Welke stoffen in radijsjes kunnen helpen kanker te voorkomen?

Groenten zijn planten die helpen bij gewichtsbeheersing, het voorkomen van chronische ziekten en het beschermen tegen kanker. Radijsjes, een groentesoort die tot de koolfamilie behoort, bevatten veel voedingsstoffen die zeer effectief zijn in het voorkomen van kanker.

Radijsjes bestaan ​​in vele variëteiten, waarvan witte en rode radijsjes de meest voorkomende zijn. Een kopje radijsjes bevat bijna 2 gram vezels en levert ongeveer 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, aldus de gezondheidswebsite Verywell Health (VS).

Radijsjes zijn rijk aan antioxidanten.

Radijsjes bevatten natuurlijke voedingsstoffen die mogelijk kanker kunnen helpen voorkomen.

FOTO: PEXELS

Dit vind je misschien ook leuk

Het beste moment om water van zwarte bonen te drinken voor een optimale opname van magnesium door het lichaam.Health and Life Magazine - Het drinken van water van zwarte bonen is een goede aanvulling op magnesium. Het magnesiumgehalte in zwarte bonen. Hoe je water van zwarte bonen kookt om het mineraal te behouden. Symptomen van magnesiumtekort en hoe je dit kunt aanvullen met zwarte bonen.

4 paarse voedingsmiddelen die het lichaam helpen bij de aanmaak van collageen.SKĐS - Anthocyanine is een antioxidant die fruit en groenten hun levendige paarse kleur geeft. Anthocyanine en vitamine C helpen de collageenproductie in het lichaam te stimuleren.

Helpt het eten van radijsjes de levergezondheid te verbeteren? Experts geven antwoord.Radijsjes zijn een bekende, veelvoorkomende groente, maar ze bevatten veel stoffen die gunstig zijn voor de lever. Ze zijn niet alleen rijk aan antioxidanten, maar radijsjes leveren ook bioactieve stoffen die het natuurlijke ontgiftingssysteem van het lichaam ondersteunen.

Radijsjes bevatten bovendien kalium, calcium, antioxidanten en vele andere heilzame voedingsstoffen. Sommige voedingsstoffen in radijsjes helpen de hoeveelheid van het antioxidant glutathion in het lichaam te verhogen. Dit antioxidant wordt door de lever aangemaakt en is essentieel voor het ontgiftingsproces van het lichaam.

Radijsjes zijn ook een rijke bron van vitamine C, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het kan helpen bij de bestrijding van bepaalde soorten kanker. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Science toonde aan dat hoge doses vitamine C mogelijk kunnen helpen bij de bestrijding van darmkanker. Darmkankercellen namen een geoxideerde vorm van vitamine C op, wat de biologische processen van de kankercellen verstoorde en ervoor zorgde dat ze afstierven.

Bietenpitten hebben ook een kankerbestrijdende werking tegen borstkanker. Een onderzoek in het tijdschrift Phytomedicine toonde aan dat sulforafaan in bietenpitten het vermogen van kankercellen om zich te delen vermindert, waardoor ze sneller afsterven.

Koolbladeren bevatten ook veel nuttige voedingsstoffen.

De radijs die we eten is de wortel van de plant, terwijl de bladeren meestal worden weggegooid. Wat echter niet iedereen weet, is dat radijsbladeren ook veel nuttige voedingsstoffen bevatten. Onderzoek toont aan dat de bladeren niet alleen de antioxidant glucosinolaat bevatten, die een kankerremmende werking heeft, maar ook sulforafaan en sulforafaan. Dit zijn twee stoffen die ontgiftingsenzymen activeren en kanker helpen voorkomen.

Dit vind je misschien ook leuk

Wie zou het eten van radijsjes moeten vermijden?

In de gemeente Xin Man oogsten de mensen winterradijs.De velden van de gemeente Xin Man bruisen dezer dagen van de activiteit, want de boeren oogsten hun winterradijs. Profiterend van het gunstige weer mobiliseren de boeren mankracht om de radijs te oogsten en zo de markt op tijd te bevoorraden.

Is het eten van fruit in de ochtend goed voor je? Experts wijzen op 4 groepen mensen die hier rekening mee moeten houden.In de zomer is fruit voor veel mensen een favoriete keuze. Velen geloven zelfs dat fruit bij het ontbijt het "ideale" moment is. Klopt dat wel?

De stengels en spruiten van radijsjes zijn ook rijk aan andere nuttige voedingsstoffen. Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Trends in Food Science and Technology toont aan dat radijsstengels veel eiwitten, kalium en vitamine C bevatten, terwijl radijsspruiten rijk zijn aan vitamine A. Om van de voordelen van radijsjes te profiteren, kunnen mensen ze koken, in sauzen verwerken, stomen of roerbakken, aldus Verywell Health .

Bron: https://thanhnien.vn/tac-dung-ngua-ung-thu-it-nguoi-biet-cua-cu-cai-185241128140321146.htm