De rijstopbrengst bereikt een verzadigingspunt bij een stikstofbemesting van ongeveer 70-100 kg/ha (gegevens van het International Rice Research Institute - IRRI), maar veel boeren gebruiken nog steeds 100-200 kg/ha. Dit betekent dat sommige meststoffen weliswaar niet leiden tot een hogere rijstopbrengst, maar wel de productiekosten en de uitstoot van broeikasgassen verhogen. De uitdaging in de rijstteelt is daarom niet langer het verminderen van de hoeveelheid meststof, maar hoe we elke kilogram optimaal kunnen benutten.
Dit was tevens de overkoepelende boodschap van het onderzoek en de praktische modellen die IRRI in de Rode Rivierdelta heeft geïmplementeerd in het kader van het project "Juist kunstmestgebruik", zoals gepresenteerd tijdens het seminar en de tentoonstelling over oplossingen voor een juiste bemesting bij efficiënte, emissiearme rijstteelt op 30 juni.
Universitair docent dr. Nguyen Van Hung, senior expert bij IRRI. Foto: Bao Thang.
De efficiëntie van de voedingsstoffen is belangrijker dan de hoeveelheid meststof.
Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Van Hung, een senior expert bij IRRI, bleek uit een onderzoek onder meer dan 10.000 rijsttelende huishoudens in de Mekongdelta in 2024 dat kunstmest ongeveer 30% van de totale landbouwkosten uitmaakte. Wanneer de kunstmestprijzen stijgen, blijven deze kosten een grote last, waardoor veel boeren zelfs winst mislopen.
In de Rode Rivierdelta is de druk nog groter door de stijgende arbeidskosten. Alleen al het verplanten van rijstzaailingen kost ongeveer 180.000 VND per sao (Noord-Vietnam), wat neerkomt op bijna 10 miljoen VND per hectare als de voorbereiding van de zaailingen, het transport en de arbeid worden meegerekend. Tegelijkertijd wordt de traditionele praktijk van het verplanten van rijstzaailingen in stand gehouden, omdat boeren aarzelen om direct te zaaien in het koude voorjaar of tijdens het regenseizoen, uit angst dat de zaden gemakkelijk wegspoelen en de rijstplanten omvallen.
Niet alleen zijn de kosten van kunstmest hoog, maar er is ook nog veel ruimte voor verbetering in de efficiëntie van kunstmest. Gegevens van IRRI tonen aan dat boeren momenteel tussen de 50 en 200 kg stikstof per hectare gebruiken. Analyse van big data laat echter zien dat de opbrengst slechts toeneemt tot ongeveer 70-100 kg stikstof per hectare, waarna deze vrijwel stabiliseert. Met andere woorden, meer kunstmest gebruiken garandeert niet per se een hogere rijstopbrengst, terwijl de kosten, het nutriëntenverlies en de uitstoot blijven stijgen.
De heer Hung analyseerde dat de efficiëntie van de nutriëntenbenutting niet alleen afhangt van de hoeveelheid meststof, maar tegelijkertijd ook wordt beïnvloed door de bodem, het ras, het seizoen, het waterbeheer, de hoeveelheid zaad en zelfs de manier waarop stro wordt verwerkt. Daarom moet de denkwijze van "meer meststof gebruiken om zeker te zijn" worden vervangen door datagestuurd nutriëntenbeheer.
Een van de hoekstenen van deze nieuwe aanpak is het creëren van gedetailleerde bodemvoedingskaarten, tot op het niveau van individuele percelen van 30x30 meter, met behulp van machine learning-technologie. Het systeem integreert informatie over pH, organische stof, stikstof, fosfor, kalium, silicium, zink en bodemmechanische eigenschappen om bemestingsadviezen te geven die zijn afgestemd op specifieke regio's, in plaats van één formule op alle velden toe te passen.
