Naar schatting zal de totale waarde van de binnenlandse consumptie en export van cassave in Vietnam in 2025 ongeveer 1,3 tot 1,5 miljard dollar bedragen.
Vandaag (28 januari) organiseerde de Vietnamese Vereniging voor Landbouweconomie en Plattelandsontwikkeling, in samenwerking met de Vietnamese Cassavevereniging en Forest Trends, een bijeenkomst in Hanoi over het thema "De Vietnamese cassaveketen: huidige situatie en uitdagingen".
De afgelopen jaren heeft de export van veel belangrijke landbouwproducten tegenslagen ondervonden, terwijl de exportwaarde van cassave en cassaveproducten een relatief stabiele groei heeft laten zien. Naar schatting zal de totale waarde van de binnenlandse consumptie en export van de cassave-industrie in 2025 ongeveer 1,3 tot 1,5 miljard dollar bedragen, waarmee Vietnam de derde grootste cassave-exporteur en de tweede grootste cassave-consument ter wereld wordt.
Volgens de heer Nghiem Minh Tien, voorzitter van de Vietnamese Cassave Vereniging, levert de sector voor cassaveproductie, -verwerking en -handel een belangrijke bijdrage aan de Vietnamese landbouwhandel. De afgelopen jaren heeft de cassave-industrie steeds meer geïnvesteerd in milieuvriendelijke praktijken en de toepassingen van haar producten uitgebreid.
Vietnam is momenteel zowel een belangrijke producent van rauwe cassave als een grootschalig verwerkings- en exportcentrum voor cassave in de regio. De totale jaarlijkse aanvoer van rauwe cassave bedraagt meer dan 18 miljoen ton verse cassave; waarvan ongeveer 58% in eigen land wordt geproduceerd en 42% wordt geïmporteerd, voornamelijk uit Laos en Cambodja. Het binnenlandse cassaveteeltgebied beslaat meer dan 500.000 hectare en levert jaarlijks ongeveer 10 miljoen ton verse cassave op; de hoeveelheid geïmporteerde cassave komt overeen met ongeveer 8 miljoen ton.
De afgevaardigden betoogden dat, gezien de sterke volumetoename van de cassave-export maar de trage groei van de exportwaarde, de fundamentele oplossing voor de lange termijn ligt in het verhogen van de toegevoegde waarde door middel van diepgaande verwerking. Daarom is het noodzakelijk om het exportaandeel van gedroogde cassavechips en halfverwerkt cassavezetmeel geleidelijk te verlagen, terwijl investeringen in de ontwikkeling van hoogtechnologische producten zoals gemodificeerd zetmeel, bestemd voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische, industriële en bio-energiesector, moeten worden aangemoedigd. Dit wordt beschouwd als een cruciale richting om de efficiëntie en duurzaamheid te verbeteren en de afhankelijkheid van schommelingen op de grondstoffenmarkt te verminderen.
De heer Nguyen Vinh Quang, vertegenwoordiger van de organisatie Forest Trends, gaf verder inzicht in de oplossing en suggereerde dat de cassave-industrie, om traceerbaarheid te garanderen, haar huidige toeleveringsketen moet herstructureren, de controle over de productie moet versterken, met name het landgebruikbeheer; informele activiteiten geleidelijk moet omzetten naar formele activiteiten, de gehele keten transparant moet maken en voldoende bewijsmateriaal voor traceerbaarheid moet verzamelen.
Het herstructureren van de toeleveringsketen met het oog op traceerbaarheid vereist dat de sector voldoende prioriteit krijgt van de overheid en relevante instanties. "Vergeleken met andere grondstoffen zoals koffie en hout, heeft de cassave-industrie nog niet de nodige aandacht van de overheid gekregen. Met 1,2 miljoen boerenhuishoudens, waaronder veel huishoudens van etnische minderheden in achtergestelde gebieden, die momenteel betrokken zijn bij de productie, verdient de cassave-industrie veel aandacht van de overheid", aldus dr. To Xuan Phuc van de organisatie Forest Trends.
