Een nieuwe impuls voor de Vietnamese rijstexport.

VTV.vn - 7,2 miljoen ton, een waarde van 3,7 miljard USD, een gemiddelde prijs van 511 USD/ton - dit zijn de cijfers voor de Vietnamese rijstexport in de eerste 10 maanden van dit jaar.

Trends in de import van hoogwaardige rijst

De Vietnamese rijstsoort Ong Cua ST25 is voor de derde keer bekroond met de titel "Beste Rijst ter Wereld " tijdens de World's Best Rice 2025-competitie in Phnom Penh, Cambodja. Deze herhaalde erkenning van de hoogste kwaliteit rijst ter wereld bevestigt de superieure kwaliteit van Vietnamese rijst. Dit wordt gezien als een gouden kans voor Vietnamese boeren en de rijstindustrie om een ​​doorbraak te realiseren.

Na een periode van stagnatie als gevolg van krimpende importmarkten en scherp dalende prijzen, vestigen rijstexporteurs hun hoop op één specifieke factor: ST25 – de "ster" onder de Vietnamese rijst. Deze rijstvariëteit is onlangs uitgeroepen tot de beste ter wereld, waardoor het Vietnamese rijstmerk opnieuw internationale aandacht krijgt.

De heer Pham Thai Binh , voorzitter van Trung An Company, zei: "Dit is een grote prestatie voor de Vietnamese rijstindustrie in het algemeen en in het bijzonder voor ingenieur Ho Quang Cua. Hij is de bedenker van het ST25-ras en heeft de Vietnamese rijstindustrie eer bewezen."

Volgens bedrijven liggen de huidige uitdagingen in de schaal van de grondstoffenvoorziening en de kwaliteitscontrole. De vraag vanuit het topsegment vereist zeer strenge normen. Als er een duurzame productieketen kan worden opgezet, zal ST25 de drijvende kracht zijn die de hele industrie vooruitstuwt.

De heer Nguyen Van Thanh, directeur van Phuoc Thanh IV Company, vertelde: "ST25 heeft momenteel veel afzetmarkten wereldwijd. Mijn bedrijf heeft veel klanten in Europa, het Verenigd Koninkrijk en China. De hoeveelheid ST25 die in rijst-garnalenteeltgebieden wordt gekweekt, is vrijwel nooit voldoende om aan de vraag te voldoen."

Hoewel ST25 aanzienlijk aan populariteit wint, zijn experts en bedrijven van mening dat het niet duurzaam is om uitsluitend op één rijstvariëteit te vertrouwen. Markttrends vereisen dat Vietnam meerdere productlijnen tegelijkertijd ontwikkelt: van hoogwaardige geurige rijstvariëteiten zoals ST24 en Dai Thom 8, tot variëteiten die geschikt zijn voor de Afrikaanse, Midden-Oosterse en Aziatische markten. Diversificatie van variëteiten en verhoging van de kwaliteitsnormen zullen de rijstindustrie helpen proactiever te reageren op marktschommelingen en tegelijkertijd een stabiele levering voor langetermijncontracten garanderen.

7,2 miljoen ton, een waarde van 3,7 miljard dollar en een gemiddelde prijs van 511 dollar per ton – dit zijn de cijfers voor de Vietnamese rijstexport in de eerste tien maanden van dit jaar. Deze cijfers weerspiegelen niet alleen een stabiele marktvraag, maar tonen ook een aanzienlijke verbetering van de kwaliteit van Vietnamese rijst aan. Dit biedt de rijstindustrie tevens een richting om de voordelen van de hoogwaardige Vietnamese rijst verder te ontwikkelen en te benutten.

In plaats van zich te richten op rijst van gemiddelde kwaliteit, verschuift de exportstructuur duidelijk naar geurige rijst, Japonica-rijst en met name rijst die geproduceerd wordt met emissiearme processen. Het voordeel van geurige en hoogwaardige rijst, die gewild is op luxemarkten zoals de EU, de VS en Japan, is een belangrijk pluspunt voor Vietnamese rijst. Bovendien creëren vrijhandelsovereenkomsten, samen met productieondersteunende maatregelen zoals de herstructurering van de productie en het waarborgen van een stabiele binnenlandse aanvoer, gunstige voorwaarden voor de Vietnamese rijstexport.

De verschuiving van "exporteren in bulk" naar "exporteren in waarde" creëert een duidelijk concurrentievoordeel voor Vietnamese rijst.

Vietnamese rijst is gericht op het premiumsegment.

In de strategie voor de ontwikkeling van hoogwaardige rijst wordt het lopende overheidsproject om 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst te verbouwen als een cruciale basis beschouwd. Het project standaardiseert het proces van zaadselectie en teelt tot oogst, en creëert tegelijkertijd geconcentreerde, uniforme grondstofgebieden – een noodzakelijke voorwaarde voor toegang tot de topsegmenten van de markt.

De verschuiving van "export op grote schaal" naar "export op hoge waarde" creëert een duidelijk concurrentievoordeel voor Vietnamese rijst. Dit is ook een trend die veel bedrijven nastreven. Zelfs wanneer de totale rijstexport van het land een scherpe daling in waarde en opbrengst ervaart, creëren rijst van hoge kwaliteit, rijst met lage emissies en sterk bewerkte producten nog steeds nieuwe concurrentievoordelen.

De heer Do Ha Nam, voorzitter van de Vietnamese Voedselvereniging, verklaarde: "Productiviteit is niet de doorslaggevende factor; het gaat veeleer om de prijs en de duurzaamheid van onze producten. Prioriteit geven aan de ontwikkeling van gespecialiseerde grondstoffenproductiegebieden en investeren in gebieden die groene landbouwstandaarden implementeren, zijn doelen die door de landbouwsector en de wereldwijde consumentenvraag zijn gesteld."

Om de waarde van rijstexport te verhogen, is het niet alleen nodig om te beschikken over hoogwaardige grondstoffen, maar moeten bedrijven ook hun technologie verbeteren, investeren in diepgaand verwerkte producten en zich richten op het hogere segment.

De heer Nguyen Van Nhut, directeur van Hoang Minh Nhat Joint Stock Company in Can Tho, zei: "Je kunt stellen dat de Vietnamese rijstproductie-industrie zich over een lange periode heeft verbeterd, met name op het gebied van hybride veredelingstechnologie, waardoor veel hoogwaardige rijstvariëteiten zijn ontstaan ​​die aan de marktvraag voldoen."

Vietnamese rijst richt zich op het premiumsegment, maar de uitdaging ligt in het waarborgen van duurzame kwaliteit en het verbinden van de waardeketen. Dankzij de inspanningen van boeren en bedrijven verstevigt Vietnamese rijst zijn positie op de internationale markt.

Bron: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm