Kumquatvezels en -zaden hebben veel medicinale toepassingen, zoals het reguleren van de luchtwegen, het oplossen van slijm, het behandelen van hoest of het ophoesten van bloed, het verminderen van rugpijn en het behandelen van borstkanker in een vroeg stadium.
Tijdens Tet kopen gezinnen vaak betekenisvolle planten om in huis te hebben, zoals abrikozen, perziken en kumquats. Kumquat is een populaire keuze, is redelijk geprijsd en makkelijk te verzorgen.
Dr. Huynh Tan Vu, hoofd van de dagbehandelingsafdeling van het Universitair Medisch en Farmaceutisch Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad - Campus 3, legde uit waarom veel mensen de kumquat kiezen als decoratieve boom tijdens Tet. Hij zei dat "quất" in het Chinees op dezelfde manier wordt uitgesproken als het woord "cát" in "cat tuong", wat geluk en zegeningen betekent.
Bij de aankoop van kumquatbomen voor Tet kiezen kopers vaak bomen met groene bladeren, zelfs gele vruchten en veel fruit. Deze bomen staan symbool voor voorspoed en beloven een nieuw jaar met een goede oogst, goede zaken en een goede gezondheid. Als je het geluk hebt een boom te kiezen met rijpe vruchten, groene vruchten en jonge scheuten, is dat een goede keuze, want die staat voor volheid, succes en geluk.
Het bijzondere is dat kumquat niet alleen het huis siert tijdens Tet, maar ook uitstekend gebruikt wordt als voedsel en medicijn. Kumquatpartjes kunnen gegeten worden of gebruikt worden om jam, siroop of wijn van te maken... Bovendien worden kumquatpartjes, schil en bladeren volgens de oosterse geneeskunde gebruikt als medicijn tegen lever-, spijsverterings-, hoest-, bloeddruk- en hart- en vaatziekten.
Volgens Dr. Vu zijn er twee delen van de kumquat die als medicijn gebruikt kunnen worden voor de behandeling van vele ziekten, maar weinig mensen weten hiervan en gooien ze vaak weg bij het eten. Ten eerste heeft de kumquatvezel een bittere smaak, neutrale eigenschappen en is rijk aan vitamine P, wat helpt bij het voorkomen en behandelen van hoge bloeddruk, en is zeer nuttig voor ouderen. Kumquatvezels reguleren ook de luchtstroom, lossen slijm op, reinigen de kanalen en reinigen de meridianen. Het wordt vaak gebruikt voor de behandeling van stagnerende qi, pijn op de borst, het ophoesten van bloed, enz.
De tweede soort zijn kumquatzaden, ook wel kumquatpitten genoemd, die een licht bittere en kruidige smaak en warme eigenschappen hebben. Ze zijn effectief in het reguleren van de qi, het verlichten van pijn, het oplossen van knobbels en worden vaak gebruikt voor de behandeling van cysten, zwelling en pijn in de testikels, rugpijn, mastitis, borstkanker in een vroeg stadium, enz. Daarnaast zijn kumquatzaden in combinatie met lycheezaden en een ander middel zeer effectief bij de behandeling van mannelijke onvruchtbaarheid.
Dokter Vu adviseert om bij het eten van kumquat de vezels en zaden niet weg te gooien, maar te weten hoe je ze kunt gebruiken, ze te drogen en ze zorgvuldig te bewaren voor gebruik wanneer nodig.
Enkele remedies met kumquat
Middel tegen verkoudheid: 30 gram verse kumquatschil, 15 gram saposhnikovia, giet dit bij 3 kopjes water, kook het tot 2 kopjes, meng er witte suiker door, drink één kopje terwijl het nog warm is, warm het na een half uur op en drink het resterende kopje op.
Griep en hoofdpijn genezen: Kumquatbladeren en andere aromatische bladeren zoals citroengras, chrysant, grote compassie, basilicum, grapefruitbladeren, citroenbladeren..., kook water om te drinken en stoom het om te zweten.
