Zou je kokoswater moeten drinken in plaats van gewoon water?

Volgens Bui Dac Sang, beoefenaar van traditionele geneeskunde aan de Vietnamese Academie voor Wetenschap en Technologie en de Hanoi Vereniging voor Traditionele Geneeskunde, is vers kokoswater een natuurlijke, veilige en populaire verfrissende drank.

Kokoswater is caloriearm en vetarm, maar rijk aan vitaminen, mineralen en vele andere voedingsstoffen zoals laurinezuur, chloride, ijzer, kalium, magnesium, calcium en natrium. Kokoswater is met name zeer rijk aan kalium, waardoor het drinken ervan op warme zomerdagen een uitstekende manier is om je lichaam te hydrateren. Kokoswater helpt de elektrolytenbalans te herstellen, geeft energie, reguleert de bloeddruk, verbetert de huidconditie en is uitstekend geschikt voor gewichtsverlies.

Maar moet je kokoswater drinken in plaats van gewoon water? Volgens traditioneel geneeskundig therapeut Bui Dac Sang wordt het afgeraden om kokoswater te drinken in plaats van gewoon water, omdat kokoswater erg rijk is aan kalium. Te veel kokoswater drinken kan de bloeddruk verlagen en de elektrolytenbalans verstoren. Mensen met een hoog kaliumgehalte in hun bloed of nierziekten zouden geen kokoswater moeten drinken.

Bovendien bevat kokoswater veel koolhydraten, en het consumeren van te veel kokoswater kan de spijsverteringsklachten verergeren bij mensen met het prikkelbaredarmsyndroom.

Dr. Nguyen Trong Hung, hoofd van de afdeling Voedingsonderzoek en -advies voor volwassenen aan het Nationaal Instituut voor Voeding, deelde in de krant Tuoi Tre mee dat kokoswater geen vervanging voor gewoon water mag zijn. Hoewel kokoswater veel gezondheidsvoordelen biedt, moet het niet overmatig of gedurende lange perioden worden geconsumeerd, omdat het de elektrolytenbalans kan verstoren en de spierfunctie kan belemmeren.

Om ervoor te zorgen dat je lichaam voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, is het belangrijk om veel fruit te eten, met name citrusvruchten en fruit met een hoog watergehalte. Als je echter regelmatig kokoswater drinkt, moet je je dagelijkse inname van ander fruit beperken om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden. Te veel kokoswater drinken en te veel fruit eten kan gemakkelijk leiden tot een overschot aan energie en enkelvoudige suikers.

Jong kokoswater is beter dan rijp kokoswater omdat het minder suiker bevat, wat de bloedsuikerspiegel minder beïnvloedt en niet leidt tot gewichtstoename. Voor volwassenen is kokoswater vooral geschikt als verfrissend drankje en het wordt afgeraden om meer dan 1-2 kokosnoten per dag te drinken.

Khanh An (samengesteld)

Bron