Daarnaast ontwikkelt IRRI een geïntegreerde e-applicatie voor landbouwvoorlichting die regionaal nutriëntenbeheer, AI-chatbots en tools voor ondersteuning van de toeleveringsketen combineert, waardoor boeren rechtstreeks op hun telefoon toegang krijgen tot technische aanbevelingen. Het uiteindelijke doel is om over te stappen van ervaringsgerichte naar datagestuurde besluitvorming.
Mevrouw Luong Thi Kiem, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van Hai Phong. Foto: Bao Thang.
Breng de meststof op de juiste plek aan in plaats van er te veel van te gebruiken.
Als data de basis vormen voor "goede bemesting", dan is zaaitechnologie in combinatie met het inwerken van meststoffen de oplossing om dat principe in de praktijk te brengen.
Associate Professor Dr. Nguyen Van Hung legde uit dat pneumatische zaaimachines de zaden niet over het veldoppervlak verspreiden zoals traditionele methoden, maar ze in plaats daarvan ongeveer 1-2 mm diep begraven, terwijl tegelijkertijd meststof op een diepte van ongeveer 5-6 cm direct onder de wortelzone wordt aangebracht. Hierdoor worden de zaden niet weggespoeld door regen, krijgen de wortels eerder toegang tot voedingsstoffen, wordt het verlies van meststof verminderd en nemen planten deze effectiever op.
De machine creëert ook brede en smalle rijen, waardoor licht en zuurstof diep in de rijstvelden kunnen doordringen. Dit verhoogt de fotosynthese, vermindert plagen en ziekten en minimaliseert het omvallen van de planten. Resultaten in de Mekongdelta tonen aan dat de hoeveelheid gebruikte pesticiden met 20-30% kan worden verminderd dankzij een betere ventilatie van de velden.
In het voorjaar van 2026 werd deze technologie getest in Hung Yen, Hai Phong en Ninh Binh – gebieden die voorheen gedomineerd werden door rijstteelt vanwege specifieke klimatologische omstandigheden. Opmerkelijk is dat het model niet alleen het verplanten verving, maar ook de kosten aanzienlijk verlaagde. Statistieken van IRRI tonen aan dat de kosten van traditioneel verplanten ongeveer 10 miljoen VND/ha bedragen, terwijl direct zaaien in combinatie met bemesting slechts ongeveer 1,5 miljoen VND/ha kost.
Uit veldproeven blijkt dat de effectiviteit van "juiste bemesting" niet alleen bestaat uit een vermindering van het kunstmestgebruik, maar ook direct tot uiting komt in de economische voordelen voor rijstboeren.
De heer Nguyen Van Du, directeur van Nam Cuong Cooperative (Ninh Binh). Foto: Bao Thang.
Volgens de heer Nguyen Van Khien, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Tan An (Hai Phong), werd er voorheen gemiddeld 15-16 kg kunstmest per perceel gebruikt, maar door het model van zaaien in combinatie met het inwerken van kunstmest is de hoeveelheid kunstmest teruggebracht tot ongeveer 10 kg, wat neerkomt op een reductie van bijna een derde.
De inputkosten daalden, terwijl de productiviteit rond de 2,7-2,8 quintalen droge rijst per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) bleef, hoger dan bij conventionele productiemethoden. Volgens hem steeg de winst met ongeveer 500.000 VND per sao, wat de basis vormde voor de beslissing van de Huu Chung Coöperatie om het modelgebied dit oogstseizoen uit te breiden tot bijna 10 hectare.
Hoewel economische efficiëntie de doorslaggevende factor is voor boeren, is een mentaliteitsverandering bepalend voor de schaalbaarheid van het model. De heer Nguyen Van Du, directeur van de Nam Cuong-coöperatie (Ninh Binh), verklaarde dat boeren niet zozeer verrast waren door de zaaimachine zelf, maar door het feit dat ze slechts één keer kunstmest hoefden toe te dienen, met ongeveer 40% minder dan bij de traditionele methode, terwijl de rijstplanten toch goed groeiden. Na één productieseizoen vroegen veel huishoudens, die aanvankelijk sceptisch waren, proactief om uitbreiding van het model.
