Productietechnologie voor caloriearme suiker

Australische onderzoekers ontwikkelen een kosteneffectieve methode om een ​​caloriearme "zeldzame suiker" te produceren met behulp van genetisch gemodificeerde bacteriën. Deze bacteriën zetten suikerriet om in deze "zeldzame suiker".

Foto: DE UNIVERSITEIT VAN QUEENSLAND

Dr. Axayacatl Gonzalez (zie foto) van het Australian Institute of Biotechnology and Nanotechnology aan de Universiteit van Queensland (Australië) zei dat dit type suiker de zoetheid, textuur en eigenschappen van traditionele suiker behoudt, maar aanzienlijk minder calorieën bevat. Volgens Dr. Gonzalez trekken zeldzame suikers, die van nature in bepaalde vruchten voorkomen, steeds meer aandacht van de restaurant-, hotel- en voedingsindustrie als alternatief voor traditionele zoetstoffen.

Dit vind je misschien ook leuk

Conflict in het Midden-Oosten en de vrees voor banenverlies voor Indiase werknemers.Het conflict in het Midden-Oosten schudt niet alleen de wereldwijde energiemarkten door elkaar, maar begint ook rechtstreeks de bestaansmiddelen van miljoenen Indiase werknemers te beïnvloeden.

Güler schittert laat, Türkiye verslaat USA; Australië stelt knock-outplaats veilig.Arda Güler leverde een assist en scoorde een doelpunt, waarmee hij Turkije hielp de VS met 3-2 te verslaan in Los Angeles. Australië ging door naar de volgende ronde dankzij een doelpuntloos gelijkspel tegen Paraguay.

Nieuwe mijlpalen in het vooruitzichtOp 15 november bedroeg de totale import- en exportomzet van Vietnam meer dan 801 miljard dollar, een stijging van ongeveer 17,2% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. De handelsbalans vertoonde nog steeds een aanzienlijk overschot van 19,54 miljard dollar.

De doorbraak van Australische onderzoekers zal naar verwachting de weg vrijmaken voor de wijdverspreide toepassing van gezondere zoetstoffen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. De productiekosten blijven echter een belemmering voor grootschalige commercialisering.

MINH CHAU

Bron: https://www.sggp.org.vn/cong-nghe-san-xuat-duong-it-calorie-post858272.html

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.