Geneest reuma, rugpijn, lichaamspijn: 16 g kumquatwortel, 12 g Smilax glabra, 12 g Achyranthes bidentata, 8 g Achyranthes bidentata. Hak alle ingrediënten fijn, kook ze in water of laat ze weken in wijn om te drinken. Kan ook tot een pasta worden gekookt en met wijn worden gemengd om te drinken.
Tegen hoest door wind en hitte: 20 g kumquatwortelschors, 10 g moerbeiwortelschors, 10 g zoethoutwortel of -bladeren (of 5 g zoethout). Snijd de drie ingrediënten in dunne plakjes, droog ze, kook ze met 400 ml water tot er 100 ml overblijft, voeg suiker toe en verdeel in 2-3 porties om gedurende de dag te drinken.
Middel tegen hoest met slijm: Meng 8-16 groene kumquats met een lepeltje suiker of honing, een beetje zout en 5 gram roet (gebrand met hout). Stoom alle ingrediënten 15-20 minuten, haal ze eruit, plet ze, meng goed en verdeel ze in 2-3 porties om gedurende de dag te drinken.
Tegen dysenterie: 20 g kumquatschors, 20 g granaatappelschil, 20 g bananenschil, 2 g klimopwortel, 10 g guaveknoppen, fijngehakt, gedroogd en gekookt om te drinken.
Tegen maagpijn, rugpijn en kniepijn: kook 15-30 gram kumquatwortel in water en drink het op.
Behandel tandbederf: Graaf de wortels van de kumquat op, was ze, voeg een beetje zout toe, kauw en houd ze in je mond. Na een tijdje zal de tandpijn verdwijnen.
Behandel zwelling en bloedophoping: 40 g kumquatbladeren, verdeeld in twee delen: een deel gedroogd, gebakken tot goudbruin, gekookt om te drinken, een deel vers bewaard, geplet, aangebracht op de pijnlijke plek. Herhaal dit 3-4 dagen achter elkaar.
Behandeling van langdurige fistel met pus: 20 g kumquatbladeren, 20 g citroenbladeren, 10 g bamboe-extract, alles drogen, tot poeder vermalen, fijn zeven en op de wond strooien.
Kookresten verhelpen: Gebruik gelijke hoeveelheden kumquatwortel en wijnresten, plet en verwarm het en breng het aan op de kookresten.
Behandeling van slangenbeten: Was en plet een handvol kumquatbladeren, voeg een beetje zout toe en laat het afkoelen met een kopje gekookt water. Zeef het water en drink het op. Breng het vruchtvlees aan op de wond.
Tegen braken: 10 g kumquatschil, 15 g mispelbladeren, wikkel dit in een doek en kook dit in water om te drinken.
Hoest met slijm: 10 g zandroze (een soort bewerkte kumquatschil), 3 g poeder van de parelmoervlinder, 15 g bewerkte mispelbladeren, afkoken en opdrinken.
Blaasontsteking, zwelling van de testikels: gelijke hoeveelheden kumquatzaden en venkel, roosteren tot ze goudbruin zijn, vermalen tot poeder, dagelijks 3-6 gram drinken met warme wijn.
Pijn in de flank: 10 g kumquatvezels, 10 g groene mandarijnenschil, 10 g cyperus rotundus, afkoken en opdrinken.
Dokter Vu merkte op dat de delen van de kumquat die voor voedsel en medicijnen worden gebruikt, veilig moeten zijn en niet in chemicaliën mogen zijn gedrenkt.
Kumquatbomen die voor Tet-decoratie worden gebruikt, kunnen door kwekers worden gestimuleerd om gelijkmatige, mooie, grote, ronde vruchten te produceren. Daarom moeten we al het fruit weggooien wanneer het verwelkt of eraf valt, of het na Tet afsnijden. We mogen alleen het fruit eten dat later uit de boom komt om de veiligheid te garanderen en chemische vergiftiging te voorkomen.
Amerika en Italië
Bronlink
Reactie (0)