Volgens de heer Du wil de coöperatie deze methode niet alleen op andere gebieden toepassen, maar hoopt ze deze techniek voor nutriëntenbeheer ook te testen op pinda's en aardappelen - de twee belangrijkste gewassen in de regio - en hoopt ze meer trainingen te organiseren om boeren te helpen hun landbouwmethoden aan te passen.
"De behaalde resultaten zijn niet te danken aan één enkele techniek, maar aan een gesynchroniseerde combinatie van zaaien en bemesting, afwisselende natte en droge irrigatie, bestrijding van plagen en ziekten volgens de principes van geïntegreerde plaagbestrijding (IPM), en het gebruik van stro na de oogst voor de productie van organische meststof," aldus mevrouw Dong Thi Phuong, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming van Hung Yen.
Volgens haar is de volgende stap niet langer om de effectiviteit van het model te bewijzen, maar om het proces te verfijnen voor elk bodemtype, elk oogstseizoen en de specifieke weersomstandigheden van de Rode Rivierdelta, zodat het op grote schaal kan worden toegepast.
Mevrouw Vu Thi Lan Huong (in rode blouse), adjunct-hoofd van de afdeling Plantenbescherming en Gewasproductie van Hai Phong, en afgevaardigden bekijken de inhoud van het handboek 'Aanbevelingen voor de juiste bemesting' van IRRI. Foto: Bao Thang.
Dat is ook de richting die mevrouw Luong Thi Kiem, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van Hai Phong, voor de toekomst voor ogen heeft, niet alleen voor de stad zelf, maar ook voor andere plaatsen in het noorden.
"Het verminderen van emissies in de rijstproductie gaat niet alleen over het terugdringen van broeikasgassen, maar over het innoveren van het hele proces, van zaden, waterbeheer en voeding tot de verwerking van bijproducten en de productieorganisatie", benadrukte ze. In dit proces zijn meststoffen niet langer louter inputs, maar een technologische oplossing geworden, waarbij bemestingsbeslissingen steeds vaker worden onderbouwd door data, mechanisatie en wetenschappelijke en technische kennis.
De eerste modellen laten zien dat "juiste bemesting" een andere benadering biedt dan de traditionele rijstteelt. In plaats van de hoeveelheid gebruikte meststof te beschouwen als een maatstaf voor investering, verschuift de focus naar het verbeteren van de efficiëntie van elke kilogram voedingsstoffen die op het veld terechtkomen. Dit vormt tevens de basis voor het verlagen van de productiekosten en het geleidelijk voldoen aan de eisen van toekomstige emissiearme landbouw.
Naast demonstratiemodellen introduceerden IRRI en haar partners een handboek getiteld "Aanbevelingen voor de juiste bemesting" voor de rijstteelt. In tegenstelling tot eerdere algemene richtlijnen is elk handboek afgestemd op specifieke teeltomstandigheden, van teeltseizoen, bodemtype en rijstvariëteit tot beoogde opbrengst en zaaimethode.
Het handboek beschrijft de bemestingsprocedures voor elk groeistadium, adviseert over meststoffen, hoeveelheden per hectare en het tijdstip van bemesting na het zaaien. Het document integreert ook totaaloplossingen zoals het gebruik van gecertificeerd zaad, strobeheer, zaaien in combinatie met het inwerken van meststoffen, en moedigt het gebruik van drones aan voor topdressing.
De nieuwe functie is dat alle aanbevelingen via een QR-code gekoppeld zijn aan de Right Fertilizer Management (RCM)-applicatie van IRRI. Producenten kunnen deze op hun computer of smartphone raadplegen om de aanbevelingen aan te passen aan de specifieke veldomstandigheden, in plaats van een vaste bemestingsformule voor alle percelen te gebruiken.
Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html
![[Foto] Karakter en expertise versterken: Intensieve training voor artilleristen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
