nierstenen verhoogt, betekent dit niet dat patiënten calciumrijke voedingsmiddelen volledig moeten vermijden. Raadpleeg bij twijfel uw arts of een diëtist over uw dagelijkse calciumbehoefte. Het is het beste om calcium uit voeding te halen in plaats van uit supplementen.
Mensen met nierstenen moeten veel water drinken.
3. Suggesties voor dranken die geschikt zijn voor mensen met nierstenen.
Water
Dit is de beste optie om nierstenen te verminderen. Zuiver water koelt niet alleen het lichaam af, maar reinigt ook de urineleiders en helpt bij de afvoer van nierstenen.
Volgens de aanbevelingen zou een gezond persoon ongeveer 8 glazen water, oftewel 2 liter, per dag moeten drinken om het vochtverlies via urine en zweet te compenseren. Dit is de totale hoeveelheid vocht die we ons lichaam moeten leveren, inclusief gewoon water, andere dranken en voedingsmiddelen die veel water bevatten.
Voor mensen met nierstenen is het noodzakelijk om dagelijks minstens 8-10 glazen (gelijk aan 2-3 liter) gefilterd water te drinken.
Vers citroensap
Regelmatig citroenwater drinken kan het risico op terugkerende nierstenen verminderen. Citroenen bevatten citroenzuur, dat helpt bij het oplossen van zout- en mineraalkristallen in de nieren, waardoor de nierstenen kleiner worden en gemakkelijker kunnen worden uitgescheiden.
Vers kokoswater
Kokoswater is rijk aan mineralen en vitaminen die het immuunsysteem versterken, en het heeft ook een vochtafdrijvende werking, waardoor de ophoping van schadelijke stoffen die tot nierstenen kunnen leiden, wordt voorkomen.
Maïszijdewater
Maïszijde heeft vochtafdrijvende eigenschappen, waardoor afvalstoffen worden afgevoerd en de vorming van nierstenen wordt voorkomen.
Ananassap
Ananas bevat het enzym bromelaïne en een ruime hoeveelheid citroenzuur, wat helpt de ophoping van schadelijke stoffen in de nieren te beperken. Tegelijkertijd verhoogt ananassap de urineproductie, bestrijdt het bacteriën, stimuleert het de spijsvertering en versterkt het het immuunsysteem, waardoor de vorming van nieuwe nierstenen wordt voorkomen.
Granaatappelsap
Granaatappelsap is rijk aan antioxidanten en helpt de urineleiders te reinigen, waardoor gifstoffen uit de nieren worden verwijderd en het risico op terugkerende nierstenen wordt verlaagd. Bovendien verlaagt granaatappelsap de zuurgraad van de urine. Een lagere zuurgraad vermindert het risico op toekomstige nierstenen.
Bron
Reactie (0)