Dr. Ha Cong Tuan, voorzitter van de Vietnamese Vereniging voor Landbouweconomie en Plattelandsontwikkeling: De grootste uitdaging voor de cassave-industrie is het waarborgen van traceerbaarheid. - Foto: VGP/Do Huong
Vanuit het perspectief van het bedrijfsleven bevestigde de heer Nghiem Minh Tien dat bedrijven in de cassave-industrie zich inzetten voor het opbouwen van een transparante toeleveringsketen die voldoet aan de eisen op het gebied van bosbescherming, milieubescherming en traceerbaarheid. Tegelijkertijd verzocht hij de beheersinstanties om spoedig specifieke richtlijnen en passende ondersteuningsmechanismen te bieden om bedrijven te helpen de nieuwe eisen effectief te implementeren.
Er zijn veel belangrijke beleidsmaatregelen uitgevaardigd om de duurzame ontwikkeling van de cassave-industrie te sturen, waaronder het "Duurzame Ontwikkelingsplan voor de Cassave-industrie tot 2030, met een visie tot 2050". De praktische uitvoering ervan stuit echter nog steeds op veel beperkingen door een gebrek aan specifieke richtlijnen, monitoringinstrumenten en onvoldoende stimulansen om belanghebbenden in de toeleveringsketen aan te moedigen te voldoen aan de eisen voor traceerbaarheid, transparantie en bosbescherming.
Hoewel het areaal cassave dat landelijk met cassave is beplant de afgelopen jaren over het algemeen licht is afgenomen, breidt de teelt zich in sommige gebieden nog steeds uit, wat zorgen baart over de impact op de bosbestanden. Met name internationale markten eisen steeds vaker legaliteit, traceerbaarheid en producten die niet ontbossing hebben ondergaan; een goed voorbeeld hiervan is de Europese Verordening inzake ontbossing (EUDR), die van toepassing is op sectoren zoals koffie, rubber en hout. Daarom wordt verwacht dat Vietnamese cassaveproducten in de nabije toekomst met veel uitdagingen te maken zullen krijgen.
Dr. Ha Cong Tuan, voorzitter van de Vereniging voor Landbouweconomie en Plattelandsontwikkelingswetenschappen, verklaarde: "De grootste uitdaging voor de cassave-industrie in Vietnam op het gebied van traceerbaarheid ligt momenteel in de grondstoffen, zowel van binnenlandse boeren als van import."
Momenteel is de binnenlandse aanvoer voornamelijk afkomstig van kleinschalige landbouw door individuele huishoudens, die vervolgens via handelaren wordt afgezet. Er is een gebrek aan informatie over landgebruik en transacties tussen huishoudens en handelaren, waardoor traceerbaarheid moeilijk, zo niet onmogelijk, is. Soortgelijke problemen doen zich voor in de importketen: importerende bedrijven zijn zich niet bewust van de teeltgebieden of hebben hierover geen informatie, en er is een gebrek aan bewijs van transacties.
De Vietnamese overheid heeft diverse belangrijke beleidsmaatregelen uitgevaardigd om de duurzame ontwikkeling van de cassave-industrie te bevorderen, met name het "Plan voor duurzame ontwikkeling van de cassave-industrie tot 2030, met een visie tot 2050", samen met mechanismen om productieketens en passende ontwikkeling te stimuleren.
De praktische toepassing van dit beleid stuit echter nog steeds op veel beperkingen, zoals een gebrek aan specifieke richtlijnen, monitoringinstrumenten en voldoende stimulansen om belanghebbenden in de toeleveringsketen aan te moedigen te voldoen aan de eisen op het gebied van traceerbaarheid, transparantie en bosbescherming.
De overheid heeft ook prioriteit gegeven aan producttraceerbaarheid, met als doel dat tegen 2026 alle Vietnamese landbouw- en bosbouwproducten die naar het buitenland worden geëxporteerd, traceerbaar zullen zijn. Dit zijn cruciale factoren om risico's te minimaliseren, ontbossing te voorkomen, exportmarkten te behouden en een duurzaam bestaan voor miljoenen cassaveboeren in de toekomst te garanderen.
Do Huong
Bron: https://baochinhphu.vn/chuoi-cung-ung-san-con-nhieu-thach-thuc-102260128143607621.htm
![[Afbeelding] Een nacht van licht, vele lagen van boodschap](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/10/1773158812907_hoa-nhac9-jpg.webp)
Reactie (0)