Kans om een hoogwaardige koffieketen uit te breiden

Informatie 1 — Het koffieareaal in de provincie Lam Dong staat momenteel op de eerste plaats van het land, met 312.000 hectare.

Na de fusie is Lam Dong de leidende provincie van het land qua oppervlakte en koffieproductie. De provincie heeft meer potentieel en sterke punten op het gebied van land, klimaat en andere zachte waarden zoals landschap, cultuur en toerisme, om de omvang en kwantiteit van hoogwaardige multi-waarde koffieproductketens uit te breiden.

De provincie Lam Dong telt momenteel 312.000 hectare koffie, waarvan 80% Robusta-koffie is en de rest andere koffiesoorten zoals Arabica en Catimor. De hele provincie telt momenteel ongeveer 50 koffieproductie- en -consumptieketens met ongeveer 16.900 aangesloten huishoudens, een oppervlakte van ongeveer 30.900 hectare.

Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited investeert fors in hoogwaardige koffieketen.

In de keten hebben veel bedrijven geïnvesteerd in technologische apparatuur om hoogwaardige instant- en poederkoffieproducten te produceren om te voldoen aan de binnenlandse consumptie en exportbehoeften. Met name Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Thuan An Fair Agricultural Cooperative en Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative...

De afgelopen jaren heeft de regio talloze oplossingen geïmplementeerd om hoogwaardige specialiteitenkoffie te ontwikkelen die voldoet aan de Vietnamese normen voor koffiebeheer. Daarbij zijn in de koffieketen van Lam Dong veel processen toegepast die verband houden met de ontwikkeling van de Vietnamese koffie-industrie om groen en duurzaam te groeien. Deze ketens hebben aanzienlijk bijgedragen aan de waardevermeerdering van de industrie, de inkomsten voor boeren en de uitbreiding van teeltgebieden met behulp van standaard landbouwprocessen.

De heer Lang The Thanh, directeur van de Thanh Thai Fair Agriculture Cooperative (HTX) in de gemeente Nam Nung, zei dat de coöperatie de afgelopen jaren de koffieproductie heeft ontwikkeld volgens de waardeketen met twee verwerkingslijnen: gemalen koffie en oploskoffie. De producten van de coöperatie worden geproduceerd volgens internationale RA-normen en het areaal bedraagt ongeveer 500 hectare in de gemeenten Nam Nung en Krong No, met meer dan 200 deelnemende huishoudens. Hij hoopt dat hij met het nieuwe beleid ter stimulering van de landbouweconomie de mogelijkheid krijgt om de banden aan te halen, meer deel te nemen aan handelsbevorderingsactiviteiten, samen te werken om te investeren in meer verwerkingstechnologie, de binnenlandse markt te vergroten en de export te vergroten.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu blijft de provincie effectief beleid implementeren en de ontwikkeling en uitbreiding van koffieketens per productlijn ondersteunen, met name ketens van hoge kwaliteit en specialiteiten, om de duurzame waarde van belangrijke gewassen te vergroten.

Lam Dong promoot en maakt goed gebruik van koffiemerken en -producten zoals de koffiemerken LangBiang Arabica, Di Linh, Cau Dat Arabica en Da Lat. Dankzij de wonderbaarlijke kristallisatie van goede grond wordt deze gebruikt voor groenten, bloemen, koffie en agrarische toeristische producten. Ook het collectieve koffiemerk Dak Mil en andere bekende, gemeenschappelijke koffiemerken zoals Enjoy Coffee, Dano, Dak Dam en Godere komen aan bod.

Bron: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html